作為一名家電測評師和熱愛美食的人，我經常收到網友私信，向我諮詢空氣炸鍋的選擇問題。他們抱怨購買了做工差、有異味的空氣炸鍋，不知道該選擇哪個牌子的好產品。在這篇文章中，我將分享一些選購空氣炸鍋的技巧，並推薦幾款我認為優秀的空氣炸鍋產品，被我列入了2023空氣炸鍋排行榜。大家來看看我對這些空氣炸鍋進行的測評總結吧！用一句話概括，那就是選擇具備專業實力、安全無毒無害、做工精良品質優秀的空氣炸鍋。
（這是我實測過的空氣炸鍋的一部分）
近年來，空氣炸鍋越來越受歡迎，已經成為廚房中不可或缺的必備品。那麼為什麼它如此受歡迎呢？讓我來科普一下空氣炸鍋的優點，讓大家對它有更清晰的了解：
1.功能豐富，可定時：空氣炸鍋擁有多種功能，部分還具備定時預約功能。這讓您無需長時間待在廚房，節省時間和精力。只需設定好時間，等待食物即可。
2.操作方便，省時省力：與傳統油炸食品相比，空氣炸鍋的操作簡便，省去了複雜繁瑣的過程。只需將食物放入炸鍋中，等待20到30分鐘即可享用，比外賣更快捷，而且更健康。
3.易於清潔：空氣炸鍋通常帶有不粘塗層，加上烹飪過程中不需要大量油，因此清洗非常方便。
4.省油又美味：與傳統油炸相比，空氣炸鍋製作的食物既省油又美味。它使用的油量較少，不像傳統油炸食品那樣油膩，而且味道更好。
5.更健康：空氣炸鍋的脂肪含量低，即使不加油也能製作出美味的食物。它在高溫下吸收食物中的脂肪和水分，幾乎不含其他脂肪，因此相比傳統油炸，空氣炸鍋更健康、脂肪更低。
綜上所述，空氣炸鍋的健康、方便、清潔、省油和美味是其備受青睞的主要原因，優點不可忽視。它為我們帶來了健康、方便和多樣的烹飪體驗。然而，在選購空氣炸鍋時，我們必須謹慎選擇，優先考慮專業、優化到位、性能強悍、健康無毒的品牌和產品，遠離那些材質不佳、存在安全隱患、可能釋放有害物質的產品。以下是六個選購要點，希望能幫助大家了解，並選擇適合自己需求的優質空氣炸鍋，讓烹飪成為一種健康而愉悅的享受。
1.選擇專業品牌：選擇具有技術研發實力的專業品牌，注重核心性能如加熱效率、熱衰減和溫控精度的調整。老品牌通常在這方面做得更好，而且可以通過多項食品級檢測報告驗證材料的選擇。
2.功率要適中：選擇功率與容量配比科學的產品，建議功率在1500W左右。這樣能夠保證加熱速度快，炸出的食物既不會過幹過硬。如果功率太小，對於高容量的炸鍋來說，加熱效率會慢，烘焙不均勻且速度緩慢；而功率過大的小容量炸鍋容易燒焦，不利於溫度控制。
3.關注加熱方式：優先選擇具有360°熱風循環加熱的產品，這樣能夠實現導流效率高、升溫速度快、加熱更均勻、溫控更精準。
4.首選不鏽鋼加熱管：建議選擇採用不鏽鋼加熱管的空氣炸鍋。不鏽鋼加熱管具有高效加熱、穩定持久和抗老化能力強的優點。光波管成本較低，加熱效率快，但長期使用會有較高的加熱衰減；普通金屬加熱管的加熱效率較低。
5.考慮材料的安全性：首先要優先選擇耐高溫、無毒無刺激的材質用料，確保所選空氣炸鍋經過多重食品級檢測，以確保其安全可靠性。此外，選擇採用全銅線材的空氣炸鍋也是一個不錯的選擇，因為銅線具有良好的導熱性能，能夠更均勻地傳遞熱量，提升加熱效果。
6.注意烤盤的選擇：選擇具有矽膠腳墊和平整非異型的烤盤，最好是具有四個以上的支撐點。這樣才能確保食物穩定，避免食物翻倒。
通過考慮以上六個選購要點，您可以更好地了解如何選購空氣炸鍋，並選擇一款適合您需求的高品質空氣炸鍋，讓烹飪成為一種健康而愉悅的享受。在選購過程中，遵循以上幾個技巧，可以大大降低選錯的風險。當然，如果還有不太了解的朋友，我也為大家準備了這份經過親測的優質2023空氣炸鍋排行榜，供大家參考。
2023空氣炸鍋排行榜第一名：宮菱空氣炸鍋
