黃芪的藥用迄今已有 2000 多年的歷史，應用廣泛，是深受中國人喜愛的一種滋補藥材。
黃芪入藥始載於《神農本草經》，古寫作「黃耆」。李時珍在《本草綱目》中則是這樣來解釋它的名字：「耆，長也，黃耆色黃，為補藥之長，故名。」可生用或蜜炙用。產於山西綿山者，稱「綿黃芪」，為道地藥材。
▶臨床應用
黃芪味甘，性微溫。有補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，行滯通痹，托毒排膿，斂瘡生肌的功效。可用於氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、內熱消渴、血虛萎黃、半身不遂、痹痛麻木、癰疽難潰、久潰不斂等。
臨床上常將黃芪與其他中藥材如下配伍使用——
1.氣虛乏力，食少便溏：常配白朮或人參。
2.肺氣虛弱，短氣喘咳：常配五味子、人參等。
3.中氣下陷，久瀉脫肛：配人參、白朮、升麻等同用，如補中益氣湯。
4.氣虛水腫：多配防己、白朮等同用，如防己黃芪湯。
5.氣虛陽衰：常配附子補氣助陽。
6.表虛自汗：常配白朮、防風同用，如玉屏風散。
7.氣虛血虧：配當歸補氣生血，如當歸補血湯。
8.陰虛盜汗：與生地、黃柏等滋陰降火藥同用，如當歸六黃湯。
9.便血崩漏、癰疽難潰：配人參、龍眼肉等，如歸脾湯。
10.久潰不斂：配當歸、人參、肉桂等同用，如十全大補湯。
▶食療附方
1.參芪糯米粥
做法：將生黃芪、黨參、甘草濃煎取汁；另用糯米、大棗煮粥。待粥將熟時，兌入藥汁，再煮至熟即可。
功效：可以治療神疲乏力、自汗等症，中老年人體虛者可經常食用。
2.砂仁黃芪豬肚
做法：豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。
功效：益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
3.歸芪鯽魚湯
做法：鯽魚下鍋，將黃芪、當歸用紗布包好，加水適量，並放花椒、小茴、蔥、薑片、大蒜、精鹽等調味品。燉至魚熟。
功效：適用於營養不良、貧血和腎炎浮腫，以及產後、病後體弱者。浮腫者鹽量宜少。
▶溫馨提示
1.《醫學入門·本草》：「蒼黑氣盛者禁用，表實邪旺者亦不可用，陰虛者亦宜少用。」
2.《本草經疏》：「功能實表，有表邪者勿用；能助氣，氣實者勿用；能內塞，補不足，胸膈氣閉問，腸胃有積滯者勿用；能補陽，陽盛陰虛者忌之；上焦熱盛，下焦虛寒者忌之；病人多怒，肝氣不和者勿服；痘瘡血分熱甚者禁用。」
3.《藥品化義》：「若氣有餘，表邪旺，腠理實，三焦火動，宜斷戒之。至於中風手足不遂，痰壅氣閉，始終皆不加。」
4.《本草新編》：「骨蒸、癆熱與中滿之人忌用。」
來源：楚雄州中醫醫院、雲南中醫
編輯：珠海市場監管團隊
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