318川藏線是我國的景觀大道，雪山、冰川、湖泊、草原、峽谷……沿途有很多舉世聞名的自然風光，也有很多引人入勝的人文景觀，其中最有名氣、最值得一游的當屬位於昌都芒康的千年古鹽田，這裡保存有我國最古老的原始曬鹽方式，從無人機的視角俯瞰，沿著瀾滄江而建的數千塊鹽田如同大自然的調色板一般，非常的漂亮。
到了芒康的鹽井鎮，除了千年古鹽田以外，還有鹽井天主教堂、紅拉山國家級滇金絲猴自然保護區、扎古西峽谷也是不容錯過的，此外當地的加加面也非常有意思。
我們在當地朋友的帶領下，我們在千年古鹽井的上方找到一家名為果拉從的農家樂，進入小院以後，發現這裡與我們印象中的西藏大不上機，裡面不僅樹樹成蔭，而且還有大量的鮮花盛開，一模數百年樹齡的核桃樹長得枝繁葉茂。
進入小院以後，我們直接來到了他們的大廳，廳里已經為我們備好一加加面的一些配菜，其中最為誘人的有兩種菜餚，一種是當地的藏香豬肉，與普通的豬肉相比，藏香豬的具子更小、豬皮更薄、脂肪含量更低、微量元素更高，看起來呈半透明狀，吃起來Q彈爽嫩，有點象野豬肉，卻沒有膻味，被很多人稱其為人參豬。
除了藏香獵以外，另外還有一些蔬菜配菜，比如高原土豆、菜椒等，其中讓我們感到意外的是，竟然還有一盤拆耳根，作為一個重慶人，在西藏看到折耳根自然無比親切，就算其它菜都沒有，也能多吃兩碗飯。
除了有美味佳肴，主人還拿出了當地的特產——葡萄酒，據當地朋友介紹，在納西民族鄉，村民幾乎戶戶種植葡萄、家家都會釀製葡萄酒。當地釀造葡萄酒的歷史已有百多年，如今葡萄產業已成為納西民族鄉遠近聞名的「紫色名片」。這裡種出來的玫瑰蜜葡萄色澤暗紅，粒大味甜，經過篩選、清洗和自然發酵等過程，葡萄酒的品質極高，而且外地基本上沒有賣的，算是正宗的當地特產。
菜有了、酒也有了，自然就要開始吃麵了，加加面很有趣，每一碗就只有一小口，吃完了再繼續加，一邊吃一邊添加，所以叫「加加面」。
加加面除了邊吃邊加以外，最有趣的莫過於記數的方式，每個桌子上都有一個竹藍或玻璃器皿，裡面放著許多小石子，每加一次面，就拿一顆小石子出來，直到吃飽後，數數石子，就知道吃了多少碗，如果吃飽了，便將筷子按十字形擺在碗上，表示不用再加了。
加加面其實就是普通的麵條，吃的一種樂趣和當地的特色文化，相對繁瑣的服務，是對遠方客人表示歡迎。老闆打趣的告訴我們，如果有哪位朋友可以打破149碗這個記錄，就可以把村裡的卓瑪和氂牛帶回家了。