產品特色：「安全性能」技術之王，最安全的空氣炸鍋沒有之一
宮菱是以「安全」性能著稱的家電技術品牌，也是常出口歐美市場的專業老牌，有歐盟等國家認證，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！而且他們家從不花錢找明星代言，不做廣告，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高埠碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！
當所有空氣炸鍋都把「安全」當一個質檢環節，都在追求顏值好看、多功能、智能化的時候，宮菱卻砍掉多餘花哨功能，只為死磕「安全」性能技術以及耐用的品質而爆火！實現遠高於同行的加熱均勻性、拒絕一切有毒、致癌、有安全風險、有刺激的隱患！宮菱被大量養生達人、美食博主推薦種草，500多位權威專業測評師，以及國內、歐美權威檢測機構評價為最「安全」的家電品牌！
宮菱是近年轉型做B2C家電業務，過去主要是專注於家電「安全」性能技術工程解決方案的研發和設計，為諸多知名家電品牌、連鎖餐飲、大型酒店、商超提供家電「安全」設計與技術方案。這幾年家電行業問題頻發，各種危害隱患醜聞被曝光，背後是諸多知名品牌為了拼多功能、拼價格戰，搞智能化，卻犧牲品質，使用劣質原材料、缺乏足夠高標準的安全體系等原因造成，絕大多數品牌僅僅是把安全當一個過檢的標準！性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。
為了做到「安全」的高性能，宮菱在產品功能、智能化上持續做減法，一款產品死磕三四年，死磕性能與安全技術，升級20多次，優化100多個性能細節！只為達到更高級別的安全無毒！且加熱均勻、加熱效率快、衰減度低、穩定性強！在空氣炸鍋的高性能與安全技術上做了很多創新，比如使用儲能型不鏽鋼加熱管，Nets有機矽不沾塗層，WOS智能控溫算法等，促使溫控更精準、加熱效率更快、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！
宮菱創始人強調：「必須傾注一切保證消費者的飲食安全，安全不僅是一個生產環節的質檢項目，它是塑造全方位、立體化的安全產品系統！」這樣的關於安全的語錄，宮菱還有很多，在網上也很火（如下圖）
2023空氣炸鍋排行榜第二名：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋
產品特色：炸籃抽拉推合舒服
夏新（Amoi）曾以其手機而聞名，如今也推出了一款空氣炸鍋，名為KS-068。這款空氣炸鍋設計獨特，外觀顏值出眾，採用簡潔素色外觀，簡約而有質感，放置在廚房中也十分吸引眼球。它還配備了一個可視化的窗口，可以方便地觀察食物的烹飪進度，隨時進行調整，減少出錯的可能性，同時也方便進行拍照。不過，需要注意的是，這個窗口相對較小。
該款空氣炸鍋的炸籃清洗相對方便，採用抽拉開合的設計，使用體驗良好。然而，機器的溫度控制不夠精準，加熱均勻度也不高，而且加熱效率較慢。需要等待的時間較長，並且經常出現食物過度烤焦的情況，使用時還會有明顯的刺鼻異味。此外，需要注意的是，它的烤盤不夠穩固，取出食物時容易脫落，可能會燙傷手指。綜合來看，這款產品在安全性和性能等方面還有一定的提升空間。
這款空氣炸鍋的炸籃採用分體結構，可以拆卸，並且配備了不粘塗層，使清洗變得輕鬆便捷。
2023空氣炸鍋排行榜第三名：美的KZC6502XM空氣炸鍋
產品特色：容量大適合聚餐使用
