來源：中新經緯
「買包裝，送粽子？」每逢端午節，粽子禮盒過度包裝問題都會引發消費者的吐槽。此前，有關部門發出了禮盒「瘦身令」。眼下正值端午節前粽子熱賣季，粽子禮盒們「瘦」下來了嗎？
包裝比粽子值錢？
近日，有微博網友吐槽，「粽子禮盒溢價不要太離譜，9個粽子200元。高價買包裝還送你9個粽子，真貼心。」
還有網友表示，「收到件快遞，滿懷期待打開精美包裝，居然是兩隻粽子，嚇得我差點不敢吃，一口20元吧？」
中新經緯在電商平台上看到，有商家出售上述寶格麗酒店粽子禮盒，內含黑松露和牛海參粽、伊比利亞黑毛豬鮑魚粽各一個，售價768元。
在電商平台上，粽子禮盒的包裝大多三層起（不含粽葉），大盒子套小盒子，層層「套」粽。
以稻香私房雙層禮盒裝粽子為例，整個禮盒長約34厘米，上下兩層抽屜式包裝，每層又各有兩個內盒，每個粽子外還有一層真空包裝。該禮盒售價159元，內含12個粽子、4枚鹹鴨蛋、6枚綠豆冰糕，另贈送一個禮袋。
有的粽子禮盒雖然體積大、包裝繁複，但「含粽量」並不高。在一家可定製粽子禮盒的店鋪內，一款名為「縱觀山海」的粽子禮盒售價達238元，整個禮盒分兩部分，最外層包裝是一個高33厘米硬板紙材質的可手提紙箱，內層禮盒長25.5厘米，高21厘米，分上下兩層，上層是竹製材質，下層和蓋板是採用絲綢印刷工藝的硬板紙盒，每層還放置三個內盒，整個禮盒含有6個粽子、6枚鹹鴨蛋以及一份賀卡。
還有的粽子禮盒，外表看似平平無奇，但內藏玄機。比如知味觀的「眾享粽樂爆炸盒」，將立體插畫藏於其中。工藝繁瑣，11個粽子外加一隻桂花蜜藕、1盒綠豆糕，折後價208元。
過度包裝的粽子禮盒，看似精美，卻也給消費者帶來了「留之無用，棄之可惜」的煩惱。
「那些好看的粽子禮盒，留著用不上，扔了又捨不得，堆在家裡還占地方，最終還是被扔到垃圾桶里。」北京的牛女士稱。
有些商家為了讓消費者免於上述煩惱，推出了行李箱禮盒、收納框禮盒、藤編籃禮盒、手提包禮盒等，包裝越來越卷的同時，也讓網友發出了「包裝袋比粽子值錢」「買包送粽子」的感慨。
有網友稱，自己為了送禮買了很貴的粽子禮盒，產生了一種為面子和虛榮心買單的強烈「冤種感」。「總價其實也還好，但在我心裡粽子就應該是幾塊錢一個的東西。」
粽子進禮盒身價翻倍？
市場上散裝粽子並不貴。中新經緯在電商平台上看到，三全網兜裝粽子蜜棗口味6個只要22.95元，算下來約3.83元一個；豬肉粽稍微貴點，但一個也僅需4.29元。
在北京某超市內，五芳齋的小袋裝豬肉粽價格為8.8元200克（兩個），四年大黃米豆沙粽為9.9元200克（兩個），北京稻香村的小棗粽子為9元200克（一個）。
單價高的粽子大多以禮盒的形式存在。
近日，中新經緯走訪北京市場發現，線下超市內銷售的粽子禮盒大多在100元到300元之間，且以稻香村、五芳齋等知名品牌居多。此外，部分禮盒除粽子外，還會搭售糕點、鹹鴨蛋等食品。
例如，五芳齋竹錦五芳禮盒售價298元，以竹籃為包裝，淨含量為1.85千克，內含5個粽子，6枚鹹鴨蛋、6塊綠豆糕；其中，粽子的重量為1.4千克，5個粽子的餡料均不同。
五芳齋另一禮盒「傳世臻粽·五芳杏紅」則為硬盒包裝，盒內另有兩個小的包裝盒，內有8個粽子，淨含量1.2千克。該禮盒售價228元，一個粽子約28.5元。稻香村的「福瑞端陽」禮盒售價108元，內含13個100克的粽子，一個粽子約8.3元。
此外，北京稻香村電商旗艦店銷售的「稻田日記－春華」「稻田日記－秋實」高端粽子禮盒，折後分別售價399.08和459.18元。以春華禮盒為例，內含2個蛋黃粽子及4塊低糖糕點，粽子單個為188克，糕點一塊僅58克，算下來平均每樣單品約66.5元。
而事實上，大多數禮盒的成本也並不高。中新經緯在某電商平台上看到，有不少商家出售粽子禮盒包裝，售價多在3元到60元之間。
在一家專門做禮品包裝的店鋪內，粽子禮盒包裝最便宜的是3.9元一件的中號屋脊盒，不含內盒，可放6—8隻100克真空包裝的粽子；最貴的是42元一件的「插邊大方手拎盒」，內含三個大內盒，可放16隻100克真空包裝的粽子。
該店客服人員介紹，店內也提供定製服務，包括定製LOGO、禮盒設計等。以上述42元一件的高端禮盒為例，若客戶只需要定製LOGO的話，定製數量低於30件收取20元定製費，30件以上則免費提供該服務。
監管部門發出禮盒「瘦身令」
粽子行業有著較高的毛利率。
「粽子第一股」五芳齋曾在招股書中提到，粽子行業毛利率整體處於較高水平。從上市公司三全食品和桃李麵包披露的數據來看，2012年至2019年，粽子行業平均毛利率水平均在40%以上，最低40.16%，最高47.51%。
五芳齋主要產品為粽子、月餅等傳統節令食品，2022年，該公司粽子系列實現收入17.47億元，營收占比超七成。數據顯示，2022年，五芳齋粽子系列毛利率達41.30%，遠高於月餅系列的24.10%以及蛋製品、糕點及其他產品的24.18%。
桃李麵包粽子產品的毛利率稍低一些，但2022年也達到37.28%，而同期，該公司月餅產品的毛利率為15.41%，麵包及糕點產品的毛利率為24.08%。
三全食品並未在2022年年報中單獨披露公司粽子產品的毛利率。數據顯示，2022年，三全食品速凍面米製品的毛利率為30.49%，其中湯圓、水餃、粽子系列的整體毛利率為33.25%，是三全食品所有產品類別中毛利率最高的品類。
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬對中新經緯稱，粽子禮盒溢價是正常現象。「粽子禮盒不僅是食品，更重要的是承載了節日禮品的屬性，漂亮、上檔次的包裝，可以增加其溢價能力。雖然國家在過度包裝方面已有明文規定，但也不乏一些產品在允許的最大範圍內進行儘可能的包裝，這點在短時間內很難根治。」
此前有關部門就已經對粽子、月餅、茶葉等過度包裝的「重災區」進行了約束和限制。
2022年8月15日開始實施的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準第1號修改單中，對粽子包裝提出了一系列要求，比如包裝層數不應該超過三層；銷售價格在100元以上的粽子，包裝成本占銷售價格的比例由之前的20%調減為15%；粽子包裝不應使用貴金屬和紅木材料等；粽子不應與超過其價格的產品混裝等。
五芳齋在2022年年報中曾提到，報告期內，公司對包裝物進行瘦身，月餅禮盒包裝體積縮減了42%；粽子禮盒包裝體積縮減了58%。
據悉，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準在經歷兩年過渡期後，將於2023年9月1日正式實施。