北京新發地:小菠菜、韭菜價格堅挺 黃瓜、圓茄、冬瓜價格開始回落

蔬菜那些事兒 發佈 2023-12-19T14:23:56.545520+00:00

6月17日,新發地市場蔬菜加權平均價是3.52元/公斤,比6月13日的3.53元/公斤下降0.28%。今天蔬菜上市量比昨天有所減少,減幅為1.67%,減幅稍微明顯一些,屬於正常的市場調節。今天蔬菜的整體價格比昨天略有下降,降幅微乎其微。

6月17日,新發地市場蔬菜加權平均價是3.52元/公斤,比6月13日的3.53元/公斤下降0.28%。

今天蔬菜上市量比昨天有所減少,減幅為1.67%,減幅稍微明顯一些,屬於正常的市場調節。

今天蔬菜的整體價格比昨天略有下降,降幅微乎其微。價格上漲的蔬菜品種主要有:娃娃菜、小菠菜、韭菜、柿子椒;價格下降的蔬菜品種主要有:小油菜、油麥菜、黃瓜、圓茄、冬瓜。

娃娃菜此前銷售的主要來自河北廊坊、承德、張家口,相比較而言,廊坊的價格較低,承德的次之,張家口的最高,近期廊坊、承德的基本上全面退市,娃娃菜中低價格的上市量銳減,底價有所抬升;小菠菜、韭菜的價格連續上漲了幾天,主要是內蒙小菠菜供應的地域比較廣,多地的客商收購積極,拉動價格走高;河北廊坊香河的韭菜開始換茬,產量不足,價格高位調整;柿子椒主要產自山東濰坊,近期大棚生產的柿子椒進入上市尾期,產量有所下降,品質好一些的價格走高。

小油菜、油麥菜的價格前一段時間有所上漲,主要是此茬蔬菜正在換茬,現在,新一茬蔬菜開始上市,供應鏈銜接比較順暢,價格連續回落;黃瓜、圓茄、冬瓜的價格昨天開始下降,主要是河北、遼寧、山東的黃瓜、圓茄產量開始恢復,北京大棚生產的圓茄也開始上市,供應能力增強,拉動價格下行;青皮冬瓜此前依靠廣東汕頭、廣西桂林、河北唐山來供應,近期,河北保定的吊冬瓜也開始上市,由於保定冬瓜曾經經歷了冰雹襲擊,產量下降,近期雹傷較輕的吊冬瓜已經能夠上市。此外,由於近期青皮冬瓜供應偏緊,新發地市場的商戶積極尋找了新的貨源地,包括湖北黃岡的地冬瓜、山東臨沂的吊冬瓜也開始進京,使得市場上青皮冬瓜的價格整體出現下降。

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