洛陽牡丹天下奇
柴 峰／文
牡丹，百花之王。雍容華貴，富麗堂皇，絢麗多姿，萬眾矚目。牡丹是中國獨有的名貴花卉，中華民族之精華，中國國花，象徵著和平、幸福、繁榮、昌盛；代表國家氣質，民族精神。牡丹競放給人以富貴吉祥之感，陶冶民族情操，樹立民族自信，增強民族凝聚力，彰顯中華大國之風範。
「唯有牡丹真國色，花開時節動京城」。唐代詩豪劉禹錫讚譽洛陽牡丹的千古名句，膾炙人口。牡丹花開盛春來，洛陽牡丹天下奇。2023年4月1日至5月10日是中國第40屆洛陽牡丹文化節，「牡丹花會」馳名中外，遊客紛至沓來，盛況空前，讓人嚮往。
4月14日早7時30分登上忻州市河曲春秋國旅大巴，隨「府谷洛陽旅遊團」觀看牡丹，實現了暢遊洛陽牡丹花會的夙願。跨過黃河大橋，三晉大地楊柳吐翠，桃花杏花競相開放，一派春意盎然的景象。大巴車風馳電掣般地行進在寬敞的高速公路上，進山川，越平原，穿過數不清的隧道和橋樑，一幅又一幅美麗動人的畫面瞬間從窗前掠過，映入眼帘的青山綠水，讓你真正體會到山西好風光。
廟溝門鎮沙梁村的青年女子放聲歌唱，帶動了全體遊客的雅興，人人各顯其能一展歌喉。優美動聽的，抑揚頓挫的山西晉劇，回味無窮的流行音樂，經典難忘的民族歌曲，匯集為旅途中別具風格的交響音樂會，所有疲勞一掃而空。
太行山麓，晉城市澤州縣35萬平方米的三晉第一古鎮——大陽古鎮，歷史悠久的明清建築，鑄鐵之鄉傳統焰火千年絕技「打鐵花」非常震撼的展示，河南焦作市修武縣以古文化和韓愈文化為主題的雲台古鎮，面積50餘平方公里，不亞於桂林山水的峰林峽景區，奇妙至極的天空之戀，猶如仙境碧水蕩漾的大水壩……縱使如此，依然擋不住洛陽牡丹的誘惑。
4月16日早6時30分從駐地岀發，2小時後到達此次旅遊的目的地——洛陽神州牡丹園。門前東西大道上車水馬龍，廣場上熙熙攘攘，人聲鼎沸。山南海北的遊客排成長長的隊伍在導遊的帶領下，有秩序地入園參觀。在亭、台、樓、閣、榭等唐代風格建築映襯下，數十萬株牡丹驚艷盛開，千姿百態，喜迎賓客到來。牡丹怒放，溢彩繽紛，簡直像一幅華麗高貴的錦緞。隨著觀花人流慢步漂移，深情地飽覽了花城牡丹的國色天香。紅的、白的、紫的、黃的、藍的……令人目不暇接。婀娜綻放高傲地昂著頭亭亭玉立的，羞澀地低著頭文靜地依附在綠葉上的，含苞待放藏在綠葉中的，一展俏麗芳容，引人注目。在一株高大的盛開著黃色花朵的牡丹旁，一群遊客聚精會神地觀看，讚賞與驚嘆之聲不絕於耳。鎂光燈閃爍不停，此滅彼亮，爭相拍照，留下了永久的記憶。也有的用手機錄成視頻直接傳給遠方親朋，共享這一美好時光。三三倆倆頭戴牡丹花環，身著盛唐古裝的俊男靚女在人群中走來走去，尋找最佳景點和牡丹花合影留念。甬道上人如潮湧，進出口遊客川流不息。
神州牡丹園是洛陽市八大牡丹園之一，位於中國佛教釋源——白馬寺對面，占地600餘畝。集國內外名優牡丹品種1021個，40餘萬株，匯天下牡丹精品，聚四季名卉於一園。數億萬年天然形成的世界罕見牡丹石，中國牡丹活化石——300多年樹齡的牡丹王，百米國粹長廊——唐三彩牡丹壁畫，國音閣內大文學家歐陽修漢白玉雕像栩栩如生……使人流連忘返。
洛陽牡丹與一代女皇武則天有關。武則天登基後從她的家鄉山西文水移植至長安。在一個大雪飄舞的隆冬，武皇酒醉後駕臨皇宮後苑，命令百花連夜盛開以助酒性。翌日，懾於權勢，所有的花都違時令開放了，獨唯牡丹干枝枯葉，傲然挺立。武皇大怒，便將牡丹貶到洛陽。牡丹一到洛陽，立即昂首怒放，花繁色艷，錦繡成堆。這更氣壞武皇，下令用火燒死了牡丹。不料牡丹經火一燒次年開得更是紅若煙雲，十分壯觀，表現出牡丹不畏權勢，英武不屈的錚錚鐵骨之氣。後來，武則天賜名「洛陽牡丹花」。當然，這是一個美麗的傳說。
