長春-龍井-圖們-琿春
Day1
長春——延邊龍井光東村--青龍漁業
【望江閣】聽當地人講解生動的歷史故事。開越野車到天佛指山上認養松茸,欣賞由當地村民表演的吉林省非物質文化遺產表演:數千遊戲。
美食推薦:
湯飯(醬湯、牛肉湯)
延邊的湯種類很多,最具特色的還是醬湯。由大醬調味熬煮的傳統湯食,加上黃豆芽、各類蔬菜、豆腐、蘑菇、肉類及海味等煮製而成。醬香濃郁、口味鮮香,含有大量蛋白質,營養豐富。
除此之外,牛肉湯講究原汁原味,用牛骨和牛肉清燉熬煮而成,端上桌的牛肉湯放上蔥花、香菜,再放上特製的牛肉醬,根據喜好可以加點韭菜花,一碗色香味俱全的牛肉湯就可享用了。
溫面
延邊溫面主要分為兩種:「玉米面」製作精細,好吃、健康,頗受百姓喜愛;在品種眾多的延邊溫面中,「頭道溫面」最為有名。
米腸
Day2
青龍漁業--圖們
【青龍漁業】早起在紅豆杉林里呼吸新鮮空氣,感受半山腰玻璃棧道和200米長滑道的刺激 ,遠眺山上裊裊霧氣如臨仙境。
【百年部落】參觀百年老宅,體驗朝鮮族沿襲百年的生活習俗,看朝鮮族原住民伽倻琴表演,參觀朝鮮族百年農耕文化博物館,聆聽朝鮮族歷史的故事。
美食推薦:
延吉冷麵
提到延邊,我們腦海里會想起那令人垂涎欲滴的延吉冷麵,燒烤,打糕,石鍋拌飯等特色的朝鮮族美食。
↑延吉冷麵↑
將蕎麥壓成的麵條煮熟後用涼水過涼放入裝有冷湯,醋等調料的碗中,將切好的黃瓜絲,番茄片,梨絲,泡菜放入麵條上再淋上冷湯即可。
吃起來酸爽可口,韌勁十足。
醃明太魚腸泡菜
這道菜是大家平日裡十分少見的,卻是味道極佳的。它的做法是用辣椒麵抹勻切好的蘿蔔塊上,然後把蔥姜蒜絲和水芹段混合明太魚腸醬放入蘿蔔塊中抹勻。吃起來鮮辣可口,一般用來當做開胃小菜。
延吉烤黃牛肉
如果你是初到延邊旅行,一定要嘗嘗當地特色的黃牛肉。它的肉質鮮嫩,放在炭火上烤制八分熟,這個過程就足以讓大家沉浸在美食的香氣中無法自拔,入口後更是唇齒留香。黃牛營養豐富,食用可強身健體,強壯骨骼,賦予一天滿滿的活力。
Day3
圖們百年部落 ——琿春東方第一村
【金沙灘歡樂谷】大門票免費,其它自費:七彩滑沙、玻璃棧道、沙漠UTV, 防川島國防主題公園、電子打靶
【蓮花湖看蓮花】東依群山,三側環林,每年天然生長出滿池的荷花,日久不敗,可謂一奇。此地荷花又稱"圖們江紅蓮",現在這裡已成為我國野生荷花的研究基地。湖面常有野鴨、海鳥、丹頂鶴、白鷺嬉戲其間。
美食推薦:
米糕
米糕,磨米為面、以水調粉,或蒸、或煮、或煎、或捶打而成。作為中國朝鮮族的傳統特色美食,歷史悠久,是中國朝鮮族飲食文化的重要標籤。除傳統米糕,具有現代審美格調的中國朝鮮族米糕系列產品,口味多樣,觀賞度極高。
包飯
包飯一般都是一個套餐,包含蔬菜拼盤、五花肉、泡菜、醬料、米飯等。也可根據個人口味選擇菜品。延邊的包飯有五花肉包飯、肘子肉包飯等,各具特色。
延邊米酒
延邊米酒主要原料有糯米、大米等,口味多樣。其釀製工藝簡單,經過純天然發酵自釀,富含多種胺基酸、活性酵母菌體、乳酸和賴氨酸。聞起來有糧食的清香,入口酸甜,酒精含量低,老少皆宜。
參雞湯
參雞湯是朝鮮族一道頗具特色的菜餚名湯,是肉類食品和滋補類食品的完美組合。參雞湯不僅不油膩,且清爽鮮美,營養價值極高,帶有一股藥香。湯內的雞肉燉得極爛,筷子一夾之下骨肉分離,肉香中還帶有米香、藥香。
Day4
【龍虎閣】龍虎閣地處防川景區中、俄、朝三國交界處。龍虎閣共13層,總高64.8米,一樓為數字展覽館,二樓為歷史館,三至十二樓為服務功能區和觀光功能區。站在觀景台上可以飽覽三國邊境風光,是「一眼望三疆」的最佳觀賞點。
【防川花海】各色花海與人文景觀遙相呼應,是旅拍的理想之地。
【圖們江碼頭遊船】
美食推薦:
1 延邊烤肉
在延邊,烤肉都是邊烤邊吃,將肉品放在特製的鐵盤、鐵網或石板上,來回翻烤,伴隨著「滋滋」聲響,肉質鮮嫩多汁,外焦里嫩,耐人尋味,可根據自己的口味蘸取蘸料或用蔬菜包裹享用。
2 延邊燒烤
朝鮮族烤串現切現串,肥瘦相間。自己動手「自給自足」,成排的肉串裹著秘制調料在炭火上烤得吱吱作響,外焦里嫩,香而不膩。品種多樣,口味豐富,蘸上各個店鋪特製的串料、醬料鮮香可口,唇齒留香。
3 石鍋拌飯
在石鍋內放入米飯,將單獨烹製的肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式蔬菜或野菜等分別擺放在米飯上,烤到鍋底有一層薄薄的鍋巴,攪拌的時候,石鍋會發出滋滋的聲響,噴香誘人。
自駕注意事項:
1.自有車輛出發前要仔細檢查車輛的燈光系統、空調系統、機油、輪胎、玻璃水、做好四輪定位。
2.落地租車的小夥伴要檢查好車輛外觀、熟悉車輛功能,建議購買全程無憂保險。
3.如果多輛車一同出行,建議備好雙頻手台,方便在行進中靈活溝通
來源:吉林旅遊廣播