來源：環球時報
美國彭博社10月28日文章，原題：一家巴勒斯坦餐館考驗紐約的容忍度在紐約市，我最喜歡的一家高品質巴勒斯坦餐館即將在離我家兩個街區的地方開分店，這對我來說本應是倍加興奮的事。不過，這家即將到來的巴達維餐館讓我充滿了不祥的預感。這家餐廳的老闆、主廚阿亞特·馬蘇德和丈夫阿卜杜勒·埃萊納尼還擁有其他幾家巴勒斯坦餐廳，他們發現自己捲入了一場圍繞巴以衝突在紐約乃至整個美國爆發的惡性爭端。
大多數媒體的注意力都集中在支持以色列和支持巴勒斯坦的活動人士如何在公共廣場和大學校園裡展開對抗，以及大企業如何艱難應對。但對於馬蘇德和埃萊納尼這樣的人來說，生活中真實的挑戰與攻擊是存在的。猶太人和阿拉伯人長期用餐的餐館正在遭到一種特殊的攻擊：網絡平台上鋪天蓋地的差評，旨在拉低餐館的評級，趕走潛在的新顧客。
這對夫婦曾在受到攻擊後發出警報，谷歌等平台刪除了一些評論，其中有好有壞，並凍結了其餐館的頁面。埃萊納尼說，「如果一家新餐廳只有寥寥幾條評論，而且沒有新評論，你肯定會懷疑它到底好不好。」他說，由於別無選擇，他可能不得不「親自挨家挨戶」宣傳自己的新餐廳。
在紐約，很多巴勒斯坦人為了保險起見，把自己定義為「中東人」或「黎凡特人」，但這對夫婦為馬蘇德的巴勒斯坦血統感到自豪，因此他們的餐館偏離常規，並沒有隱藏自己是巴勒斯坦餐廳。他們的飯菜因地道和品質而贏得讚譽。今年早些時候，《紐約時報》將這對夫婦的第一家餐館——阿亞特餐廳——評為該市100家最佳餐廳之一。
差不多整整一年前，我在一篇專欄文章中提到了這家即將開分店的巴達維餐館，將其作為一個例子，說明食物如何將歷史悠久的敵對國家的人們團結在一起。我帶了一個伊朗人、一個沙特人和一個阿聯人去其位於紐約布魯克林的總店吃午飯，馬蘇德做了「曼薩夫」，那是一種用發酵的羊奶酸奶燉的大塊羊肉，讓我們大吃了一頓。但在如今憤怒的氣氛下，我擔心她的廚藝會不如她的身份重要。
最近的一個早晨，埃萊納尼在約克維爾的外牆上發現了兩張海報，上面是10月7日被哈馬斯綁架的以色列人照片。這些海報在各地出現，並引起了爭議。它們沒有貼在附近其他地方的牆上，一個街區外的一家以色列人開的咖啡館外也沒有。這很可能說明，在這家巴勒斯坦餐館附近拐角處貼海報的人是故意針對巴勒斯坦。他們居心何在？
如果這些海報是誘餌，埃萊納尼決定不上鉤。他用手機拍下了海報的視頻，並把它們留在了牆上。但第二天，有人把它們撤了下來。這使得埃萊納尼面臨著拆除海報指控，在高度緊張的時刻，這很容易被等同於支持哈馬斯而受到一些活動人士的攻擊。當我向他提到這種可能性時，埃萊納尼只能聳聳肩。他和馬蘇德寄希望於紐約人的公平感和對美食的認可。我希望紐約不會讓他們失望。（作者博比·高希，陳欣譯）