與江同行，與美共情。

10月20日至26日，由四川經濟日報社和五糧液共同主辦的「大江之韻·探尋岷江」主題調研採訪活動，從海拔3727米的弓槓嶺啟程，調研採訪團一行親歷雪山草地的凜冽、見證天府之源的恢弘、追尋三蘇故里的氣質、觸摸千年古剎的禪意……

岷江奔流，孕育沿途星羅棋布的美景。

美景之韻，與江水順流而下成就美酒。

美美與共，構建千年不息的中式美學。

以探尋一杯酒的「身世」出發，在遇見一站又一站美景的過程中，美的意境與酒的韻味已逐漸融為一體，成了能端在手中、品於舌尖、沁入心脾的杯中風景。

看岷江「釀」出的美景

迎著江風，行至岷江東岸凌雲寺側，瀕大渡河、青衣江和岷江三江匯流處，「頭大與山高，足寬踏浪濤」的樂山大佛矗立岸邊，平靜地俯看歲月隨長河滾滾而逝。

調研採訪團一行不禁發問：1310年前的古人為何要在江邊築造佛像？

史說，唐代時岷江水流湍急，船隻經常被暗流淹沒。為此，朝廷建造一座大佛來鎮壓和穩定河流，越是江風呼嘯、江水咆哮的時候，越展現了大佛的威嚴。千年來，在大佛的注視和庇佑中，岷江水變得更風平浪靜，長久潤澤著江邊的樂山城。

如今，岷江畔的樂山大佛，作為世界自然和文化遺產，迎來世界各地遊客遊覽，成了舉世聞名的景點。

水孕萬物，岷江孕育的景色，不止樂山大佛。

「從地理上看來，成都平原與川西高原的過渡地帶，存在著中國罕見的氣候地理單元——華西雨屏帶。岷江上游正在雨屏帶上，因優越的生態條件，保障著生物多樣性，也造就了奇妙的自然景觀。」中國作家協會散文委員會委員、副主席蔣藍說，因著大自然的加持，岷江流域誕生了多種類型的景觀，又因為人類智慧的稟賦，錦上添花地塑造出更具特色的美景。

綠色的四川盆地里，岷江宛如一位技藝精湛的「釀酒大師」，穿過群山峻岭、草原花海、城市村寨、沃野平疇，「釀」出了九寨溝、黃龍、都江堰、青城山、金沙遺址、杜甫草堂、武侯祠、三蘇祠、峨眉山、流杯池等令人「沉醉」的自然文化美景。

慷慨的岷江，一江奔流直抵終點，一路沿途猶如「天女散花」般「釀造」著美景。

在岷江的盡頭、長江的起點——宜賓三江口附近，坐落著五糧液「十里酒城」，位於五糧液產業園區中軸線上的酒聖山被酒香縈繞，相距不遠的安樂神泉是經典的中國古典式園林景點。不僅如此，作為4A級旅遊景區，五糧液園區里還有全球最大的單體釀造車間、候鳥歡棲的環保生態濕地、年代久遠的古剎遺蹟等文化旅遊資源點綴其間。

這，或許是735公里長的岷江所「釀」出的「醉」美景色。

品酒中「承」載的意境

景色之美，歷經數千年而更顯韻味。

白酒之美，傳承逾千載而愈發沉醉。

「千年美景一席畫，千里江水一杯酒。」站在岷江之畔，吹著徐徐江風、看著粼粼江面，中國作家協會會員、成都作家協會副主席凸凹有感而發。

同樣因景而「沉醉」的，還有五糧液公司的酒文化研究員李小林。「因為人們美學鑑賞能力有差異，所以眼裡看到的美景也不盡相同。同樣的，釀造一杯美酒，也考驗著釀酒師、調酒師等關於美的藝術修養。」在她看來，酒體的顏色是蘊含歷史韻味的美景、白酒的風味是極具層次感的美景、酒瓶的設計是彰顯藝術感的美景……「五糧液人將其對於美的理解融入酒中，希望每一位酒客飲用時，心中都能浮現獨特的美景。」李小林說。

如今，站在岷江終點，回望五糧液的釀造史，我們能看到從盛唐的「重碧酒」，到宋代的「姚子雪曲」、明初的「雜糧酒」，再到1909年提議「雜糧酒」更名為「五糧液」，這杯「大國濃香」在傳承中不斷創新，在創新中不斷傳承，一脈相承逾千年，持續釀造著杯中的好風景。

以岷江沿線的一幅幅美景為坐標，以岷江水釀造的一杯杯美酒為載體，感知經歲月滌盪，仍生生不息的美。

美景，令人心醉；美酒，讓人沉醉。

李白在《把酒問月·故人賈淳令予問之》裡寫到，「唯願當歌對酒時，月光長照金樽里。」

在岷江畔端起一杯酒，735公里長的江水串聯起來的美景，似乎也長久地倒映在了酒杯里。

（川經瞭望記者 唐千惠 喬薇 文/圖 趙丁/海報）