札幌 Sapporo｜札幌速寫
站在東京澀谷的岔路口，面對著四周的高樓和川流不息的人群，或許會有一種不知所措的茫然。和東京、大阪等日本其他大都市不同，札幌（Sapporo）雖然是日本第五大城市，卻絲毫沒有那份張揚。有人說札幌美得含蓄、收斂，也有人說她美得文藝。市中心橫豎交錯的棋盤狀布局，讓她少了錯綜複雜，而更多的留下那份沉靜，她就像一位雪國的女畫家，靜靜地描繪著北國心醉神怡的生活。
作為北海道廳的所在地，札幌不僅僅是北海道的政治、經濟中心，更是進入北海道的一扇大門。在1972年舉辦的札幌冬季奧林匹克運動會之後，札幌也以此契機作為觀光都市漸漸進入人們的視線。在日本列島四大島之一的北海道道央地區，札幌伸展於石狩川支流豐平川的扇形地帶中心區域。她的東北延伸著石狩平原，而在她的西部和南部，分布著手稻山、圓山、藻岩山等大面積的山丘與森林，占到了整個市域的約三分之二。在這個山地丘陵面積占到了國土面積三分之二以上的國度，札幌市所在的石狩平原也是全國為數不多的幾大平原之一。札幌地勢平坦、依山傍海、地理位置得天獨厚，可以說是全日本屈指可數的宜居城市，而札幌本身也有著北方城市的性格，低調而深沉、大氣而凝練，是一座略帶些神秘感的北國都會。
作為靜臥在北海道大地上的都市，札幌不免讓人聯想到漫天的飛雪、無垠的雪地。沒錯，札幌的冬季就是個名副其實的雪白世界。就像札幌市的六角形市徽所展現的，雪花算是札幌的一個象徵，也是北海道的象徵。忘不了第一次早上出門突然呈現在眼前的讓人震驚的雪白，熟悉的世界好像突然消失，取而代之的沒有別的，只有望不到頭的白。在那一刻，或許你會突然體會到佇立在奶油大蛋糕中間的那支蠟燭的感受。忘不了第一次抬起腳伸入棉花般柔軟的積雪時那份小心翼翼，也清晰地記得穿行在暴風雪中全身雪白時感受到的自身的渺小。札幌的雪時而狂躁，時而沉靜，將冬季的札幌嚴嚴實實地擁入她的懷抱。度過漫長雪白的冬季，札幌帶給我們獨有的綠，在鬱郁叢林中期盼五月的櫻花，進而呈現繽紛的春夏。或許在這座沉靜的城市，更能體會到「復甦」這兩個字的意義。而當金黃的落葉鋪滿路邊的時候，那份厚重的深沉將表現得更加淋漓盡致。
在這座充滿生活氣息的城市，散布著她特有的文藝。在圓山公園（日元山公園、Maruyama Kouen）附近一帶，保留著年代久遠的老房子，然而這些不僅僅是古老的小木屋，其實這是一間獨具個性的咖啡館。在這裡，沒有多少客人，有的是一份充滿歲月積澱的寧靜。午後陽光里端上一杯自製的現磨咖啡，搭配自家烘焙的特色甜點，感受這座城的意境。清澈的陽光不經意地從無際的晴空落下，穿越過稀疏茂密的枝葉，灑下滿地的明暗斑駁。微風輕撫而過，伴隨著花草的清新，拂去一身的倦意。樹梢上成群的烏鴉，唱響了四周的寂靜。這是夏末秋初第一次踏上這座城市時的切身感受，也是對這座城市一見鍾情的理由。
札幌，沒有都市的喧囂，她留給我們更多的安寧。如果用兩個字來給描述她，那會是——生活。如果有機會，可以置身其中，細細地體味札幌的「慢生活」。
札幌 Sapporo｜推薦路線
遊覽札幌，如果不追求面面俱到，可以事先做好功課挑選自己感興趣的幾個景點，拿出一天時間來充分感受這座城市的早與晚。
1日游路線
上午可以選擇札幌站作為整一天行程的起點，時間也不用太早，睡飽吃完早餐後10:30左右出發就可以。札幌站周邊都是商場，就不多做停留，直接從南出口出發，向南步行7-8分鐘後來到札幌市鐘樓。在鐘樓稍作參觀，主要是合影之後，就可以看著東南方向札幌電視塔的方向繼續步行前往了。大約3分鐘後，來到矗立於大通公園最東端的電視塔，遠看並不高，站在塔下的時候還是可以感受到它的高大。在這裡可以買票登上觀景台，從高處看到狹長的大通公園。從觀景台下來，差不多也到午飯時間了，可以就近來上一碗札幌特色的味噌拉麵（推薦老店「味の三平」，位置就在附近南1條西3丁目大丸藤井大樓4樓）。
下午走出拉麵店，徒步2分鐘便可回到大通公園，不妨從東往西逛逛公園，找個地方小憩片刻。接下來可以順著西6丁目的路口開始往北走，3分鐘便可徒步到達北海道廳舊本廳遺址，綠瓦紅磚房在中午的陽光下一定分外光彩。之後差不多可以來份下午茶了，就在不遠處（步行2分鐘）就有一家50多年歷史的甜品店「雪印パーラー」，在這裡可以品嘗一下北海道產的奶味濃厚的冰淇淋甜點「Parfait」。下午茶後，可以繼續往北徒步約15分鐘，進入北海道大學，校園裡內容較豐富，可以花上1個多小時。出了校園，徒步7分鐘回到札幌站，乘坐地鐵南北線到大通站，然後換乘市電至索道入口站（ロープウエイ入口駅）後徒步10分鐘到達山麓站（索道乘車處）。趕著夕陽西下之時乘坐索道和迷你纜車到達藻岩山觀景台，領略夕陽下札幌市的風采。
