「地黃金」撬動富民大產業
——榆林市子洲縣黃芪產業發展紀實
六月，雄渾壯美的黃土高原正式進入了夏季。在榆林市南緣的子洲縣，層層疊疊的梁峁被蒼翠覆蓋，山體上矗立的紅色鋼架結構大字「神芪子洲」格外醒目。驅車進城時，隨車工作人員興奮地向記者介紹子洲黃芪的藥用價值。放眼窗外，偶見兩三台旋耕機在半山腰作業，這是子洲特有的風景，也是黃土高原上的別樣「畫卷」。
作為全國著名的「黃芪之鄉」，子洲黃芪的種植歷史已有千年之久。近年來，子洲縣把中藥材作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、助力鄉村振興和促進經濟社會發展的主導產業，全力打響「神芪子洲」名片。全縣黃芪種植面積達到15萬畝，年產鮮黃芪1.2萬噸，年產值達到2.4億元。黃芪種植在為當地農業帶來勃勃生機與希望的同時，也成了子洲富民強縣的「金鑰匙」。
政府搭台 擦亮黃土地上的「金字招牌」
6月16日晚，90後小伙子曹勇從榆林市區趕回家鄉子洲，準備參加第二天縣上舉辦的全國首屆黃芪產業大會。聽聞這次全國各地醫藥界專家、科研機構學者、知名藥企負責人等將齊聚子洲，和眾多本地黃芪生產加工企業負責人一樣，曹勇特別珍惜這次在家門口取「真經」的機會。
產業大會開幕式現場
本屆大會上，專家學者們分別圍繞構建中藥材農業現代產業體系、加快發展道地藥材特色產業、科技助力中藥創新與發展等方面作主題報告，為子洲黃芪發展提出諸多寶貴意見和建議。子洲縣分別與中國食品科學技術學會、中國保健協會、北京中醫藥大學中藥學院、華潤三九醫藥股份有限公司等多家科研院校和企業，簽約藥食同源專家服務站建設項目、道地藥材全產業鏈建設合作項目、特色農業資源開發助力鄉村振興項目、子洲黃芪GAP基地建設技術服務項目等10個項目。正式啟動央視17套《道地本草——子洲黃芪》紀錄片的拍攝，不斷擴大子洲黃芪的品牌影響力。
產業發展離不開平台支撐。事實上，這並不是子洲縣第一次舉辦「智囊大會」。2017年，首屆中國·子洲黃芪高峰論壇在子洲縣召開，受到中省市和社會各界的高度關注，中國保健協會、中國醫學科學院藥用植物研究所、清華大學藥學院、北京中醫藥大學等科研院所紛紛在子洲建立專家工作站。隨後，該縣抓住機遇，邀請業內專家、科研院所、高校等，先後成功舉辦了2018年中藥材產業助力精準扶貧經驗交流會、2021年中國子洲黃芪產業發展大會等大型論壇和會議，極大地提升了子洲黃芪的知名度。
近年來，子洲縣委縣政府把黃芪列為地方發展支柱性產業之一，成立中藥材產業鏈工作專班，縣長親自擔任鏈長，出台一系列產業扶持政策。組織制定子洲黃芪栽植加工規範和質量地方標準。推出「子洲黃芪」區域公共品牌，對符合標準的企業授權使用。發揮政府優勢，廣泛搭建產銷平台，全力支持縣內企業參加農高會、絲博會等大型展銷會，積極引進同仁堂、麗珠集團等企業投資考察、洽談合作，進一步推動黃芪產業的高質量發展。
產業大會開幕式現場