洛陽，中國十三朝古都。地處中原，氣候溫和，土質肥厚，雨量適中。得天獨厚的自然環境非常有利於牡丹生長，是中國乃至世界的栽培中心。「洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇」。洛陽牡丹以株高、花大、色艷、形美、香濃、早開而聞名天下。洛陽牡丹唐時興起，宋代稱雄於世。有數千年自然生長及1500年栽培歷史。有紅、白、粉、黃、紫、藍、綠、黑和複色9大色系，10種花型，1400多個品種，種植面積36萬畝，約100多萬株。單株高度達到1至3米以上，最大的花朵直徑10至30厘米。碩大無比，冠居群芳，配得上花王的氣派。盛花期間成片牡丹同時開放，好像藍天裡的五彩雲朵，爭奇鬥豔。陽光里或暗或淡，嬌嫩嫵媚，美麗動人，十分可愛。站在牡丹叢中頓覺馨香四溢，叫人陶醉。微風拂過，傳向遠方。
洛陽牡丹不僅是觀賞的花卉，也是價值不菲的食材和名貴中藥材。摘下的花瓣可以炒菜、煲湯、涼拌、拼盤、釀酒，也可用於製作月餅、糕點、牡丹餃子。1973年10月，周恩來總理陪同加拿大總理特魯多來洛陽參觀，品嘗「洛陽燕菜」，得到二位總理的高度讚揚。因菜中雕有牡丹花，周總理風趣地稱之「牡丹燕菜」，從此名聞遐邇譽滿中外。洛陽牡丹在李時珍《本草綱目》中亦有記載。把根部加工成丹皮，製成各種中成藥，抗炎、抗菌、抗過敏、抗腫瘤。預防髙血壓，改變貧血功能。調經止痛，養血和肝，清熱去暑，也可製成系列化妝品、牡丹精油、牡丹保健茶、牡丹滋補靚湯等一系列新型牡丹食品。有20多種已經獲得國家專利。
2011年11月1日至11月17日洛陽牡丹搭載神州8號遨遊太空，如今太空牡丹種子經過12年培育已經開花成片。根據技術人員介紹，和普通牡丹相比，太空牡丹可謂變化無窮。有一組太空牡丹剛開始只開了一朵花，今年開了七朵，顏色變化不大，但花形變化很大，呈荷花形狀，花瓣有兩輪。明年要開成什麼形狀的花，誰也不知道。技術人員將繼續進一步觀察研究，培育出驚艷世界的中國洛陽太空牡丹。
2017年9月洛陽市與聯合宣布，經過三年的努力，在世界範圍內首次破譯牡丹基因組，填補了國際芍藥科植物基因組的空白。洛陽牡丹有了基因證明，洛陽是牡丹之鄉名副其實。
2019年5月在北京世界園林博覽會牡丹芍藥國際競賽中，洛陽牡丹共獲得各種獎項221個，獲獎總數及獎項均名列所有參賽團體第一，創洛陽牡丹參與國內外展賽的最好成績，再次擦亮了洛陽牡丹名甲天下的美譽。
早在1982年9月21日，洛陽市人大常委會就宣布牡丹為洛陽市花，從1983年起舉辦盛大的牡丹花會，2008年入選國家級非物質文化遺產名錄。2010年11月經國務院、國家文化部正式批准，升級為中國洛陽牡丹文化節，由國家文化部、河南省人民政府主辦。牡丹花會華麗轉身。
洛陽牡丹花會始於隋代，距今有1600年的歷史。「花開花落二十日，一城之人皆若狂」，這是偉大詩人白居易對牡丹花會的真實寫照。
新時期，洛陽牡丹花會被賦於新的內容，成為集賞花觀燈，旅遊觀光，經貿合作與中外文化交流為一體的平台，成為以花為媒展示城市的窗口，成為讓世界了解洛陽，讓洛陽走向世界的一張靚麗名片。
洛陽牡丹所體現出來的美、貴、艷、奇，正是我們渴望追求的生活目標。通過觀賞牡丹，深刻理解認識美好生活的真正涵義，並積極朝這個幸福的方向努力。
洛陽牡丹是中國的瑰寶，是中國傳統文化的珍品，是中國民族文化的符號。長期以來與散文、詩歌、詩詞、楹聯、繪畫、現代廣告、音樂等形式相結合，形成了獨特的牡丹文化。既展示了洛陽的風光，也顯示出華夏民族的風采。洛陽璀璨文明的歷史，牡丹花王的無比魅力以及深厚的文化底蘊很值得我們去觀賞，更深入地了解與學習。它會為我們增加新的知識，帶來意想不到的收穫與啟迪。
洛陽牡丹前程似錦，我們應大力弘揚牡丹文化，讓中國洛陽牡丹花開遍天下！