晚上俯瞰完札幌市全景後，下山繼續乘坐市電約30分鐘可到達薄野（Susukino）。夜間的薄野被稱為日本三大歡樂街之一，這裡有酒吧、夜店，當然也少不了各種美食。可以在此嘗試一下地方特色的爐端燒、成吉思汗烤肉等，配上特有的札幌啤酒，一天下來的疲勞都可消除。喜歡夜生活的朋友們可以在薄野盡情享受之後，再返回入住的酒店。
札幌 Sapporo｜旅行日曆
節日
札幌白色燈飾節 札幌ホワイトイルミネーション 11月下旬-12月下旬
正如名字所描繪的，雪白的世界裡，五彩的燈飾給整個大通公園注入絢爛的熱情，街道在幾十萬彩燈在點綴下營造出浪漫繽紛的氣氛，可謂戀人們的專屬空間。
札幌冰雪祭 さっぽろ雪まつり 2月上旬
這是札幌最具代表性的節日之一，在冰雪祭期間，各種規模大小不同的精緻雪雕將整個大通公園裝飾成一個白色的城堡。不僅可以欣賞到專業人士共同完成的大型雪雕作品，還可以看到由一般市民、學生們發揮的創意，為人們帶來最最純潔的美。到了晚上，在彩燈的點綴下更加光彩奪目。
YOSAKOI拉網小調祭 YOSAKOIソーラン祭り 6月上旬
每年一度，來自日本國內約300支隊伍匯聚在札幌的大通公園南北兩側的道路，為人們帶來精心編排的集體方陣表演。豐富的主題，多彩的服裝，表演者的豪情，為6月的札幌帶來一場舞蹈盛宴。
北海道神宮節（札幌節） 北海道神宮例祭（札幌まつり） 6月14日-16日
這是札幌市民們自己的節日，並且已經有百年以上的歷史。期間舉行的「神轎遊行」，由1000多名著裝絢麗的市民抬著供奉著北海道神宮神祇的神轎和彩車遊行於市內，仿佛將時間帶回到了平安時代。整個遊行從北海道神宮出發，經過市中心後，下午在大通會舉行神轎與彩車的亮相哦。
札幌夏日祭 さっぽろ夏まつり 7月下旬-8月中旬
夏季是乘涼的季節，在札幌夏日祭，「露天啤酒節」將整個大通公園打造成了歡樂的乘涼會場。在這裡喝著日本以及世界各地出產的啤酒，吃著下酒小食，伴隨著爵士音樂，感受一番北國夏日的熱情。
北海道馬拉松 北海道マラソン 8月下旬
馬拉松在日本是一項很受全民重視的運動，在身邊都會發現不少馬拉松愛好者，不論老少。而北海道馬拉松是日本國內唯一在夏季舉辦的正式馬拉松比賽，從1987年開始已經舉辦27屆。來自世界各地的專業的馬拉松選手和自發參與的市民選手一起奔跑的場面，也是札幌夏季一道亮麗的風景線。
札幌 Sapporo｜城際交通
飛機
新千歲機場 新千歳空港
這是出入札幌（北海道）的北海道最大的機場。新千歲機場位於北海道千歲市和苫小牧市的交接處，被稱為北海道的空中玄關。機場除了和日本國內30個城市有直達航線之外，和國際諸多主要城市也有直達航線。在日本國內利用人數最多的機場中，排名第三，僅次於東京的羽田和成田兩大國際機場。新千歲機場經過近幾年的不斷改造，現在已成為一個集休閒娛樂飲食購物於一身的大型服務區。
這裡有北海道拉麵道場/北海道ラーメン道場（國內航站樓3F），匯集了北海道最具代表的梅光軒（梅光軒/Baikouken）、白樺山莊（白樺山荘/Shirakaba-Sansou）等10家拉麵館，讓你在進出北海道的第一時間便能品嘗到正宗的濃縮著北海道魅力的拉麵。平均價格約為950日元/碗（約60人民幣/碗）。想像過在機場體驗溫泉嗎？新千歲機場的國內航站樓4F特地為旅行者提供了溫泉、岩盤浴、按摩等各式休閒娛樂項目。
在國內航站樓和國際航站樓的聯絡通道，新設了哆啦A夢主題SKkypark，包括了兒童遊樂區、參觀體驗區、紀念品區等多個區塊，帶小孩來的遊客一定不能錯過。
日本國內首個機場內部的巧克力工廠和博物館Royce'Chocolate World（國內國際聯絡通道3F），旅行者不僅可以了解巧克力的歷史，目睹世界各地的巧克力產品，還能親眼見證巧克力的誕生過程。當然，有數不清的巧克力美食等著你去品嘗。該設施免費入場，國內航站樓3F走進食堂街，面對電車車頭，周圍的布置把你帶入昭和時代的日本。在這裡，匯集了最具北海道代表性的美食，壽司、海鮮烤肉、湯咖喱、甜點等，是不是很難做選擇？
到達和離開機場
JR： 新千歲機場乘坐JR快速列車「快速機場線」可到達札幌，全程約36分鐘，機場內有日、中、英、韓四種語言的指路標識，很容易找到。開往新千歲機場的電車從6:00-21:00運行，從新千歲機場站發車為7:00-23:00運行，新千歲機場站首車6:53，末班車22:50。
計程車： 樓下一層有計程車乘降中心，全程約60分鐘。
巴士： 到札幌中心地區約80分鐘。上車後，車內有個屏幕，顯示所有接下來站點的票價，到站下車就拿相應的錢投幣即可。
火車
札幌站 札幌駅
