1月28日，農曆正月初七清早，從五峰土家族自治縣五峰鎮食品工業園內傳出了機器的轟鳴聲，園區附近人車川流不息，麥芽的香甜氣味伴著新年的煙火味撲鼻而來。
「91、92、93……200件整，這些都幫我拉到物流點優先發貨。」園區門口，幾位工人正在上貨，兩輛皮卡滿載著新打包好的麥芽糖準備發車。
「春節期間，APP平台上仍然不時接到訂單。」清泉食品有限公司總經理黃明劍說，線下市場年前已基本完成出庫，由於臨近年關快遞網點陸續休停，線上訂單未能全部發貨，目前15位工人已全部到崗復工復產，爭取將庫存第一時間發往客戶手裡。
走進清泉食品的生產車間，轟鳴聲源映入眼帘，保溫拉條機、旋切成形機、枕式包裝機等各式機器不停運轉，著裝統一的工人們各司其職。200平方米的車間內，架設出了一條完整的環形流水線，循環，往復，生生不息。
「這條生產線上的產品主要有麥芽糖漿、芝麻糖、娃谷糖，都是頗受市場歡迎的綠色健康食品。」黃明劍介紹說，公司於去年入駐園區，立足於本地農產品科技成果轉化，半年來總產值已破500萬元。
「目前公司剛剛孵化成立，我和團隊將持續擴大生產規模，希望在新的一年裡，能有『兔』飛猛進的成績。」黃明劍的眼中萌發著希望的亮光。
據了解，總投資約1.1億元的「10萬噸麥芽糖醇生產加工項目計劃」已經於去年啟動建設，建成後將為大型啤酒廠家和食品深加工廠家提供麥芽糖醇工業原料，預計年產值可達億元以上。
三峽日報全媒記者 宋鈺傑 通訊員 鄭麗婭