營養不良是指我們人體因為長期的攝入不足或者攝入過多的某些營養素而引起的一系列疾病，其中包括身體蛋白質能量的營養不良、維生素缺乏病以及礦物質缺乏病等。營養不良是現在全球性人們的健康問題，尤其在發達的國家和貧困的地區，出現營養不良的發生率是更高的。
營養不良的主要原因是我們的飲食結構的不合理，我們的身體由於缺乏某些必需營養素，如蛋白質、維生素和礦物質等營養物質。又或者是我們大家過多的攝入高熱量、高脂肪、高糖分類的食物。此外，還有一些社會的問題，如貧困、自然災害、戰爭等也是導致人們營養不良的發生。營養不良對我們的身體有特別大的危害，不僅會使我們的身體發育不良，還會使我們身體的免疫力下降等健康的問題。這也會影響到我們的智力發育，甚至影響到大家的心理健康。還有一些疾病和藥物也會導致我們營養不良。例如，消化系統疾病、肝臟疾病、腎臟疾病等都會影響我們的身體對營養物質的吸收和利用。
蛋白質能量的營養不良也是我們最常見的營養不良之一。蛋白質是我們人體生命活動所必需的營養素之一，它能足夠給我們提供生命所需的胺基酸，是構成我們的人體組織的基礎。如果我們長期的蛋白質攝入不足，就會導致我們身體的蛋白質能量營養不良。蛋白質能量營養不良主要體在我們的體重減輕、身高停滯或者緩慢的增長以及貧血和身體免疫力下降等問題。營養不良還會導致我們的心理出現問題，例如抑鬱、焦慮等。
維生素缺乏病是因為我們人體長期的缺乏某種維生素而引起的一系列的疾病。維生素是我們人體所必需的微量營養素，它們能夠幫助我們促進身體內的各種代謝過程正常的運轉。如果我們在長期的缺乏某種維生素下，這會引起我們身體維生素缺乏病。維生素A的缺乏病的主要表現是夜盲症、乾眼症等；維生素C缺乏病的表現主要是壞血病、牙齦出血等；維生素D缺乏病的主要表現的是佝僂病等。
礦物質缺乏病是因為我們人體長期的缺乏礦物質而引起的一些疾病。礦物質是也是我們人體必需的微量營養素，它能夠參與到我們人身體的各種代謝的過程，維持著我們身體的正常生理的功能。如果我們長期的缺乏某種礦物質，這就會引起我們的身體出現礦物質缺乏病。而鐵缺乏病的表現主要是貧血；鈣缺乏病的表現主要是骨質疏鬆等；碘缺乏病的表現主要是甲狀腺囊腫等。
為了預防和治療營養不良，我們需要保證攝入均衡的營養，尤其是多吃新鮮的蔬菜、水果、全穀類食品和富含蛋白質的食物；加強公共的衛生和教育，提高人們對營養的認識和重視；促進社會經濟的發展，改善人民的生活水平，減少營養不良的發生。只有這樣，才能更好地保障人民的身體健康和全面發展。
總之，營養不良是一種嚴重的健康問題，這需要我們引起足夠的重視。通過保證飲食的均衡、增加營養的攝入、預防疾病和保持健康的生活方式等措施，可以使我們有效的預防和治療營養不良。
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