札幌火車站是札幌火車（電車/Denshya）交通樞紐站，可從札幌站乘坐JR前往小樽（Otaru）、旭川（Asahikawa）等北海道其他城市。由於位於札幌市北區中心，其周邊配套設施，購物商場等林立，是札幌市幾大商業圈之一。乘坐火車可直接在札幌站內自動售票機購票（有支持中文的售票機），或者通過綠色窗口（みどりの窓口/Midori-No-Madoguchi）諮詢人工服務。
長途巴士
札幌站前巴士總站
札幌市和北海道其他城市間除電車之外還可以乘坐巴士往返。札幌主要的巴士運營公司有北海道中央巴士（Chuo Bus）、JR北海道巴士（ジェイ·アール北海道）和JOTETSU巴士（じょうてつバス）。考慮到便利性，如需乘坐城際巴士推薦北海道中央巴士，一般在札幌站前札幌站前巴士總站便可購票乘坐。
地址：札幌市中央區大通東1丁目3
購票地址：札幌市中央區大通東1丁目3（中央巴士札幌站預約中心中央バス札幌ターミナル予約センター）
札幌市中央區北5條西2丁目，札幌站前Terminal15號乘車點（札幌站前售票處 札幌駅前ターミナル券売所）
札幌 Sapporo｜市內交通
札幌市區並不是很大，3條地鐵線路、1條市電（路面有軌電車）線路、3條觀光巴士線路可以滿足大部分出行需求。如果只在市中心觀光，主要依靠地鐵和徒步的方式，如果需要前往郊區，可以選擇JR電車或地鐵前往附近車站，然後再換乘巴士。
地鐵
札幌的地鐵線路共有3條，分別為地下鐵南北（南北Nanboku）線、地下鐵東西（東西Tozai）線、地下鐵東豐（東豊Toho）線。其中南北線沿線車站距札幌站周邊、大通公園、薄野（Susukino）、中島公園（中島公園/Nakashima Kouen）等較近，可以稱為觀光線路，平均每6-7分鐘發車一班，非常便利。
乘坐地鐵時，需注意排隊候車先下後上。札幌地鐵的座位坐墊以及下方靠近地面處均有加熱功能，即使在冬天也有溫暖舒適的乘車環境。另外很多車廂的兩端座位顏色與其他座位不同，為優先座位（優先席/Yuusenseki），專供老弱病殘及孕婦等行為不便的乘客使用，其後方的車窗上均有圖標標識。同時在乘坐時需注意保持安靜，儘量不要在車廂內打電話及大聲說話。
公交
札幌市有3條根據觀光景點設計線路的巴士線路，另外還有1條在其他城市難得一見的路面有軌電車。
計程車
在札幌市區一般並不需要乘坐計程車，一是因為費用較高，另外如天氣不是很惡劣一般都可通過地鐵、巴士以及徒步的方式解決。
札幌 Sapporo｜安全
中國使領館
中國駐札幌總領事館 中華人民共和國駐札幌総領事館
如在旅途過程中發生護照遺失等狀況，可直接根據以上信息聯繫中國駐札幌總領事館。
地址：札幌市中央區（南13條西23丁目5-1）
醫療應急
如果在旅途中身體發生不適，在北海道一般可以在藥店（薬局）買藥解決。但如有患糖尿病、心臟病等慢性病患者，則建議儘量自己提前備足藥品。萬一碰到需要就診的情況，下面提供幾處提供中文服務的醫院（病院）供參考。在這裡醫生就診非常仔細，如果沒有健康保險的話就診費用也相對會較高。
札幌 Sapporo｜景點
大通公園 大通公園
大通公園是位於札幌市中心區域的一片綠洲，從最初的札幌城市規劃基準線，漸漸被建設成現在東西橫跨13條街長達1.5千米的都心公園，也是每年雪祭、啤酒節等大型活動的主會場。想要停下腳步放鬆一下的朋友們，可以選擇晴好的天氣花上1個小時來這裡散散步，呼吸這個城市特有的氣息。
公園的中心區域還有60-120歲高齡的大櫸樹將茂密的枝葉伸向天空，形成天然的遮陽傘，在下面排列著長椅供遊客小憩，運氣好的時候還能碰到演出的街頭藝術家。在公園內，還站立著各種雕塑。草地、噴泉、舞台，為你呈現這座城市特有的生活方式。
地址：札幌市中央區大通西1丁目-西12丁目
到達方式：札幌站南口向南步行約10分鐘即可到達；從札幌站坐地鐵東西線至大通公園站下車
札幌電視塔 さっぽろテレビ塔
在大通公園最東端，一座90.38米高的電視塔拔地而起。建於1957年，配合札幌代表性的紅與綠，札幌電視塔是大通公園的地標建築，也是這座城市東西南北的分界點。除了巨大的時鐘顯示屏，和東京塔等地標建築一樣，從距離地面約90米的地方，你可以將這座城市的美盡收眼底。觀景台上還有餐廳和禮品店等設施。
地址：札幌市中央區大通西1丁目
到達方式：札幌站南口向東南步行約15分鐘即可到達；從札幌站坐地鐵東西線至大通公園站出口向東步行2分鐘
札幌市鐘樓 札幌市時計台
札幌市區大樓中間，在樹蔭圍繞下一座由白色牆壁和紅色房頂組合而成的木製建築吸引著路人的目光。這座建於明治11年（1878年）的古鐘樓，在當時是札幌農學校（現北海道大學）的舞台，後被修整為歷史資料陳列館。有130多年歷史的美國產的機械時鐘，現在仍準確地履行著報時使命，作為現存日本國內最古老的鐘樓，被列為國家重要文化財產。遊客可以在此看到時鐘的構造、聆聽報時的鐘聲，並且在鐘樓前面還有專門用於合影留念的平台。
