導語:飯要和對的人吃,酒要和懂的人喝,話要和願意聽的人說,每個人都有自己的相處狀態,最舒服的狀態,其實就是相處不累,久處不厭~通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種,生活簡單就是快樂,人心也一樣,越簡單越容易得到滿足!
哈嘍,大家好吖~~,今天我們繼續分享幾道簡單又好看,營養又健康的家常菜做法給大家!營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特別簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也毫無壓力,喜歡動手做菜的朋友一定要做著吃哦!
【胡蘿蔔炒肉】
-食材以及調味料的準備:豬肉,胡蘿蔔,青椒,鹽,生抽。
-烹飪製作步驟過程:
1、胡蘿蔔去皮切薄片;豬肉切薄片;青椒切斜刀,備用。
2、肥肉煸出油脂,放入姜蒜爆炒後,再倒入瘦肉翻炒至變色。
3、然後倒入胡蘿蔔、青椒炒香後,加入少許鹽、適量水,蓋上蓋子燜煮3分鐘。
4、最後再加點生抽上色,翻炒均勻即可出鍋。
好吃到舔盤子的胡蘿蔔炒肉,好吃下飯,又能補充維生素,一舉兩得!營養豐富,簡直算得上是飯桌必備的菜餚了!
【鮮魷炒西蘭花】
-食材以及調味料的準備:魷魚,西蘭花,彩椒,蔥姜蒜,料酒,蚝油,生抽,澱粉,鹽。
-烹飪製作步驟過程:
1、新鮮魷魚改刀,水開加料酒焯水,西蘭花焯水,再切點彩椒配色。
2、調個醬汁:碗中加入蚝油、生抽、料酒、澱粉、鹽,攪拌均勻,備用。
3、起鍋熱油,放入蔥頭、姜蒜爆香,倒入魷魚炒干水分。
4、倒入西蘭花,再倒入醬汁,大火快炒入味後即可出鍋。
新鮮的魷魚搭配脆嫩的西蘭花一起炒,魷魚不老不柴,西蘭花很入味很好吃,口感清爽脆口,低脂低卡,喜歡的小夥伴快來試試!
【絲瓜炒肉】
-食材以及調味料的準備:絲瓜,瘦肉,鹽,生抽,白糖,老抽。
-烹飪製作步驟過程:
1、絲瓜切條狀;瘦肉加入少許鹽、生抽、白糖、老抽,攪拌均勻醃製5分鐘。
2、起鍋熱油,放入蔥姜蒜爆香後,倒入瘦肉翻炒變色後,倒入絲瓜大火快炒。
3、最後加入適量的鹽調味,再繼續翻炒熟後即可出鍋。
世界上怎麼會有絲瓜這麼好吃的東西,無論是爆炒、燒湯、配肉,都是嘎嘎好吃,今天的這道絲瓜炒肉,配著大米飯,直接掃光光!
【清炒上海青】
-食材以及調味料的準備:上海青,姜蒜,鹽,生抽。
-烹飪製作步驟過程:
1、買回來的上海青掰開切掉老根,清洗乾淨;姜蒜切碎,備用。
2、起鍋熱油,放入姜蒜爆香後,倒入上海青大火翻炒至斷生。
3、最後加入少許鹽、生抽調味後,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這原汁原味,口感脆嫩,色澤翠綠的小青菜,也太下飯了吧,也很適合減肥餐裡面的蔬菜補充喲!不說了!不說了!我要去乾飯了~~
-碎碎念時間:有人三分鐘泡麵,有人三小時煲湯,有人外賣已送達,有人剛切好蒜苔,人和人節奏不同,堅定點別焦慮,好戲都在煙火里~~