「咯咯咯」，在貴州省松桃自治縣正大鎮聚寶村生態蛋雞現代化養殖場內，30萬羽蛋雞住著現代化空調屋、吃著五穀雜糧、喝著山泉水，投餵、撿蛋、清理各個環節全部自動化……這是松桃打造的「百億級」生態蛋雞現代化、自動化養殖全產業鏈項目基地之一。
「每天有25萬枚雞蛋要銷往廣東。今年2月，松桃穀物雞蛋憑藉良好品質成功『端』上香港市民的餐桌，進一步拓展了市場。」該養殖場負責人吳丙權介紹。
近年來，藉助東西部協作東風，松桃自治縣聚焦打造蛋種雞場、蛋雞苗孵化中心、青年雞養殖體系、商品蛋雞養殖基地、蛋品初加工與深加工基地、淘汰雞屠宰及食品深加工廠、禽飼料加工廠和有機肥加工廠等全產業鏈生態蛋雞養殖產業集群，目標是年產值100億元以上。目前，松桃已建成40萬套蛋種雞場、5000萬羽蛋雞苗孵化中心、年產345萬羽青年雞場、250萬羽蛋雞養殖基地。
資料顯示，2004年以前我省95%以上雞蛋需要從外省調入供應。不到20年的時間，貴州生態蛋雞養殖產業從小戶散養到規模化、標準化養殖，從提籃小賣到「鏈」上全國大市場，已步入農業現代化發展行列。
據統計，我省蛋雞養殖規模化水平比全國高出6.7個百分點，擁有100萬羽蛋雞場11個，排名全國前列。「貴州綠殼雞蛋」「貴州穀物雞蛋」等生態特色雞蛋，成為大灣區「菜籃子」重要農特產品。2022年，貴州雞蛋在廣東市場銷售額超過10億元。
靠「大數據」養雞，向科技要效益。在從江縣，貴州鳳和祥農業發展有限公司百萬羽蛋雞養殖基地藉助自動供料供水系統、自動除糞系統、自動揀蛋裝置、自動溫控系統、電子消毒系統等全自動化養殖設備，從上料、飲水、集蛋、降溫、消毒到清糞等全程自動化、數據化智能管理。每名飼養員可負責8萬羽蛋雞，大大節約了養殖成本，產業實現規模化、標準化、機械化、現代化，年產值2.4億元。
良種保育擴繁，做好「土特產」文章。長順縣抓住當地特色綠殼蛋雞種源，發展林下蛋雞繁育養殖，取得了全省無公害農產品認證、國家級畜禽遺傳資源保護的地方家禽品種、有機產品認證等，打造長順綠殼雞蛋國家地理標誌保護產品特色品牌，有機綠殼雞蛋成為當地響噹噹的特色產業。如今，該縣建成了規範化的種雞養殖、孵化、育苗的擴繁生產線，年產500萬枚種蛋、400萬羽雞苗，綠殼蛋雞養殖達100萬羽，年產綠殼雞蛋5000萬枚，綜合效益達1.5億元，實現了從特色資源到優勢產業的轉變。
打造強勁的「火車頭」，帶動產業升級。納雍縣沙包鎮蛋雞養殖基地在貴州納雍黔湖農牧有限公司管理運營下，對選種、防疫、進料等生產環節嚴格把控，通過智能化養殖系統科學飼養，確保產量和質量，實現蛋雞存欄100萬羽，日產蛋50餘萬枚，熱銷粵港澳大灣區市場。
近年來，貴州憑藉生態優勢和惠民政策，發布《金融支持生態家禽產業發展工作方案》，從資金、技術、服務等全方位支持生態蛋雞養殖產業發展，因地制宜積極引進實力企業，培育新型經營主體，逐步壯大規模，升級產業鏈條，推動生態蛋雞養殖產業快速發展，拓寬農戶增收渠道，孕育出「金蛋」大產業。
貴州日報天眼新聞記者 吳采麗
編輯 胡嵐
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