地址：札幌市中央區北1條西2丁目
到達方式：從札幌站南出口向南步行10分鐘即可到達；地鐵大通站出口徒步5分鐘即可到達
北海道廳舊本廳遺址 北海道庁舊本庁舎
被札幌市民親切地稱為「紅磚房」的北海道廳舊本廳遺址，是一座紅磚綠瓦的巴洛克風格建築。其內部陳列著關於北海道歷史的各種資料與文書，對歷史感興趣的朋友們可以免費入館參觀。而更具代表性的是它250萬多的紅磚、代表北海道開拓意義的紅色五角星裝飾、以及建築物中間矗立的綠色八角塔頂，對建築有興趣的朋友們值得一去。紅磚房前庭的池塘、花壇、古樹，也是市民們散步休閒的好去處。
地址：札幌市中央區北3條西6丁目
到達方式：從札幌站向西南徒步7分鐘即可到達
北海道大學 Hokkaido Daigaku
北海道大學擁有著融合歷史與自然於一體的大校園。校園裡保留有明治時期建校初期時候的建築物，綠地、小溪、樹林、農場，步入校園的瞬間讓人感覺像是置身大自然之中。象徵北大的克拉克博士半身雕像、100多年歷史的古河講堂、收藏有千萬年前滅絕動物骨骼標本的綜合博物館、70多棵高大銀杏樹排列成的銀杏大道、札幌農學校時期使用的第二農場遺址等等，向人們展現了豐富的北海道特色。
地址：札幌市北區北8條西5丁目（正門）
到達方式：從札幌站向西北步行7分鐘即可到達
藻岩山 Moiwa Yama
在標高531米的藻岩山頂，設置有能夠俯瞰札幌市區的大型觀景台，並且於2011年12月進行裝修改造後，新增了多家日式及法式料理店。不論是白天或是夜晚，都可在享用精緻料理的同時一覽札幌全景。尤其推薦情侶或家人來此度過浪漫難忘的晚餐時光。在山頂觀景台還有幸福之鐘，在觀賞夜景之時將其敲響，幸福將伴你左右。
地址：札幌市中央區伏見5-3-7
到達方式：乘坐札幌市電至索道入口站（ロープウエイ入口駅）後徒步10分鐘到達山麓站（索道乘車處）
札幌羊之丘觀景台 さっぽろ羊ヶ丘展望台
在視野開闊的羊之丘觀景台，站立著札幌農學校的初代教頭——克拉克博士（美）的雕像，左手貼腰，右手平舉伸向眼前廣闊的石狩平原，在他的腳下書寫著有名的現北海道大學校訓——Boys，be ambitious！來到這裡的遊客都忘不了模仿克拉克博士的姿勢合影留念。另外如果是夏季，還可看到草原上放牧中的羊群。
地址：札幌市豊平區（羊ヶ丘1）
到達方式：乘坐地鐵東豐線到達福住站後換乘中央巴士約10分鐘到羊ヶ丘展望台站下車即可到達
札幌市圓山動物園/公園 札幌市日元山動物園/公園
喜歡動物的朋友們可以拿出半天時間來到圓山動物園和圓山公園逛一逛。動物園雖然不大，在裡面可以看到生活著北極熊、雪豹等哺乳動物以及鳥蟲類等約170多種可愛的動物。動物們都有自己的名字，時間湊巧的話還能在飼養員的解說中觀看到給動物們餵食的場面。而在旁邊的圓山公園，春天可以目睹成片的櫻花，秋天卻是滿園的紅葉，更有通向標高225米的圓山登山小道，讓人沐浴在森林之中。
地址：札幌市中央區（宮ケ丘3-1）
到達方式：乘坐地鐵東西線至圓山公園站下車換乘JR北海道巴士乘坐至「動物園前」下車即到（如直接前往圓山公園，則只需從地鐵圓山公園站下車徒步5分鐘即到）
北海道神宮 北海道神宮
神宮、神社和日本人的生活有著十分密切的關係。每年1月1日，在日本有「初詣」（新年第一次參拜）的習慣，祈求一年平安順利。另外，祈求出行平安、升學順利、姻緣等等也都會來到神明的面前參拜。在北海道神宮裡，祭祀著四柱神明——大國魂神、大那牟遲神、少彥名神以及明治天皇。對於來旅行的朋友們來說，來到神宮更多的是感受一下氣氛，如果有興趣可以帶幾個護身符（お守り）送給親朋好友。
地址：札幌市中央區（宮ケ丘474）
到達方式：乘坐地鐵東西線至圓山公園站下車換乘JR北海道巴士乘坐約6分鐘至「神宮前」下車即可到達
Moere沼公園 モエレ沼公園
Moere沼公園是由世界知名的雕刻家Isamu Noguchi精心設計而成，整個公園可以說就是一件大雕刻品。在這片189萬平方米的藝術空間裡，設置有人造海濱、水韻廣場噴泉溪流、海之噴泉等以水為主題的藝術作品，還有Moere沼公園的象徵性標誌——玻璃金字塔，在裡面可以享受陽光普照遠眺園內景觀，是園內融於大自然的絕佳休息空間。地址：札幌市東區（モエレ沼公園1-1）
到達方式：乘坐地鐵東豐線至環狀通東站下車換乘中央巴士乘坐約25分鐘至Moere公園東口下車即可到達
白色戀人公園 白い戀人パーク
