日本最近發生了多起在迴轉壽司店對迴轉台上的壽司惡作劇，還錄影分享引爆炎上的事件。有人是把拿下來的壽司放回台上，有人則是對壽司沾山葵，甚至沾自己的口水！這些行為不但導致許多日本人嚇到直唿再也不敢去吃，迴轉壽司店必需極力挽回客人的信任，也讓迴轉壽司店太過相信「人性本善」的營業模式遭到質疑了。這場日本迴轉壽司界的風波吧……
「迴轉壽司店的惡作劇行為，相信人性本善的模式走到極限了嗎？」
日本的迴轉壽司店近年來大量採取自動化、包廂化模式。也就是客人通常不會直接面對捏壽司的師傅或店員，入座以後只會看到壽司不斷流動的迴轉台，從預約、點餐、送餐到結帳都是仰賴機器自動化處理。
這種做法雖然可以大大減少人力成本，但是相對的就只能相信不會有客人偷偷對的壽司動手腳。事實上，最近在日本就發生了好幾起惡作劇事件……
在藏壽司（くら壽司）將拿下來的壽司放回台上的人
在HAMA壽司（はま壽司）將別人點的壽司抹上山葵的人
在壽司郎（スシロー）舔醬料罐的人
甚至還沾自己的口水抹上壽司！
以上種種惡作劇影片炎上之後，在日本網絡上和媒體上都引發了熱烈議論。許多人認為這是迴轉壽司店大量採取自動化經營，太過仰賴機器以及相信「人性本善」所導致的結果。但也有人認為，這些會惡作劇的人本來就存在，只是社群網站興起之後，才讓這些人被攤在陽光下罷了！
無論如何，迴轉壽司店的形象在這波爭議當中已經嚴重受損，許多人都直呼再也不想去吃迴轉壽司了。即便被惡作劇的連鎖店們都打算對這些惡作劇的人採取法律行動，但是能不能夠挽回消費者的信任？還有待觀察啊……
「我再也不想去吃迴轉壽司了。」
「我一定要坐在離廚房最近的位置。」
「我以後應該會選擇外帶吧。」
是不是廚房設置在迴轉台中央，讓師傅可以跟客人面對面的形式最保險呢？