(來源：上海市消保委)
原標題：20款廚房油污清潔劑測評：威猛先生等11款去污力低於50%
哪一款廚房油污清潔劑清潔力強、不傷手、性價比高？4月11日，上海市消費者權益保護委員會發布20款廚房油污清潔劑樣品比較試驗結果。結果顯示：清潔陳化1天油污時，花王（KAO）等5款樣品去污力高達99%；清潔陳化7天油污時，樣品去污力下降明顯，平均去污力不到50%；宣稱含植物成分的產品刺激性未必小，去污力強的產品刺激性不一定更大；個別樣品使用後皮膚泛紅、灼傷；MIS?TOLIN等6款樣品對廚具腐蝕性強。
據介紹，本次比較試驗購買了20款廚房油污清潔劑樣品，價格從9.9元至76.9元不等，包括CCOKIO、奧妙（OMO）、網易嚴選、花王（KAO）、亮淨（Limn）、綠傘、藍月亮、威猛先生等品牌。在宣稱方面，20款樣品中，有8款樣品在宣傳網頁或產品包裝上明確標註了「植物萃取」「不傷手」等。
對陳化7天油污去污力均下降
水衛仕、威猛先生、酷優客等11款樣品去污力低於50%
本次比較試驗圍繞消費者關注的去污力、刺激性等方面，參照GB/ T35833—2018《廚房油污清潔劑》等標準，對樣品的總活性物含量、鹼度、pH值、腐蝕量、去污力、刺激性等展開測試，並結合數據進行星級評價。
上海市消保委指出，廚房油污清潔劑最重要的功效就是去污力。試驗參照標準對清潔劑清洗陳化24小時油污的去污力進行測試，結果顯示，20款樣品的去污力差異明顯，最高達到99%，最低僅為34%，平均達88%。
清潔劑的去污力與其總活性物含量、pH值、鹼度以及整體功效有關。其中總活性物主要指表面活性劑，它能夠將油漬移走並溶入水中，是影響清潔劑去污力的關鍵指標。經檢測，20款樣品總活性物含量最多達7.9%，最少為1%，相差7倍多。
廚房的油污一般由油脂、灰塵、碳黑、膠質等成分組成，這些成分組合在一起會逐漸老化、凝結，時間越長越難清潔。調查顯示，僅20%的消費者會每天對廚房做一次大掃除，70%的消費者習慣一周清潔一次。為更好地模擬生活中常見的長時間未經清洗的頑固油污，本次比較試驗還加測了清潔劑針對陳化7天油污的去污力。結果發現，20款樣品的去污力均有所下降，且下降幅度差異明顯，下降最少的為9%，最多的高達76%；去污力最高至85%，最低僅13%，平均為49%。
如標稱由花王（上海）產品服務有限公司生產經銷的花王廚房重油去污清潔泡沫（薄荷清香），標稱商標為花王（KAO），標稱規格為400mL，陳化1天去污力達5星，陳化7天去污力為4星半；標稱由安利（中國）日用品有限公司生產經銷的安利優生活?濃縮廚房去漬劑，標稱商標為安利，標稱規格為1L，陳化1天去污力為4星半，陳化7天去污力為3星。
註：陳化1天去污力，5顆星達到99%，4.5顆星在90%—99%之間，4顆星在80%—90%之間，3.5顆星在50%—80%之間，3顆星小於50%；陳化7天去污力，5顆星大於90%，4.5顆星在80%—90%之間，4顆星在70%—80%之間，3.5顆星在50%—70%之間，3顆星小於50%。
宣稱含植物成分的產品刺激性未必小
斧頭牌樣品皮膚水分流失僅獲2星半評價
pH值檢測結果發現，20款樣品的pH值在8.9—11.7之間，呈鹼性，證明主流廚房油污清潔劑為鹼性。通常來說，鹼性產品對於皮膚具有一定的刺激性。調查發現，86.7%的消費者在購買時傾向於選擇刺激性相對較小的廚房油污清洗劑。本次比較試驗在梳理樣品宣傳中發現，8款樣品在其網頁或產品包裝上標註「植物萃取」「不傷手」等類似的宣傳語。經檢測，除2款樣品的刺激性相對較小外，其餘6款樣品與未作此類宣稱的樣品刺激性相近。
去污力強的產品刺激性更大嗎？檢測發現，去污力和刺激性呈正向關係，但並不一定同比例增強。比如，本次試驗中去污力高達99%的樣品和去污力僅為63%的樣品刺激性相近。