對來過北海道的朋友們來說，白色戀人這幾個字一定很熟悉了。毫不誇張地說，近年來白色戀人巧克力餅乾幾乎成了遊客們帶給親友必買的禮品之一。坐落在札幌郊區的白色戀人巧克力工廠，其童話式的建築風格首先帶給遊客無限神秘感，而在裡面除了可以親眼看到白色戀人巧克力餅乾的整個製作流程，體驗甜點的製作，更吸引人的是有種類豐富的甜品可供品嘗，喜歡甜食的朋友們一定不能錯過。
地址：札幌市西區宮の沢2-2-11-36
到達方式：乘坐地鐵東西線至「宮の沢」站下車徒步7分鐘即可到達
野幌森林公園 野幌森林公園
野幌森林公園地處札幌市、江別市和北廣島市交界處的野幌丘陵地帶，在北海道百年紀念之時被列為道立自然公園。雖然處於市區近郊，但其保留下來的完整森林資源，為大自然愛好者們提供了一片天然的動植物觀賞地。整個公園內除了百年紀念塔之外並無太多人工設施，完全以原生樹木為主，感興趣的朋友們可以選擇合適的徒步路線（2-6千米不等）在此感受大自然的幽深。
地址：札幌市厚別區（厚別町小野幌）
到達方式：乘坐地鐵東西線至新札幌站下車換乘JR北海道巴士，乘坐約13分鐘至野幌森林公園站下車即可到達
北海道開拓村 北海道開拓の村
進入北海道開拓村，面對眼前的街道與建築，你將呼吸到100年前北海道的空氣。整個開拓村中包含了集市街道、漁村群落等4大區域，50多棟建築物均是從明治到昭和初期的建築物經過搬遷和復原而成，可以說開拓村是一個展現北海道歷史變遷的野外博物館。在這裡，除了進入建築物內部感受百年前北海道人的生活方式，還可以體驗一番乘坐路面軌道馬車的樂趣。
地址：札幌市厚別區（厚別町小野幌50-1）
到達方式：乘坐地鐵東西線至新札幌站下車，換乘JR北海道巴士乘坐約15分鐘至開拓村站下車即可到達。
小貼士 攝影
到達藻岩山頂可以很好地拍攝到札幌全景和夜景，推薦時間充裕的朋友們沿著山道徒步上山，一路可邊走邊拍攝自然風光。
Moere沼公園、北海道大學、大通公園、北海道廳紅磚樓、鐘樓、中島公園內的豐平館、羊之丘展望台都是札幌的拍攝勝地，來到這些地方一定不要吝惜快門。如果是冬天來札幌，雪景一定不能錯過，可以在北海道大學、拉麵橫丁拍攝雪景和人文小品，也可以在北海道廳紅磚樓、札幌工廠和啤酒園、豐平館、白色戀人巧克力工場等地拍攝出或浪漫，或莊重的西洋風情雪景。另外，無論四季，札幌的復古有軌電車（札幌市電）永遠是日式小清新的絕佳題材，在雪天進行拍攝需注意防凍，以及加強對鏡頭的保護。
札幌 Sapporo｜體驗
溫泉
在札幌西南方向的定山溪，因為聚集了約56處泉源從河岸或河底的岩石縫隙中自然湧出，被稱為定山溪溫泉街。豐富的泉源，和定山溪一帶廣袤的森林密不可分。大片森林的甘露，經過地下深層過濾交匯此地，可以說定山溪溫泉凝聚了山林的滋潤和大地的熱情。定山溪溫泉，以無色透明而又淳厚多鹽（氯化鈉泉）為特徵，是全日本最受歡迎的溫泉泉質之一。沐浴之時，鹽分附著於肌膚，有效阻止汗水的蒸發，為你帶來由內而外的溫暖。溫泉的泉質是氯化鈉泉，泉溫在60℃-80℃，泉水無色透明，PH值是中性。在定山溪溫泉街，匯集了20多家各具特色的溫泉旅館，可以入住其中享受舒適的溫泉和傳統的和式料理，度過美好的一晚。建議嘗試一下室外的露天溫泉，如果有幸遇上飄雪的天，就算沒有白來北海道溫泉了，將自己融入大自然的懷抱中，深切感受寒意籠罩下的溫暖。定山溪溫泉旅館一般都帶有露天溫泉，有免費享用的，也有供個人租借使用的，在選擇的時候可以根據自身的期望來進行判斷。即使沒有足夠時間住宿，也可以悠閒地散散步，挑選幾處心儀的溫泉進去解解乏。
定山溪溫泉
地址：札幌市中心西南約27千米處，可坐巴士到達
到達方式：搭乘巴士從札幌站到達定山溪溫泉（乘車位置：札幌站前巴士停靠站）
巴士班次：じょうてつバス（Jyoutetsu Basu）每小時2-3班次，行駛時間約75分鐘
定山溪溫泉 湯の花
在這裡，有可容納2-3人的小型石鋪溫泉，有別具意境的洞窟溫泉，還有頗具人氣的可以眺望豐平川的露天溫泉等。在具有代表性的湯鍋風格的溫泉里，可以伸展全身，肆意享受入浴的快感，在巨型玻璃的外面便是定山溪的溪谷，溫泉池中還保留有歷代工匠用天然巨石全手工雕刻而成的出水口。
地址：北海道札幌市南區定山溪溫泉東4丁目
營業時間：10:00-22:00
定山溪 Grand Hotel 瑞苑
旅館擁有招牌性的露天溫泉大浴池，身在其中，感受溪谷叢林的風韻，和大自然融為一體。夜幕之中，池邊燈火四起，伴隨著雪花飄落淡入池中，為你營造和白天截然不同的浪漫意境。這裡的料理精選當地食材，配合不同季節，提供40多種日式西式中式料理的自助帶來北海道特有的味覺。也可在入住的房間內一邊眺望豐平川，一邊品嘗豪華的和式盛宴。一般僅溫泉和住宿的情況費用較低，而如果配上精緻的特色料理，費用就隨之提高。雖然費用較高，在經濟條件允許的情況下還是值得體驗一次的。
