2022「五糧液杯」中國大學生酒類創新創意大賽決賽在宜賓舉行。來自全國38所高校的400餘名參賽選手同台競技，展示新時代大學生的創新技能，促進高校人才培養與社會需求緊密結合，助推酒類產業高質量發展。
3月11日-12日，2022「五糧液杯」中國大學生酒類創新創意大賽決賽在宜賓舉行。來自全國38所高校的400餘名參賽選手同台競技，展示新時代大學生的創新技能，促進高校人才培養與社會需求緊密結合，助推酒類產業高質量發展。
據了解，「五糧液杯」中國大學生酒類創新創意大賽是四川省大學生學科競賽的重要賽事之一，對推動校企之間交流合作、深化產學研用深度融合、更好服務區域經濟社會發展具有重要意義。本屆大賽以「酒漾青春 舉杯未來」為主題，旨在建設一流賽事平台，打造釀酒行業特色高校「全面育人」新載體，以產學研用結合助推白酒產業高質量發展。大賽於2022年11月啟動，經過初賽的激烈角逐，來自四川大學、電子科技大學、江南大學、茅台學院、四川輕化工大學等高校的400餘名大學生晉級決賽。
決賽分為品酒、包裝營銷創意、酒類創新三大項目。在包裝營銷創意比賽現場，參賽選手結合五糧液元素進行包裝設計、營銷理念設計和創意演示，「小五娘」形象、盲盒等一個個生動有趣的「金點子」讓人大開眼界。圍繞五糧液濃香釀造技藝、釀酒副產物綜合利用、釀酒專用糧領域智能釀造、包裝新材料、綠色可持續等方面，參賽選手在酒類創新比賽中進行項目路演。其中，「美白抗衰老酒糟面膜」這一創新項目深受評委好評，贏得現場觀眾的熱烈掌聲。經過緊張激烈的角逐，大賽最終評選出12個「優秀組織獎」，15位「優秀指導教師」，以及各單項比賽的前五名優勝者。
「白酒產業的基業常青與企業的穩健發展，離不開一代又一代白酒人的極致付出和匠心雕琢。讓更多青年一代了解白酒文化、投身白酒傳承、推動白酒發展，是中國白酒持久發展的關鍵基礎。」五糧液股份公司黨委委員、總工程師楊韻霞表示，五糧液連續多年聯合四川輕化工大學承辦大學生酒類創新創意大賽，希望給全國大學生搭建一個白酒技藝傳承與設計創新的平台，一個施展能力才華、展示青春風采的舞台，一個培育和選拔白酒人才、構建產學研用良性循環生態圈的窗口。
作為中國濃香型白酒典型代表和行業龍頭企業，五糧液持續探索產教融合引領創新人才培養新模式，近年來與北京工商大學、江南大學、四川大學、四川輕化工大學等知名院校開展產學研用合作，加快高素質白酒技能人才培養，取得了《濃香型白酒老窖泥主體己酸菌新種「JNU-WLY1368」菌的研究及其應用》等重大科技成果，同時積極創建國家白酒產業創新中心、國家白酒釀造重點實驗室等國家級創新平台，著力構建更加完整的創新平台體系，不斷提升企業核心競爭力。
五糧液相關負責人表示，五糧液正全面構建理論研究前瞻導向、應用研究問題導向、技術創新市場導向的創新體系，開展以發酵機理、健康因子、風味物質等為核心的基礎理論研究，加速推進科技成果落地轉化，積極打造行業原始創新策源地，為打造中國式現代化酒業樣本賦能蓄力。