商家熱衷於開發玻尿酸概念食品，拿玻尿酸做文章的其他產品也層出不窮。資料圖。圖/IC photo
愛美人士，對玻尿酸大概都不陌生。通過往人體真皮層注射玻尿酸，可以起到一定的保濕補水、改善皮膚狀態的作用。據半月談報導，如今，各種宣稱添加玻尿酸的食品或飲品，竟也趁勢如雨後春筍般出現。「玻尿酸啤酒」「玻尿酸飲用水」「玻尿酸膠原蛋白」等產品，價格相比原產品可能翻了幾番，其主打賣點就是「變美」。
但是，「吃玻尿酸」與注射玻尿酸的功效不可等同。對此，復旦大學公共衛生學院教授厲曙光就解釋稱，玻尿酸做了食品原料，不過就是一種長鏈多糖，進入人體胃腸道後分解成單糖、二糖，目前沒有任何權威證據證明，食用玻尿酸能促進體內透明質酸的合成。因此，愛美人士別被「喝出水光肌」等營銷噱頭忽悠了。
其中的道理，也不難理解。再有效的「靈藥」，內服和外用都不可混為一談。因為吸水性強等特性，玻尿酸最早被用於眼科、骨科的手術，後來又被用於化妝品、醫美等領域。但無論用於何種領域，玻尿酸的功效都不是通過「吃」來實現的。
商家熱衷於開發玻尿酸概念食品，無非是利用消費者對玻尿酸的信奉。在網絡平台上，存在大量打著「科學研究」或「親身體驗」幌子的變相廣告。眾多圍繞玻尿酸食品的誇張描述，不僅涉嫌虛假廣告營銷，也會破壞消費者對玻尿酸的印象，對商家長遠利益有害無益。
2021年年初，國家衛健委批准將玻尿酸作為新食品原料，可添加於乳製品、飲料類、酒類等普通食品中。此後，打著「喝出水光肌」等旗號，大量玻尿酸食品湧入市場。曾有業內人士不無樂觀地表示，玻尿酸入「食」空間潛力巨大。
但是，「能吃」不等於「好吃」，更不等同於「有效」。有關部門從來沒有認可過玻尿酸食品的美顏功效。業內人士看重的玻尿酸食品「潛力」，也不過是其盈利潛力——比如，添加了玻尿酸的普通飲用水，價格便能暴增四五倍。
事實上，在更早批准玻尿酸作為食品原料的歐美國家，也對其實際效果持保留態度。早在2012年，歐盟食品安全局（EFSA）就否決了一項「口服玻尿酸護膚」能效的申報，理由是「沒有人體實驗支持所申報的功能」「口服玻尿酸和保護皮膚之間無法建立因果關係」。
可見，和很多宣稱有保健功能的食品一樣，玻尿酸食品並沒有廣告所言那麼「神奇」。有媒體曾諮詢某玻尿酸水的功效，客服也表示「實驗結果僅供參考，具體情況因人而異」。為此，玻尿酸食品在市場上大行其道，消費者還需保持審慎態度，沒有必要跟風「買買買」。
除了作為食品添加劑，各種拿玻尿酸做文章的產品層出不窮。有廣告打出玻尿酸美膚衣，還有宣稱能讓眼睛「自由呼吸」的玻尿酸隱形眼鏡保存液，甚至有牙膏也把玻尿酸作為賣點，聲稱其可以「維持牙齦年輕態」，令人啼笑皆非。
林林總總的玻尿酸產品在令人大開眼界的同時，也暴露了商家的真實企圖：不管產品有沒有所宣傳的真實功效，也要儘可能讓更多人為之掏腰包。畢竟，創造更多銷售業績，才是他們的真實追求。
玻尿酸的走紅，迎合了現實社會人們「變美」的強烈願望。但是，愛美也要有科學合理的方法與途徑。如果在「喝出水光肌」這類營銷噱頭下盲目跟風消費，這種「智商稅」，不僅癟了自己的錢包，也遠離了愛美的初衷。
撰稿 / 王鐘的（媒體人）
編輯 / 何睿
校對 / 劉越