提到最奢侈水果或者水果之王，肯定有人第一時間想到榴槤，雖然國人消費能力節節攀升，但是真正能做到榴槤自由的人還是少之又少。

超市裡的榴槤動輒50一斤，高級的榴槤甚至幾百一斤，一個榴槤沒幾張百元大鈔根本拿不下來，昂貴的價格讓許多人都望而卻步。

榴槤作為一種熱帶水果，具有綿密的口感和獨特的「果香味」，屬於典型的聞著臭，吃著香甜，且營養豐富，老少皆宜，所以備受國內外水果老饕的喜愛。

在中國，榴槤的市場需求量更是逐年攀升，前年就已經達到近83萬噸，零售市場規模達到近491億元，並以每年22%增速增長，中國人的高端消費市場早已離不開榴槤了。

尤其是在消費升級的浪潮中，榴槤這種高端水果更是備受追捧，其價格也日益攀升，普通百姓只能「望榴興嘆」。

榴槤為啥這麼貴？

長期以來，我國的榴槤市場一直依賴於進口，其主要進口國就包括泰國、馬來西亞等東南亞國家，其中我國近九成以上的榴槤更是進口於泰國。

以前榴槤年年漲價，無外乎幾點原因，我國自己種植的榴槤不結果、結壞果、規模小，種植技術不足，無法滿足國內市場的需求；泰國等榴槤進口國的榴槤年年漲價，坐地起價等原因。

但是，隨著我國熱帶地區的經濟發展和科技進步，榴槤產業開始逐步崛起。自從4年前，我國海南有四十顆榴槤樹突然掛果，也開啟了我國自主種植榴槤的序幕。

據官方數據顯示，目前海南省已經種植了相當規模的榴槤樹，預計將在明年下果，這些榴槤果樹已經超過30000畝，將為我國帶來高達近4.2萬噸的本土榴槤，這一數量正好和我國每年從東南亞進口的榴槤噸數持平。

除此外，廣東省也開始加入到榴槤種植的隊伍中來，目前已經種植了20多萬棵，且還在擴大種植面積，這表明我國的榴槤種植業已經開始迎來蓬勃發展的趨勢。

國人有希望在不久的將來吃到物美價廉的本土榴槤，現在泰國果農已經慌了，不知道以後的高價榴槤該賣給誰了。

那麼為什麼目前我國的榴槤這麼貴呢？原因主要在於以下幾個方面：

生長環境限制

榴槤是一種熱帶水果，生長環境要求較高，需要高溫、高濕、充足的陽光等條件才能生長良好。

我國處於熱帶的省份特別少，且分布在海南、廣東等地區，這些地區由於地形和氣候條件的限制，種植榴槤的成本較高，且榴槤一般四年掛果，八年盛果，對溫度要求極高，最低溫度不能低於10℃，一旦有閃失，榴槤種植就會前功盡棄。

物流、運輸等問題

由於榴槤是一種易熟、易爛、易腐水果，運輸過程中需要保持一定的溫度和濕度，必須在短時間內完成運輸，否則會影響口感和品質。

我國的榴槤目前都依賴於進口，這些苛刻的運輸條件也增加了榴槤的運輸成本，也限制了其供應量和種植區域。

市場需求量大

隨著我國經濟的快速發展和人們消費水平的提高，對高端水果的需求量不斷增加，尤其是消費升級的趨勢下，對於品質、口感要求更高的榴槤價格也隨之攀升。

雖然我國榴槤產業還面臨著一些困難和挑戰，但是在政策、技術、市場等方面的支持下，我國的榴槤產業仍然具備廣闊的發展前景。主要表現在以下幾個方面：

國家相關部門已經加大了對榴槤產業的支持力度，加強了對榴槤的品種改良、病蟲害防治、技術創新、質量監管等方面的投入，為榴槤產業的發展創造了良好的環境。

隨著科技的快速發展和應用，榴槤種植和生產技術也在不斷創新和進步。例如，通過遺傳育種和無土栽培等新技術，可以研發生長周期短、品質好、產量高的新品種，提高榴槤的生產效率和產量。

我國榴槤市場需求量逐年攀升，在市場需求的推動下，榴槤產業將會不斷壯大和發展。隨著全民健康意識的提高，榴槤的營養價值和功效也越來越被人們所認同，未來市場需求量還將進一步增長。

隨著榴槤產業的不斷發展，產業鏈也在不斷擴大和豐富。除了傳統的榴槤樹種植和銷售外，現在還出現了榴槤加工、榴槤產品研發、榴槤旅遊等多元化的產業鏈。

榴槤加工包括榴槤酥、榴槤干、榴槤糖等產品的生產，讓榴槤更方便保存和消費。榴槤產品研發則是將榴槤作為原材料，開發出更多種類和更高附加值的產品。

比如榴槤口香糖、榴槤果醬等。榴槤旅遊則是將榴槤產業與旅遊業結合起來，打造出榴槤主題公園、榴槤採摘園等景點，吸引著越來越多的遊客。

多元化的產業鏈不僅豐富了榴槤產業的形式，同時也為產業鏈上的企業帶來了更多的商機和發展空間。

榴槤種植技術的突破和種植面積的增加，也讓我們看到了希望，在不遠的將來，肯定能吃上物美價廉的本土榴槤，有可能真能達到10元2斤的親民價格。

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