地址：札幌市南區定山溪溫泉東4丁目
到達方式：除一般到定山溪的巴士，還提供免費接送巴士，不過需要提前預約（乘車地點：札幌站北口團體巴士乘車點）
小貼士 溫泉注意事項
在日本，很多人都有泡溫泉的習慣，有的人甚至幾乎每天都離不開溫泉。溫泉中根據富含礦物質的不同，可分為碳酸泉、食鹽泉、石膏泉等10多種，其對人體的功效也各有千秋，如石膏泉具有鎮靜效果，而食鹽泉具有較高的保溫效果，碳酸泉則可以有效促進血液循環降低血壓等。總之，適當地去溫泉泡一泡，不僅能夠消除一身疲勞，對人體健康也非常有益。
日本泡溫泉，需要注意的是一般先將身體清洗乾淨，然後再跨入溫泉池中。清洗身體一方面當然是為了保持溫泉水池的清潔，另一方面也是為了讓身體更好的和泉水親密接觸。在日本，清洗身體一般坐在小板凳上淋浴，這種方式也讓很多人在一開始覺得有些彆扭，不過入鄉隨俗，來到這裡當然只能模仿當地人的方式。有的人喜歡在泡完溫泉後進桑拿蒸上幾分鐘，這個就要看個人體力情況而定了。
在日本，很多溫泉都對外開放，方便路過的遊客隨時進去體驗。當然如果沒有隨身攜帶必需的用品，可以很方便地租借或購買一次性毛巾等。現在很多溫泉都開始採用投幣購票入場的方式，可以根據個人喜好進行自由選擇。
滑雪
札幌國際滑雪場 札幌國際スキー場
札幌國際滑雪場是札幌地區規模最大、人氣最高的滑雪場之一，該滑雪場曾經作為札幌冬季奧運會的比賽場地而聞名日本國內外。同時，札幌國際滑雪場臨近札幌市郊的定山溪溫泉小鎮，距離札幌市約60分鐘車程，距離新千歲機場也不過100分鐘的車程而已。從小樽方向也可到達札幌國際滑雪場，全程僅需約40分鐘車程。由於靠近臨日本海一側的朝里岳，該地降雪量充沛，且山地陡峭，在此滑雪的感覺與野雪別無二致。依山而建的山地林間雪道，長度與難度遠遠超過一般的滑雪場，即使是中級道，也可與普通滑雪場的高級道媲美。
即使是初入雪場的新手，也不用擔心雪道過於複雜的問題，初學者仍然能夠享受初級林間雪道的樂趣，初級道全長可達3.6千米，是札幌國際滑雪場最長的一條雪道，地勢相對比較平緩。札幌國際滑雪場具有國際賽會級專業雪道，結合滑雪教練的指導，非常有助於滑雪水平的提高。在札幌國際滑雪場滑完後，可直接前往定山溪溫泉街入浴，滑雪與溫泉結合，洗去一天的疲憊。
地址：北海道札幌市南區定山溪937番地先
到達方式：在札幌站前Bic Camera電器店下札幌站巴士中心17號乘降處，搭乘前往札幌國際滑雪場（札幌國際スキー場）的班車（最晚10:30），全程約1個半小時
夜生活
公園、古建、森林、甜品……白天的札幌美得總是那麼含蓄，但到了晚上，喧鬧與瘋狂便從大街小巷中爆發出來，與原本的安寧和浪漫融為一體，展現出多元的魅力。
札幌 Sapporo｜餐飲
在這個以大自然聞名的島嶼上，除了視覺上的享受，當然也少不了大自然為我們帶來的舌尖上的快感。毫不誇張地說，札幌算是吃貨們的天堂，從北邊的札幌站周邊一帶，到南邊的薄野附近，匯聚著無數的美食，胃，你準備好了嗎？
很多人喜歡日本的拉麵，而札幌的味噌拉麵更是以其濃厚的口味贏得人們的青睞。以味噌為底，加之北海道出產的新鮮食材，根據店家不同的個性，使得你無論是在寒冷的冬季還是在乾熱的夏季，都能尋找到適合當時心情的拉麵。喜歡吃肉的朋友們一定不能錯過札幌的成吉思汗烤羊肉，可以來到札幌啤酒園的大廳里圍坐一起，一邊品嘗多汁的烤肉，一邊暢飲當地的Sapporo啤酒，也可以選擇較為個性的小店，靜靜地為自己烤上一頓美味，犒勞一天的辛勞。札幌還有一樣不得不嘗的特色食品：湯咖喱（Soup-curry）。區別於傳統咖喱，將新鮮的蔬菜、海鮮等吸取咖喱的清香，配合北海道產的晶瑩剔透的大米，從微辣到超辣，帶來不同程度的酣暢淋漓，讓人慾罷不能。到了北海道當然少不了海鮮，札幌有無數的地方可以品嘗海鮮，而他們的共同點只有一個——鮮！除了享用奢華的和式螃蟹大餐，還可以愜意地品嘗料理師傅為你推薦的新鮮壽司。
點菜與小費
雖然在札幌很多餐廳的菜單都帶有照片，方便顧客們選擇，在這裡還是向大家介紹一下用餐過程中一些需要注意的地方，以及主要食物的當地語言。
當你跨進餐廳，就會有服務生上前迎接，確定用餐人數後幫忙安排座位。如果選擇了人氣較高的餐廳，往往可以看到餐廳門口坐著一排等待用餐的顧客，時間充裕的話，不妨加入其中體驗一下排隊用餐的感覺。在排隊等待時，餐廳的服務生會事先把當天的餐單送到你的手中，可以一邊排隊一邊考慮這一餐吃些什麼。有些餐廳門口設有預約單，在排隊之前需要寫上用餐人數和代表者的姓名，輪到你的時候服務生會直接報你的名字。進入餐廳入座後，按照這邊的習慣，服務生會馬上送上濕巾、餐具等，以及一杯冰水，然後會讓你再考慮一下點菜內容，決定之後再招呼他過來。如果已經決定，就可以直接「注文」啦（在日語裡點菜叫做「注文」，發音「TyuMon」）。在札幌餐廳吃飯服務生一般不會收小費，付小費對服務生來說也會造成困擾。