子洲縣縣長趙貴波在接受採訪時表示：「後疫情時期，中醫藥事業迎來了更深層次、更寬領域的發展機遇，我們將牢牢抓住『窗口期』，著力做大做強做優子洲黃芪產業。今後，子洲縣將依託科研資源優勢，建設黃芪良種繁育基地；加快培育龍頭企業，在農副產品研發、設計、加工、倉儲、物流、交易、營銷、培訓等方面提供全方位支持。同時，通過政策引領、企業主導、市場化運作，全面提升各企業黃芪產業規模和效益水平，提升特色產業集群的整體質量和競爭力。」
科研賦能 推進子洲黃芪產學研一體化建設
子洲縣位於世界黃芪道地產區核心區域，與其他地方的黃芪不同的是，子洲黃芪仿野生種植，不用化肥、不噴農藥，有機含量高，享有「東北參、子洲芪」的美譽。優質的子洲黃芪，於2008年獲得國家地理標誌保護產品認證，2018年入選「陝西十大秦藥」名錄，2019年為「國家品牌計劃——廣告精準扶貧」項目推介產品，隨著2021年藥食同源試點的獲批，子洲黃芪迎來了精深加工時代。
坐落於子洲縣馬蹄溝鎮的陝西省天芪生物科技有限責任公司，是子洲縣政府與陝煤集團共同出資建設的黃芪深加工項目。6月17日，在天芪生物的生產線展示廳，講解員為參觀嘉賓介紹著黃芪提取物的加工流程，等比例縮小的生產線上，切片的黃芪在透明容器中上下翻騰。「這展示的是我公司年產500噸黃芪提取物生產線。它將黃芪通過清洗、粉碎預處理後，利用純化水等溶劑，按一定的溫度、料液比進行提取，提取液經過除雜濃縮後，利用噴霧乾燥機噴霧成粉,形成黃芪深加工產品——黃芪提取物。」
作為子洲黃芪深加工的龍頭企業，陝西省天芪生物科技有限責任公司目前建有年產5000噸的高品質黃芪飲片生產線、年產500噸的黃芪提取物生產線及年產2000噸的黃芪大健康食品生產線。
黃芪切片
在該公司三樓展廳，記者看到代泡茶、牙膏、面膜、眼霜等各種不同形態的黃芪大健康產品。該公司董事長柳志剛介紹說：「截至目前，公司先後與陝西中醫藥大學、西北農林科技大學、中國中藥協會等知名高校、科研單位合作，完成了《全國主要產地黃芪有效物含量檢測》《子洲黃芪指紋圖譜》《子洲黃茋種源分析》等多個實驗課題。開發公司旗下兩大類別十餘種品牌80餘類大健康功能性食品和個護日化類產品，在精深加工的同時，提升了子洲黃芪的附加值。」
產業發展離不開科研賦能。近年來，為進一步延伸子洲黃芪產業鏈，子洲縣與多家科研院所合作，開展良種選育、病蟲害防治、配方施肥、水土保持等試驗研究。
子洲縣黃芪研究院於今年2月1日正式註冊成立，該研究院依託中國醫學科學院藥用植物研究所、北京中醫藥大學中藥學院、清華大學藥學院、中國農業大學、西北農林科技大學、中國中藥協會等科研資源優勢組建而成。研究院聘請國內知名院士、專家，組成專家諮詢委員會，為學術審議、評定和諮詢提供智力支撐。與相關科研院所、高校合作，成立質量標準規範中心、種植加工研究中心、大健康產品研發中心、品牌推廣運營中心等，承擔相關課題研究，共同推動子洲黃芪邁向高質量發展的高速通道。
子洲黃芪研究院作為該縣黃芪產業發展的重要支撐，是子洲黃芪產業發展的戰略思想庫、新品儲備庫、科技文獻庫、產品標準庫、產品檢測站等，是子洲縣實現鄉村振興和經濟發展的全新引擎。
目前，依託子洲黃芪研究院已建成子洲縣道地藥材科研孵化基地，主要開展黃芪種植資源收集、品種展示、試驗示範、良種選育等項目。下一步，該研究院還將啟動黃芪技術規範研究、黃芪GAP體系建設、黃芪全過程追溯體系建設、黃芪病蟲害綠色防控等研究課題，實現科技助力黃芪產業發展，同時緊抓藥食同源試點機遇，不斷形成中藥材產業前端基礎性研究和終端產品研發成果轉化陣地。