美的是一個眾所周知的家電品牌，提供空調、廚房家電和各類多元化的家電產品。本期測評的是美的炎烤空氣炸鍋，它是空氣炸鍋品類中較高端的產品。與基礎款相比，這款型號配備了高清可視窗，拍照時還附帶暖光濾鏡，方便觀察食物在烹飪過程中的不同狀態。
這款炸鍋具有較大的容量，適合大家庭或聚餐時烹飪食物使用。然而，它的容量和功率配比不夠科學，並且加熱效率不夠均勻，因此在烹飪食物時表現一般。有時會出現食物烤焦或不熟的情況。雖然它宣傳具有雙層發熱管設計，無需翻面，但實際上如果不翻面，食物受熱不均容易導致局部不熟，影響口感。另外，在烹飪時會聞到輕微的異味，希望以後可以進行改進。
這款空氣炸鍋的使用相對便捷，設有智能數控面板，通過簡單的操作即可設置溫度和時間。頂部還配備了蜂窩淨油器，可以吸附油煙。機身採用食品級不粘塗層，清洗相對方便。
2023空氣炸鍋排行榜第四名：利仁KZ-D5031空氣炸鍋
產品特色：頂部觸控螢幕幕靈敏
利仁是一家國產家電品牌，他們的KZ-D5031空氣炸鍋主打性價比，並且外觀設計非常獨特。它採用奶白色機身搭配金色裝飾，呈現出圓形的造型，配備了一個6.9英寸的大窗口，可以隨時觀察食物的烹飪狀態，還有一個頂置式的彩色大屏幕。
這款空氣炸鍋相對容易清洗，但溫度控制不夠精準，加熱均勻度也不理想，烹飪出的食物口感有待改善。此外，在使用過程中會有異味產生，推拉炸籃需要一定的力氣，而且炸籃的穩定性也不夠好，倒出食物時容易脫落，可能會燙傷手指。
從實際操作體驗來看，頂部的觸控螢幕幕非常靈敏，觸摸感覺也很舒適。由於觸控螢幕位於頂部，使用時無需彎腰或蹲下，操作相對方便。
2023空氣炸鍋排行榜第五名：飛利浦空氣炸鍋HD9257
產品特色：可視化窗口靠上觀察不費力
飛利浦是一家我們非常熟悉的外國家電品牌之一。飛利浦HD9257空氣炸鍋注重產品的外觀設計，採用簡約風格。機身上配備了一個可視化的窗口，方便我們一目了然地觀察食物的烹飪狀態。而且窗口位置設計得比較靠上，查看時無需費力彎腰。
這款空氣炸鍋的食物色澤表現不錯，但加熱效率較慢。紅薯烤了很長時間，看起來仍然不確定是否熟透。在烹飪過程中，還會散發出明顯刺鼻的異味。我曾向官方客服詢問過使用的加熱材料，但未收到回復。
該空氣炸鍋的面板預設了8種菜單，並附帶20種紙質菜譜。整體上，菜單種類豐富，可供選擇的菜譜眾多。此外，飛利浦還為該機器製作了專屬菜譜。如果想要解鎖更多菜式，只需按照說明下載一個名為【飛利浦智慧家】的手機應用程式即可。
2023空氣炸鍋排行榜第六名：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋
產品特色：外觀設計非常時尚
BRUNO是日本創造國際株式會社旗下的自創品牌。他們的空氣炸鍋控制面板越來越簡單易懂，使用起來更加方便。此外，它的外觀設計也非常時尚，不僅可以作為廚房電器，還可以作為家居裝飾品，使整個廚房更加美觀。
這款空氣炸鍋的抽拉開合操作感覺很好，但溫度控制精度較低，加熱均勻度表現不佳。經常會出現食物一邊熟一邊夾生的情況。在實際測試中，烤薯條時出現一些已經烤焦的部分，而其他部分仍然很硬。此外，使用過程中還有明顯的塑料味道存在。
這款空氣炸鍋的菜單相當豐富，面板預設了20種菜單，並附贈了23種紙質菜譜。對於廚房新手來說非常適合。此外，它還配備了不粘塗層的炸籃，可拆卸下來清洗，非常方便。
以上就是大家想了解的2023空氣炸鍋排行榜，在選擇空氣炸鍋時，我們要考慮哪些產品是值得推薦的，以及如何選擇一款好的空氣炸鍋。經過對多款空氣炸鍋的測評後，我認為一款合格的空氣炸鍋首要條件是安全無毒。因此，在購買時，務必選擇經過專業優化設計、性能強勁、健康無毒的空氣炸鍋，遠離使用劣質材料、存在安全風險以及可能含有有毒物質的產品。安全性在選擇中應是我們的首要考慮因素。