科學健康減肥知識 這些你要知道

光明網 發佈 2023-11-21T11:15:51.640928+00:00

俗話說,「一白遮百丑,一胖毀所有。」從健康的角度來說,肥胖「毀」的不僅僅是外表,還會對身體造成很多嚴重的危害。肥胖既是一種獨立的疾病,又是2型糖尿病、心血管病、高血壓、中風和多種癌症的危險因素。那麼減肥也成為當前人們廣泛關注的話題。

俗話說,「一白遮百丑,一胖毀所有。」從健康的角度來說,肥胖「毀」的不僅僅是外表,還會對身體造成很多嚴重的危害。肥胖既是一種獨立的疾病,又是2型糖尿病、心血管病、高血壓、中風和多種癌症的危險因素。那麼減肥也成為當前人們廣泛關注的話題。

01

肥胖是一種慢性病

肥胖是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病,按照疾病類型可分為原發性肥胖症和繼發性肥胖症。原發性肥胖症又稱單純性肥胖,無明確內分泌異常;繼發性肥胖症是由於某些疾病因素引起的,屬於病理性肥胖,有明確內分泌、代謝病病因。

02

減肥無捷徑

平衡是關鍵

肥胖不是一頓飯吃出來,減肥也不能一口氣瘦下來。有人通過節食或斷食來快速減肥,但一旦恢復正常飲食往往會導致體重迅速反彈,甚至超過減肥前的體重。此外,快速減肥還有可能導致皮膚鬆弛、月經不調等問題,甚至肝腎功能受到損傷,對身體造成危害。

吃動平衡是保持健康體重的關鍵。吃動平衡,就是在飲食與運動之間找到平衡點,從食物中攝取的多餘能量通過運動的方式消耗,達到身體各機能的平衡。各個年齡段(2歲以上)人群都應該天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。

03

除了有氧運動

力量訓練和增肌也有助於減肥

隨著年齡增長,人們的身體肌肉量會下降,更容易積累更多的脂肪。如果減肥時不進行力量訓練,那麼在減少身體脂肪的同時,還會損失身體肌肉質量,導致減肥效果大打折扣。身體在燃燒脂肪時需要氧氣,而在進行力量訓練後長達兩天的時間內,身體中基礎代謝率都處在較高水平,從而消耗了更多脂肪。

建議成年人每周做一些有氧活動之外,還應進行中等強度或更高強度肌肉強化活動,鍛鍊所有主要肌肉群,建議每周2天或2天以上。

04

戒糖減肥不可取

減糖應從廚房開始

任何形式能量過量攝入均會導致肥胖,單純把肥胖成因歸結到糖身上是不正確的。糖不是健康的敵人,而是人體必須的重要營養素,也是人體獲取能量的最主要來源,大腦幾乎只能利用葡萄糖來供能,如果完全不攝取糖分或澱粉類食物,則會導致免疫力下降,容易引起脫髮、產生皺紋、以及情緒低落,甚至傷害到神經系統。

只要人體能量攝入和能量消耗保持平衡,適量吃糖並不會導致肥胖。但對於體重超重或者肥胖的人群,過多攝入糖容易導致能量攝入過多,不利於控制體重,因此這類人群需要減少糖的攝入。

關於減糖,控制好家庭、食堂、餐廳廚房中糖使用量才是關鍵。對於有減糖需求的人來說,建議逐漸減少烹飪過程中食糖用量,適應和培養清淡口味,從而達到減糖的目的。

05

甜味劑不是減肥藥

不能幫助人們減肥

市場上有很多使用甜味劑代替糖的低糖、無糖食品和飲料,為需要減糖和控糖的消費者提供了更多選擇。

實際上,無糖食品並不代表沒有熱量,有些無糖食品雖然用甜味劑代替了糖,可食物的其它成分還是有能量,吃太多同樣會導致能量攝入過量,容易引起體重增加。

減肥還是應當通過控制總能量攝入和適量鍛鍊,這樣才能有效達到預期目的。如果你有減肥或者控制體重的意願並付諸行動,甜味劑作為一個輔助工具是可以幫助你更好控制能量攝入的,但如果指望甜味劑能幫助減肥,而不去改變不健康的飲食和生活方式,那一定達不到減肥的目的。

來源: 吉林12320

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