鹽湖城是美國猶他州首府和最大城市，摩門教中心。在州境西北部。因西北臨大鹽湖，故名。
1847年部分摩門教徒由於宗教信仰，被迫從伊利諾州西遷至此定居。1851年在原基礎上建市，1870年隨鐵路貫通而迅速興起，1896年成為州府。
第二次世界大戰以來，城市規模擴大，發展迅速。金屬治煉和加工工業發達，並有新興的電子和航空火箭等尖端工業。
鹽湖城是美國西部的礦業中心，城區東、西兩側山區是銅、鉛、鈷等金屬礦產地，城西南有世界著名的賓厄姆銅礦。
鹽湖城交通便利，鐵路縱橫，公路成網，有現代化的國際航站。街道寬闊，高樓林立，多宗教建築。
摩門聖殿聳立於聖殿廣場之上，為一座灰花崗石建築，有六個錐形尖塔，正門的尖塔之巔有《摩門經》中莫羅尼天使的金色塑像。
聖殿建於1853一1893年，歷40年之久。殿旁禮拜堂建於1867年，有8000個座位，頂呈龜背形，是一個沒有支撐物的大跨度建築物，當時被視為建築史上的奇蹟。
附近有兩座有名的紀念碑——加州鷗紀念碑和布里哈姆·揚紀念碑。
1848年，這裡曾一度蝗蟲遮天蔽日，正當它們危害莊稼之時，成群的加州鷗到此捕食蝗蟲，使這裡免灌蝗火，加州鷗紀念碑為此而建，並因此將海鷗定為州鳥。
布里哈姆·揚是首批來此定居的摩門教首領，世俗領袖，19世紀50年代曾任猶他地區總督。碑為教徒門所建。市內還有他的故居——「蜂巢之屋」和「獅屋」。
鹽湖城文化發達，有猶他大學、威斯敏斯特學院等高等學府和猶他交響樂團、鹽湖城歌劇團、西部芭蕾舞團等藝術團體，還有200周年藝術中心及多種類型的博物館。
附近山地可供遊覽、登山、打獵、滑雪，城東的瓦薩奇山被認為是美國西部的最佳滑雪場。附近的大鹽湖風光奇特，為著名遊覽地。
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