回憶70年代綠皮火車餐車上吃的份飯紅燒肉

快樂笛聲 發佈 2023-01-29T08:14:34.372895+00:00

我是1969年12月份從原籍黑龍江省綏化市青岡縣,中和人民公社的農村生產隊入伍當兵的。我所在的部隊是原瀋陽軍區後勤部三分部所屬的一個團級倉庫,我們是勤務連主要職責就是負責守衛好倉庫的安全。

我是1969年12月份從原籍黑龍江省綏化市青岡縣,中和人民公社的農村生產隊入伍當兵的。

我所在的部隊是原瀋陽軍區後勤部三分部所屬的一個團級倉庫,我們是勤務連主要職責就是負責守衛好倉庫的安全。

同時還要把物資源源不斷發送到所需要的部隊中去,發送物資時必須要派押運人員進行武裝壓運並同車跟隨。

因此我們勤務連的戰士公出的機會要多,整車的就乘坐貨運列車同去屬於零坦貨發運的就乘坐綠皮火車同去。

乘坐綠皮火車時每到飯點我都會去火車的餐車上用餐,說到綠皮火車中的餐車我最愛吃的就是紅燒肉啦。

在70年代因物資相對缺乏尤其是肉食吃的很少,時間長了真的很饞肉吃因為有機會公出正好藉此機會吃上一頓。

在70年代綠皮火車上的飯菜是全國最便宜的,主要是國家為照顧旅客是不贏利的。

綠皮火車的飯萊是按份賣的因為我只喜歡吃紅燒肉是每份0.40元,包括一白色蘭邊二大碗裝的一碗線米飯和一勺子紅燒肉。

綠皮火車上的份飯紅燒肉加一碗飯雖然說只有0.40元也是最貴的,也很少有人吃一般都選擇吃0.25元一份炒的蔬菜。

不管什麼菜飯都是一樣的都是一碗線米飯,我看了炒菜里也都有三分之一的肉在裡面。

我因為飯量大一碗線米飯不夠我吃,我會把一勺紅燒肉按二碗飯來吃,於是當我又去買一碗飯時服務人員會說。飯不單賣都包括在菜里是按份賣的,他們看我是當兵的就按0.10元一碗賣給我啦。

在70年代那時的豬肉吃著是非常香的,現在的豬肉跟那時無法相比不論怎麼加工。也是再也吃不出來那時的味道啦。

我當兵六年在這期間我除了公出共回來探家就有三次,從1969年12月份新兵入伍。從每月的6元錢津貼費算起是這樣的。

第一年,6元

第二年,7元

第三年,8元

第四年,年10元

第五年,15元

第六年,20元

一直到1975年3月份我退役時只拿了三個月的20元津貼費,當第五年頭每月拿15元津貼費時,有些城市來的兵就說比城市每月拿36元的工資還強。

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