北京新發地:芹菜價格倒掛 蔬菜價格整體下調

蔬菜那些事兒 發佈 2023-11-21T20:52:44.910050+00:00

6月30日,新發地市場蔬菜加權平均價是3.20元/公斤,比6月29日的3.24元/公斤下降1.23%。今天蔬菜上市量比昨天有所增加,增幅為0.48%,增幅較小,屬於正常的市場調節。今天蔬菜的整體價格比昨天有所下降,降幅稍微明顯一些。

6月30日,新發地市場蔬菜加權平均價是3.20元/公斤,比6月29日的3.24元/公斤下降1.23%。

今天蔬菜上市量比昨天有所增加,增幅為0.48%,增幅較小,屬於正常的市場調節。

今天蔬菜的整體價格比昨天有所下降,降幅稍微明顯一些。今天價格上漲的蔬菜主要有:白蘿蔔、豇豆、絲瓜;價格下降的蔬菜品種主要有:芹菜、香菜、韭菜、茴香、小白菜、圓白菜、西蘭花、油麥菜、廣茄、西芹、西紅柿、青皮冬瓜。

目前市場上銷售的白蘿蔔分別來自張家口的宣化、赤城及承德的豐寧,這幾個地方不是夏季白蘿蔔的主產區,是供應鏈中過渡產地,主產地是張家口的尚義,尚義的白蘿蔔還需要10天左右才能上市,過渡產地的產量不足,所以今天白蘿蔔的價格比前幾天上了1個台階;豇豆價格上漲是因為前2天產地降雨,影響了生長速度,今天的採摘量下降,造成價格波動;絲瓜價格連續上漲了2天,主要是近期絲瓜瓜秧處於休養生息階段,過幾天產量就會上來。

芹菜、香菜、韭菜、茴香、小白菜的價格昨天受到降雨影響一度上漲,降雨過後,價格重新出現回落。其中芹菜的價格下降一方面是產地的產量不斷增加,收購價下降,一方面是市場銷售速度緩慢,商戶被迫甩賣,市場上芹菜的價格大部分低於產地的收購價;圓白菜、西蘭花的產地已經北移到張家口,垻下、垻上地區的上市量逐漸增大,價格逐漸下滑;油麥菜主要產自北京大興、房山,近期又有新一茬開始上市,價格快速回落;廣茄的價格降幅較大,主要是房山露地廣茄開始上市;河北北部的西芹很快就會形成批量上市條件,迫使遼寧西芹的價格下滑;西紅柿銷售不暢,產地與市場價格同步下降,但是市場上價格的降幅超過產地降幅;隨著遼寧瀋陽及河北保定的青皮冬瓜開始上市,冬瓜供應偏緊的狀況正在得到緩解,今天吊冬瓜、地冬瓜的價格整體下降。

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