當地特色
溫味
在日本本土食評網站Tabelog上長期名列北海道第一，人稱北海道第一日本料理店，榮獲米其林三星的評價。主廚山本真樹運用日本各地的食材，以傳統方式烹飪出非常地道的日本料理。建議預約吧檯後的座位，這樣就可以現場觀看靦腆的山本紮實驚人的料理「表演」。
地址：北海道 札幌市中央區 南10條西6丁目3番2號
到達方式：地鐵中島公園站3出口，步行5分鐘
酒庵 五醍
這是一家50年前創立的老店，創立之時的裝飾都被保留至今。在這裡吃著現烤的「爐端燒」，喝一口吟醸美酒，感受北國的壯志情懷。
地址：札幌市中央區南7西4-2-18 到達方式：乘坐地鐵南北線至薄野站下車，步行5分鐘
北海道かに將軍 札幌本店
來札幌一定不能錯過吃螃蟹，在這家螃蟹料理專門店裡，有多種和蟹有關的料理可供單點，也可以選擇豪華的套餐。除了品種豐富，這一家更加追求蟹肉的新鮮以及飽滿的口感，針對每個季節推出不同的套餐。門口可以活動的巨型螃蟹也吸引了不少顧客的光臨。
地址：札幌市中央區南4西2
到達方式：乘坐地鐵南北線至薄野站下車，步行2分鐘
野菜倶楽部818 野菜倶楽部818
在這家略帶文藝色彩的餐廳里，可以品嘗到各個季節產自北海道的時鮮蔬果料理。由專業主廚精心挑選的季節時蔬成為餐桌上的主角，充滿了清新和健康。這裡還有備受女性顧客青睞的蔬菜雞尾酒，並且有7種不同口味可供選擇，推薦喜歡蔬菜的女生們可以嘗試一下。
地址：札幌市中央區南4西3-7-1 ニュー北星樓1樓
到達方式：乘坐地鐵南北線至薄野站下車步行即可到達
サッポロビール園
在氣候較冷的北國，成吉思汗烤肉廣受大家的歡迎。在札幌啤酒園，展示著大正時代啤酒釀酒裝備的極具歷史感的紅色磚瓦房內，不僅可以大口品嘗多汁的烤羊肉，還能喝到這裡限定供應的札幌五星啤酒（サッポロファイブスター）。大家在寬敞的大廳內自助暢飲，大口吃肉，將北國豪放的一面展現得淋漓盡致。
地址：札幌市東區北7條9-2-10
到達方式：乘坐地鐵東豐線在東區役所前站下車，步行約10分即可到達
札幌スープカリィ専門店 PICANTE
湯咖喱（スープカレー/Soup-Curry）是發源於札幌的一種特別的咖喱吃法，將北海道出產的時蔬、肉類等放入辛辣的咖喱湯中燉煮後，配上飽滿剔透的米飯，帶來全新的味覺刺激。這家裝飾成東南亞風格的小餐廳，採用北海道知床出產的食材，以辛辣而又微甜的咖喱湯為特色，並且可以選擇咖喱的辛辣度和湯的濃厚度。
地址：札幌市北區北13西3
到達方式：乘坐地鐵南北線至北12條站下車步行3分鐘即可到達
回転壽司 根室 花まる
壽司作為代表性的日本料理，已經為大家所熟知，在札幌數不清的壽司店中，這家地處札幌站附近的迴轉壽司店可謂極具人氣，經常可以看到門口排隊等候的長龍。雖然相比其他高級壽司店，像這樣的迴轉壽司顯得平民化，但是地道的做法和新鮮的食材足以讓人大飽口福，並且相對也比較實惠。
地址：札幌市中央區北5西2JR Tower Stellar Place 6F
到達方式：札幌站直接連通
鮨 田なべ
這是2012年出版的米其林紅色指南北海道特別版收錄的4家三星餐廳中唯一 一家江戶前壽司店,也是北海道最好的壽司店之一。這家店鋪環境緊湊、簡潔，提供很多不同的套餐工人們選擇。運用北海道特色魚貝類打造出的優秀江戶前壽司獲得了眾多美食愛好者的喜愛。
地址：札幌市中央區北4條西6丁目 六花亭ビル9階
到達方式：札幌站往六花亭走，大約10分鐘，在六花亭大樓的9樓
えびそば 一幻
拉麵可以說是來札幌不得不吃的美食，北海道以味噌拉麵為主，隨著札幌站附近「拉麵共和國」的出現，現在新千歲機場又新增了「拉麵道場」，向遊客們推出北海道地區最具人氣的拉麵。這家名為一幻的小店，將蝦的鮮味融合進主要的三種拉麵口味（味噌、鹽、醬油）中，給吃貨們帶來新的味覺。店雖然稍微偏離市中心區域，但還是吸引著大量客流前來光顧。
地址：札幌市中央區南7西9 1024-10
到達方式：乘坐地鐵南北線至中島公園站下車，2號出口步行15分鐘即可到達
居酒屋
活食·隠れ酒蔵 かけはし
喜歡吃海鮮的朋友們在札幌可以選擇去海鮮居酒屋坐一會兒，喝口小酒，配上豐富的海鮮刺身，別具一番風味。這家居酒屋裡準備了產自日本各地的100多種燒酒，並且重視新鮮食材的挑選，講究酒菜的搭配。有膽量的朋友們還可以挑戰一下活魚料理（活魷魚等）。
地址：札幌市中央區南4西2第31桂和樓4F
到達方式：乘坐地鐵南北線至薄野站下車步行2分鐘即可到達
爐ばた焼 ウタリ