調查發現，22.5%的消費者使用清潔劑時不戴手套，許多人在使用後出現了雙手乾燥發癢甚至泛紅的情況。為驗證樣品對皮膚的刺激性，本次比較試驗徵集志願者，對比20款樣品使用前後志願者皮膚的水分流失情況，水分流失越多，雙手越乾燥。測試發現，20款樣品使用前後志願者皮膚水分流失情況差異明顯，且皮膚在接觸個別樣品後有泛紅、灼傷等問題。
如標稱由珠海市美研貿易有限公司生產經銷的Frosch蘇打廚房重油污清潔噴劑，標稱商標為frosch，標稱規格為500mL，皮膚水分流失情況獲得5星；標稱由廣州南順清潔用品有限公司生產銷售的斧頭牌（AXE）強力去油廚房重油污淨，標稱商標為斧頭牌（AXE），標稱規格為500克，皮膚水分流失情況獲得2星半。
此外，鑑於皮膚接觸樣品會受到影響，試驗對20款樣品包裝上的使用說明進行檢查，結果發現，有14款樣品明示需佩戴手套使用，6款樣品未作相關標示。
註：皮膚水分流失情況，5顆星小於10%，4.5顆星在10%—20%之間，4顆星在20%—30%之間，3.5顆星在30%—40%之間，3顆星大於40%，灼傷2.5顆星。
6款樣品對廚具腐蝕性強
泉日記、亮淨樣品腐蝕量獲評2星半
廚房油污清潔劑的鹼性過高，可能會腐蝕廚具表面。本次比較試驗對20款樣品的鹼度和腐蝕量進行了測試。結果顯示，20款樣品的鹼度最低小於0.1%，最高為5.2%；腐蝕量最少僅1mg，最多達到204mg。試驗還發現，鹼度或腐蝕量僅獲2顆半星的6款樣品中，有3款樣品宣稱執行企業標準且符合標準中對無鹼度和腐蝕量的相關要求。
如標稱由聯合利華（中國）有限公司生產經銷的奧妙廚房重油污淨(檸檬西柚香型），標稱商標為奧妙（OMO），標稱規格為480g，鹼度和腐蝕量均獲得5星；標稱由弘輝致業進出口（蘇州有限公司）生產經銷的MISTOLIN油污清潔劑，標稱商標為MISTOLIN，標稱規格為545mL，鹼度獲得3星，腐蝕量獲得2星半。
此外，上海市消保委指出，家用廚具通常為不鏽鋼、鋁合金等材質，不同材質對油污清潔劑的耐腐蝕性有所不同。如果家用廚具材質含鋁，最好不要使用鹼性較強的清潔劑。
本次比較試驗在和企業確認結果的過程中也發現，個別樣品包裝上明示其產品不適用於鋁製品。如標稱由廣州南順清潔用品有限公司生產銷售的斧頭牌（AXE）強力去油廚房重油污淨在產品包裝上明示「請勿用於鋁、銅、塗層、漆面、亞克力混合石材台面，其他非耐鹼材質慎用」。建議消費者在選購和使用商品前，留意使用說明中標註的使用禁忌。
註：鹼度，5顆星小於1%，4顆星在1%—2%之間，3顆星在2%—3%之間，2.5顆星大於3%；腐蝕量，5顆星小於10mg，4顆星在10mg—50mg之間，3顆星在50mg—100mg之間，2.5顆星大於100mg。
消費提醒
清潔力強的產品一般腐蝕性也強
上海市消保委提醒，品牌信譽好的廚房清潔劑企業生產環境好，對原材料要求高，其產品質量安全性較高，建議以正常價格從正規經營者處購買商品。清潔力強的產品一般腐蝕性也強，切勿使用鹼性或酸性的清潔劑清洗註明「需使用中性或溫和清潔劑清洗」的器具，建議消費者根據實際需求選擇合適商品。
廚房清潔劑的噴嘴有噴注型、噴霧型與噴泡型。噴注型一次性噴出量較大，但接觸面積小，適用於重油表面；噴霧型噴出量較小，但接觸面積較大較均勻，適用於輕油表面；噴泡型噴出形態為泡沫狀，接觸面積較小，不會到處噴濺流動，適用於垂直或懸掛表面。消費者可按需選擇。
廚房油垢成分複雜，且有老化過程，時間越長，越難清洗，建議消費者定期清潔廚房。對於長時間累積未洗的頑固油垢，建議消費者在噴灑廚房清潔劑後靜置，讓清潔劑與油污充分接觸反應一段時間後再擦拭，這樣除垢效果更佳。長時間接觸偏鹼性的廚房清潔劑可能會使皮膚受到刺激，建議消費者使用時儘量戴手套，避免皮膚直接接觸清潔劑，同時注意避免清潔劑濺入眼內。此外，廚房清潔劑應注意存放在兒童不易接觸到的地方。 (劉浩)