農民增收 「地黃金」奏響「富民曲」
從子洲縣城向西北15公里，便是子洲黃芪的核心基地——三川口鎮。6月17日下午，在該鎮陽灣村的子洲縣富發農業科技有限公司，負責人曹發為記者講述他的黃芪創業史。曹發一家四代人從事黃芪種植，在他的記憶里，父輩剛開始種黃芪時，才有三五畝地。四十多年前，土生土長的曹發從父親那裡接過衣缽，開始獨自在中藥材事業版圖中「征戰」。從最開始的三五畝地，到成為千畝種植大戶，曹發銖積寸累了二十多年。
到2015年，曹發已經擁有黃芪種植基地6560畝。同年，子洲縣富發農業科技有限公司成立。8年來，曹發憑藉種植、加工、銷售黃芪、黃芩等中藥材，帶領公司年產值突破2500萬元。從散戶種植到規模化生產加工，曹發的事業曲線成為子洲黃芪產業的發展縮影。
曹發向記者展示收購回來的黃芪
走進富發公司的展示廳，台架上擺滿了各種獎牌和榮譽證書。據曹發介紹，這些年公司與三川口鎮周邊的502戶脫貧戶簽訂了產業幫扶帶動合同，發展種植黃芪5000餘畝，不但免費為農戶提供黃芪種子、種植技術、病蟲害防治技術等，還以高出市場價0.5元的價格，包回收脫貧戶的黃芪及種子，並優先雇用困難勞動力進廠務工。
在富發公司的恆溫倉庫，數名工人正在對剛收購回來的黃芪做最初的剪須工序。陳艷芳和老伴是其中工齡最長的員工，只見他們一邊閒聊，一邊熟練地分揀黃芪、修剪旁枝、分類擺放，一氣呵成，「前幾年家裡種洋芋，一年到頭也掙不了幾個錢。現在我們種了30多畝黃芪，不忙的時候還能在家門口打打工。來這裡有半年時間了，我倆每月的收入加起來有6000多塊錢，活不重又能把家裡照管上，比出去打工強多了！」陳艷芳說。
農民的錢袋子鼓起來了，村子也富裕了，陳艷芳村里外出打工的人也開始返鄉創業。近年來，子洲縣持續加大黃芪產業扶持力度，助力黃芪產業發展全面提速，特別是實行「三變」改革以來，原本撂荒的土地進行重新整合，當地農戶及外出務工人員，在政策激勵下紛紛加入黃芪種植隊伍。
截至目前，子洲縣已建成黃芪萬畝鄉鎮8個，千畝以上基地11個，百畝以上基地115個，天芪、天賜、富發等7家龍頭企業和30多家中藥材種植專業合作社，年加工中藥材5000噸，4000多戶脫貧戶和16000多戶農民通過種植中藥材逐漸走上致富之路。神奇黃芪在這片黃土地上，奏響了高亢的「富民曲」。
富發公司種植基地里的黃芪花
子洲縣委書記封傑表示，下一步，子洲縣將積極推進建成全國優質黃芪標準化生產基地、陝西省中藥材精深加工示範縣、榆林市中藥材交易集散地，並將與京東、天貓、抖音等主流電商平台合作，拓展子洲黃芪品牌營銷渠道。在規範種植、升華品質、引入龍頭、夯實產業的發展思路引領下，子洲正在把黃芪產業做大、做強、做精，使其成為鄉村振興和經濟發展的「強力引擎」。
文化藝術報全媒體記者 梁飛燕/文 劉青/圖
本文選自2023年7月3日《文化藝術報》
責 編 | 王越美
審 核 | 吳漢興
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