在5月底，國產小麥的價格一路跳水,小麥的收購價格甚至一度跌到了1.17元/斤。

不少人預測等到新小麥收穫完成後，小麥的價格還會一路下跌下去，並維持在1.4元/斤。

但這個價格預測很快就被「打臉」了。

在新麥收割後，小麥的價格如同「久旱逢甘霖的雨後春筍」一樣，突然來了一個大爆發。

河南一些地方原本1.23元/斤的小麥用了一天的時間就漲到了1.33元/斤，又用了一天1.41元/斤，然後繼續上漲，有的地方最高已經漲到了1.55元/斤。

幾乎是一天漲了一毛錢，價格上漲速度太快了。

為什麼今年小麥價格行情會先大跌又大漲呢？今年糧食怎麼了？是有什麼大問題嗎？

小麥價格先跌後漲的原因

小麥價格下跌是今年1-5月的事兒，但到了5月底，小麥價格就開始爆發上漲了。

為什麼5月底前小麥價格會下跌？

主要原因是今年1-4月進口小麥的數量比較多，要比去年多了80%左右，進口量的增加導致陳麥和新麥的價格都不被市場看好，行情只能是以跌為主。

而為什麼又會突然上漲呢？

原因有兩個。

第一個原因很樸實，也很簡單，就是小麥之前跌得太狠了，都跌到1.2元/斤左右了，這個價格就應該是探底價格了。

所以在大跌之下，小麥才有了大幅上漲的基礎。這個原因不能忽視。

要像去年麥收時一樣，就可能不會這麼漲了。當時小麥的價格都普遍相對較高，不少地區收購價格在1.5-1.7元/斤。

哪怕是今年小麥價格大爆發了幾天，還是沒有突破去年的1.7元/斤的高價。

也就是說這次小麥價格大漲更像是超跌之後的大反彈。

第二原因更像是導火索或者誘發因素了。

我們都知道河南小麥因為下雨太多導致了小麥發芽的事，這個事兒也對小麥的收購價格產生了影響。

發芽小麥一多，正常小麥就少了，市場上就預期小麥產量會降低，價格以後會漲，畢竟之前1-4月的這個小麥價格原本就「太低了」。

在這種價格低，又有「少量新麥發芽」的情況下，小麥價格上漲的空間就大，收購熱情也比較積極，價格自然會爆發。

今年糧食有大問題嗎？

今年小麥連續陰雨天的確對小麥的收割產生了一些影響。

不僅僅是河南，山東個別地區，也受到了雨水影響，導致部分小麥發芽。

這些發芽的小麥也並不是扔掉，也是能賣給收購商的，就是收購價格比較低，大約只有正常小麥的一半。

也不僅僅是小麥，一些地區的大蒜也因為連續陰雨發了霉，變黑了，不過大蒜的主要食用部分——蒜頭，問題不大。

這說明今年陰雨天氣對當下作物的收穫造成了一定的麻煩。

但是，這個麻煩並不會對糧食造成什麼大問題。

首先，現在很多地區的小麥價格都沒有漲到去年同期水平呢，只不過是這兩天上漲的速度有點快而已，小麥的價格並不算高。

其次，我國原本今年就已經提前加大了小麥的進口量，1-4小麥進口量就已經達到了598萬噸。

第三，今年陰雨天氣小麥產量有影響，但不會很大。上文說了發芽小麥也是可以賣的，具體用途有不少，完全可以代替之前正常小麥的用量。而小麥發芽目前看也僅僅是個別地區、個別麥田的事兒，影響尚可控。

第四，今年的糧田面積估計會增加，因為之前退林還耕，提前搞了不少糧田，這對糧食的產量有很大的積極影響。

綜上所述，依目前的情況來看，今年的糧食並沒有什麼大問題。

而小麥的價格在迅速漲到1.4元/斤以上後，再往上漲的速度會逐漸慢下來，甚至小麥的價格可能很快再來個大跳水，價格再跌到1.4元/斤以下。

穀賤傷農，谷貴了又會影響大多數人的生活，所以小麥的價格只有處於一個合理空間，這樣才能保持不傷農，也不對大多數人的生活造成太多影響。

小麥價格的合理上漲不是壞事，合理下跌也不是壞事，只要在合理範圍內，大家理智看待就可以了。

不能讓種糧的農民賠錢吧？

也不能讓消費者吃糧食太貴吧？

平衡是最好的。

你認為呢？