端午節,避五毒
不知大家還記不記得《新白娘子傳奇》中有這麼一段,端午節許仙讓白娘子喝下雄黃酒後,害得她顯出原形嚇死了許仙。
端午節為何要喝雄黃酒呢?
這是因為,到了端午節前後,氣溫逐漸升高,這時原本處於休眠狀態的一些毒蟲會甦醒,並活躍於人類居住的地方。
如果人被毒蟲咬後,輕則被疼痛折磨,重則丟失性命。
因此古人非常懼怕毒蟲,到了端午節就會想辦法對毒蟲進行驅趕,而雄黃有驅蛇蟲作用。
這些毒蟲中,最出名的便是毒蛇、蜈蚣、蠍子、蟾蜍、壁虎,統稱為「五毒」。
壁虎並沒有毒。
五毒中,除壁虎外,其餘四物的毒性還是很強的,可謂是劇毒。
唯獨壁虎,全身上下並沒有一處有毒。
其實壁虎有毒,或許是謠傳。
一說,古時候有人因為用了沾有壁虎尿液的酒杯喝酒,而中毒身亡。
所以導致有人認為,是壁虎的尿液有毒,說其具有腐蝕性。而現代研究發現,壁虎的尿液PH值為6.5,偏酸性而已,對皮膚並沒有腐蝕傷害。
另一說,《淮南萬畢術》:「守宮途齊,婦人無子。」
意思是:用壁虎塗在婦女的肚臍上,會讓婦女不孕。
這種說法並沒有科學依據,如果真能起到這樣的效果,那就不需要研製避孕藥了。
「守宮」是壁虎的一個別稱,古代所說的守宮砂,便是用壁虎血滴在女性的手臂上,若干後不脫落,說明女性為處子之身。當然,這也只是封建行為,沒有科學依據。
又一說,《玉楸藥解》:「其毒在頭足,其力在尾。」
可經過現代使用儀器,對壁虎各部位進行成分分析,各部位均未發現毒性成分,只是各部位所含微量元素略有差異。
所以,壁虎非但無毒,不會攻擊人,並且還會吃蚊蟲,是妥妥的益蟲,被列入五毒——真冤。
情同鴛鴦
蛤蚧是一種大壁虎,因聲得名。
蛤蚧會發出「ge」的叫聲,有一種說法是,雄性叫聲為「ge」,雌性叫聲為「jie」,所以人們便以「蛤蚧」給其命名。
《本草綱目》:「一雌一雄,常呼其名,蛤蚧因聲而名,以雄為蛤,以雌為蚧。」
《中藥藥典詞典》:「本品雄者為蛤,雌者為蚧,夜聞其鳴聲,一曰蛤,一曰蚧,遂因其聲而命其名也。」
蛤蚧通常是成雙成對的出現。
蛤蚧自古以來就被納入藥用,古人捕捉蛤蚧時發現,它們通常是成對出現。捕捉時,抓到一隻時,便會有另一隻在附近,所以通常一次能抓到兩隻。
而這種雌雄如影隨形的關係,就好像鴛鴦一樣;並且一隻名叫後,另一隻會隨聲附和,有一種夫唱婦隨的默契。
因此蛤蚧便有了「情同鴛鴦」的美譽,而入藥時也將一雄一雌一起入藥。
《藥性賦》:「行常常一雄一雌相隨,入藥亦當成對者良。」
功蓋人參
蛤蚧的營養價值極高,能補腎益肺、提高機體免疫力、抗衰老等。
相傳,乾隆下江南時就曾服用過蛤蚧。
乾隆有一次下江南,江南可謂是風景美,人更美,乾隆便每日沉醉於紙醉金迷的生活無法自拔,最終導致腰酸腿軟。
隨行的御醫雖然也帶了些補藥,但藥力根本達不到理想的療效。
這種情況下,御醫便讓地方官員放榜,誰能治好皇上的腰痛,便重重有賞。
這時,一位郎中揭下榜文,稱自己有辦法。
在當時,如果百姓給皇上藥物,那是犯大忌的。所以郎中便以進貢美酒的名義,給乾隆送來兩壺美酒,乾隆喝完酒後,腰板果然硬朗了起來。
乾隆龍顏大悅,賞賜了郎中很多金銀珠寶。
而郎中給乾隆進貢的美酒便是用蛤蚧浸泡的,後來蛤蚧酒便有了乾隆美酒的美譽。
現代研究:蛤蚧含蛋白質、脂肪、豐富的微量元素和胺基酸,還有一定量的膽固醇、正交硫、硫酸鈣等。能增強機體免疫功能;能解痙平喘、抗炎、降低血糖;其全體均有一定抗衰老作用,尾部作用大於體部。
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蛤蚧
蛤蚧為壁虎科動物蛤蚧除去內臟的乾燥體。主產於廣西、廣東、雲南。除去內臟擦拭乾淨,用竹片撐開,使全體偏平順直,低溫乾燥。用時除去鱗片及頭足,切成小塊,黃酒浸潤後,烘乾。
其味咸,性平。歸肺、腎經。具有助腎陽,益精神,補肺氣,定喘嗽的功效。
補肺氣,定喘嗽
蛤蚧能峻補肺腎之氣而納氣平喘,為治虛勞咳嗽的要藥。
治肺腎兩虛,腎不納氣的虛喘久嗽:可用蛤蚧配人參,如人參蛤蚧散。
《海藥本草》:「主肺痿上氣,咯血咳嗽。」
助腎陽,益精神
蛤蚧有補腎,益精血的功效。
治腎陽不足,精血虧虛:可單用蛤蚧浸酒服,或用人參配人參、鹿茸、淫羊藿等。
《本草備要》:「補肺潤腎,益精助陽,治渴,定喘止嗽,肺痿咯血,氣虛血竭。」
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