萊斯大學（Rice University，簡稱:Rice）由德克薩斯州的棉花巨富威廉·馬歇爾·萊斯（W. M. Rice）在1891年創建於美國第四大城市休斯敦市，是一所典型的精英學府，被稱為美國南方最高學府，美國大學協會（AAU）成員，是一所世界著名的頂尖私立研究型大學，」新常春藤「名校之一，享有「南方哈佛」 等盛譽。
萊斯由八所學院組成，包括社會科學學院、人文學院和威斯自然科學學院。其研究生院包括排名靠前的Jesse H. Jones商學院和George R. Brown工程學院。同時，萊斯還擁有著名的建築學院和音樂學院。
萊斯大學是一所全美頂尖的研究型高校，多年來以工程、管理、科學、藝術、人類學聞名，以高水平的教學態度、小班規模的教學吸引了許多優秀學子前來求學。萊斯大學擁有極高的科研水平，累計科研經費達1.153億美元，以其應用科學項目著稱，包括人工心臟研究、結構化學分析、信號處理、空間科學和納米技術等。
萊斯大學保持著「小而精」的教育模式，校園規模僅1.19平方千米，本碩博學生7000餘人，全職教師近1000人，其師生比達到1：7。一直以來，萊斯大學在各項美國大學排名中名列前茅，2023U.S. News美國最佳大學排名第15位 ，其中在本科教學質量排名中，Rice位列全美第3名。萊斯大學採用小班制教學，校園規模僅1.19平方千米，卻是美麗、和諧的，師生之間的互動良好，充滿活力，其優秀的學術水準，在全美大學排行榜名列前茅，在眾多的科系當中，物理、英語、歷史、考古學非常受學生們歡迎。工程、醫學預科的錄取率極低，競爭激烈。每年來自中國大陸的本科申請者中最多會有兩名能被本科工程學院直接錄取，錄取率極低令人咋舌。
萊斯大學校園的生活十分的輕鬆自然、但是學業壓力極大，年年在「學生壓力最大」大學排行榜中名列前茅，但作為一個以理工科聞名世界的頂尖學府也並不奇怪。因為靠近休斯敦市，因此無論是在那一種的休閒活動上來講，幾乎都不缺，如爵士樂CLUB、藝術博物館、自然科學博物館，或是去墨西哥海灣的海灘，自行開車的話只需45分鐘。
傑出校友
霍華德·休斯，美國企業家、飛行員、電影製片人、導演、演員
理察·埃利特·斯莫利，1996年的諾貝爾化學獎
羅伯特·柯爾，1996年的諾貝爾化學獎
羅伯特·威爾遜，美國天文學家，1978年諾貝爾獎得主
佩吉·安妮特·惠特森，美國國家航空航天局航天員
阿爾韋托·岡薩雷斯，美國律師、政治家，美國共和黨成員，曾任美國司法部長
拉里·傑夫·麥克默特里，美國小說家，散文家，書商和編劇