大家好，我是慧慧，中老年人隨著年齡的增長，新陳代謝、血液循環都會變慢，而且很多人都有心臟方面的疾病，比如：冠心病，心肌梗死，心臟病，心律失常等病情。
其實生活中大多數的病，都是和不健康的飲食息息相關。俗話說：「春養肝，夏養心」，所以入夏之後，建議大家多吃些有益心臟健康的食物。
下面給大家分享2款對心臟有益的食物，它被稱為天然的阿司匹林，是心臟的保護神，日常適當吃一些，有疏通血管、防血栓、潤腸通便、降血脂等功效，非常有益於健康。
一、洋蔥
洋蔥的營養非常豐富，被譽為：「蔬菜皇后」，富含維生素、蛋白質、膳食纖維、鉀、葉酸、鋅、硒、辣素等營養成分。有抗菌殺菌、抑制病毒、軟化血管、降膽固醇、預防血栓、促進食慾、幫助消化、提神抗癌等功效。
推薦食譜~洋蔥炒肉
1.準備兩個洋蔥，把外皮剝掉，用刀切掉頭尾，從中間一分為二，改刀切成小塊，全部切好用手抓散，放入盤中備用。
2.準備一塊去皮的五花肉， 切成大約兩毫米的薄片，切好放入盤中。
3.準備2個青椒，去蒂去籽，切成塊狀，切好放入盤裡。
4.起鍋加入食用油，油熱後倒入五花肉，開中小火把五花肉煸干煸香，煸炒出多餘的油脂，五花肉炒至變色，加入一點老抽，翻炒至肉片上色， 放入干辣椒、生薑片、大蒜片，中火爆出香味。
5.炒至五花肉的肥肉變得非常透明了，趁熱加入一大勺料酒，激發出香味並揮發，帶走五花肉最後一次腥味。然後放入洋蔥、青椒，開大火不斷的翻炒至斷生。
6.洋蔥炒至8成熟，香味非常濃郁了，這個時候加入一點鹽，一點白糖，一點白胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，開最大火快速的翻炒十幾秒鐘，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
一道香氣撲鼻的洋蔥炒肉就完成了，洋蔥的香味非常的濃郁，清甜爽口，回味微甜。五花肉也蔥香味十足，鮮香入味，一點都不柴，
二、菜花
菜花是一種低熱卡、膳食纖維豐富的蔬菜。富含礦物質、蛋白質、膳食纖維、各種維生素，維生素 B、維生素C的含量尤其豐富,具有清理血管、保護血管、降血脂、補充維生素K、解毒、抗癌防癌、美容養顏等功效。
推薦食譜~西蘭花炒木耳
1.準備一顆新鮮的菜花，先用剪刀剪成小朵，煎好後裝入大碗中，加入一勺食鹽，倒入多一點的清水，先把花菜清洗一下，洗好後控干水分，裝入大碗中。
2.準備一點提前泡發好的木耳，清洗乾淨，放入大碗裡。
3.準備一個西紅柿，對半切開，切掉根蒂，改刀切成小塊，切好後裝入盤中。
4.家裡面有蒜苗的再切一點蒜苗段，切好後裝入碗中。
5.調一個料汁，小碗中加入一勺蚝油，一勺食鹽、一勺雞精、一勺白糖、一勺生抽、一大勺水澱粉，用勺子充分的攪拌均勻。
6.鍋中提前燒開水，加入一勺食鹽，一點食用油，放入菜花、木耳，焯燙一下，焯燙一分鐘左右，控水撈出來。
7.起鍋燒油，油熱後放入蔥蒜末，翻炒出香味，然後放入西紅柿，開大火翻炒均勻，炒出西紅柿的湯汁。
8.炒好後倒入菜花、木耳、調好的料汁，開大火繼續翻炒均勻，讓所有的食材充分的入味。
9.出鍋前放入蒜苗，翻炒個5678下，即可出鍋裝盤。一道非常簡單又好吃的炒菜花就做好了，脆嫩入味，開胃還下飯。
以上就是慧慧為您分享的美食食譜，如果覺得有用的話，看完請點擊在看和點讚支持一下，也能讓身邊的朋友了解，非常感謝。
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