創立於昭和29年的「爐端燒」老店，店鋪內滿是昭和時代的懷舊氛圍，店鋪的名字在愛助伊語中就是「同伴」的意思。因此何不妨找一位老朋友，看著眼前噼啪燃起的炭火，一邊吃著烤魚和烤土豆，一邊閒聊，追憶往日似水年華。
地址：北海道札幌市中央區南五條西 5-1
到達方式：乘市電「すすきの」站下車步行約3分鐘
黃金の串
正如其名，這家居酒屋的招牌是各式串燒，雞肉串、軟骨串、秋葵串、蔬菜卷等等，經過油炸或燒烤，顏色變得金燦燦的，再刷上濃稠鮮香的醬汁，令人垂涎欲滴。此外清酒也是這家店的亮點，味道十分經典純正。
地址：北海道札幌市北區北18條西4-21-8 ジー·エス北18條ビル1F
到達方式：地下鐵營團南北線北18條站，步行1分鐘
和ごころ 桜彩
這家居酒屋擁有寬敞明亮的空間，風味正宗的和式料理和種類豐富的酒類，對於想體驗地道日本風情的食客而言，這裡是上佳之選。
地址：北海道札幌市中央區南7條西3-2 セブンビル4F
到達方式：搭乘札幌市營地下鐵南北線至薄野站，步行5分鐘
三善
在北海道自然不能錯過烤海鮮，這家以海鮮為主的居酒屋有種類豐富的現供海鮮。寒冷的冬季坐在小爐子的旁邊，聽著食物在鐵絲網上呲呲作響，來一杯清冽的日本燒酒，生活就是這麼有滋有味。
地址：北海道札幌市中央區南6條西4 ライトビル1F
到達方式：札幌市營地下鐵南北線薄野站4號出口，步行5分鐘
産地直送北海道 札幌駅前店
這家居酒屋內有著經典的和風裝飾，質樸之中又透出絲絲奢華，適合舉行晚宴。在這裡可以品嘗到牡蠣、秋刀魚、金槍魚等當季海鮮，和人參、胡瓜、時令野菜。
地址：北海道札幌市北區北六條西1
到達方式：JR函館幹線札幌站，步行1分鐘
Wa·Bi·Sai 花ごころ
充分發揮食材的原汁原味是這家居酒屋最講究和追求的。在炙烤、蒸煮、生食等不同烹飪方式的結合下，食材本原的味道被發揮得淋漓盡致。此外燒酒、清酒、啤酒一應俱全，是一個很適合拉三兩個朋友一起閒聊侃天的場所。
地址：北海道札幌市中央區北三條西3ヒューリック札幌ビルB1F
到達方式：札幌市營地下鐵南北線札幌站9號出口，步行1分鐘
個室海鮮居酒屋 うおや一丁 札幌駅店
這家位於札幌火車站附近的居酒屋供應的食物可以說另人眼花繚亂，鮭魚籽、毛蟹、海鮮、海鮮蒸蛋、海苔卷······所選食材都是當日新鮮食材。經過廚師的精心烹飪被擺到盤中時，不僅色澤動人，味道更是鮮美無比。
地址：北海道札幌市北區北6條西1丁目
到達方式：札幌火車站向東步行1分鐘
札幌 Sapporo｜住宿
札幌市中心一帶遍布著很多不同檔次的酒店旅館，一般一個晚上的費用在5,000-20,000日元，可以根據自己的預算來進行選擇。雖然價位差別較大，但不管是哪個價位的房間，都會給客人一個乾淨整潔的環境。房間一般都帶有免費的網絡服務，在房間或酒店前台，還可以獲得札幌旅遊的相關信息諮詢。早餐可以自己選擇是否享用，喜歡泡澡的朋友們可以留意一下酒店是否有大浴場。如果對住宿沒有特別的要求，可以選擇經濟實惠的Business Hotel，由於需要的服務基本上都有，在選擇的時候從價格最便宜的開始考慮就可以。考慮到出行的便利性，住宿區域可以選擇離札幌站較近的一帶，出門步行就可以到達市區中心。鍾愛青旅的旅行者們，札幌也有青年旅舍，除了一般的單人間和多人間，還有具有日本特色的和式房間可供選擇。關於酒店的預訂，基本上都可以在網上完成。
札幌國際青年旅館 札幌國際ユースホテル
地址：札幌市豊平區（豊平6條6丁目5-35）
到達方式：乘坐地鐵東豐線（東豊線）到學園前站（學園前駅）下車徒步2分鐘
札幌 Sapporo｜購物
相信大多數來到札幌的朋友們不是為了購物而來，雖然沒有東京、大阪那樣有很多購物商場可供選擇，但是像化妝品和電子產品這些受遊客歡迎的東西在札幌也都可以方便的購買，另外來札幌還可以買一些精緻的甜點、巧克力等當地產的食品。
便利店
24小時便利店（コンビニ）不僅是當地人生活的必須，也給旅行者們帶來很多方便。在札幌有大家熟知的羅森、7-11等便利店，也有當地特有的Seico-Mart。不論什麼時間，不論你走到哪裡，住在哪裡，只需走幾步應該都能發現便利店的存在。不僅僅是買東西，裡面還有ATM郵寄等各種便利的服務。
紀念品店
在札幌的各個旅遊景點，一般都可以買到代表各景點特色的精美掛件、冰箱貼、明信片等紀念品。比較集中一點的話可以到札幌站內的「北海道道產子廣場札幌店」（北海道どさんこプラザ札幌店），在裡面可以買到包括札幌的整個北海道的土特產，紀念品等。不過相比價格較貴的小紀念品，更加推薦買些北海道的美食回去和家人朋友們分享。
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