穩定為要，民生為本，產業為基。近年來，思南縣堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，按照
「三年打基礎，五年育品牌，十年磨一劍」的總體思路，積極推行「自繁自養，種養循環」的綠色發展理念，充分發揮我縣肉牛產業資源優勢和資源稟賦，大力實施「七大行動」，不斷夯實肉牛全產業鏈發展基礎，做強產品品牌，提升養殖效益，增強市場競爭力，拓展農民增收致富渠道，助力鄉村振興。
牛場全景
產業是富民之源。近日，全縣肉牛產業現場觀摩在許家垻鎮圓滿舉行，各鄉鎮(街道)主要負責人、肉牛專班成員、部分專業合作社負責人和養殖代表，通過現場觀看、聽取介紹等方式，詳細了解肉牛養殖、肉牛產業模式發展等情況，大家邊聽邊看，學習先進、交流心得、總結經驗，相互取「牛經」，為肉牛產業發展蓄勢賦能。
養殖戶譚思翠表示：「此次觀摩學習，我了解到了許家垻鎮肉牛產業發展模式多樣、服務周全，更加堅定了我養殖黃牛的信心、決心和恆心。」
牛場一角
據悉，思南縣大力實施擴群增量行動和主體培育行動，不斷擴大養殖總量和主體規模。通過整合財政涉農資金、鄉村振興銜接資金等投入，堅持「小群體、大規模」發展路徑，推行「小戶變大戶、大戶變規模戶、規模戶變示範家庭牧場」發展方式，鼓勵引導廣大農戶、返鄉農民工、社會有識之士利用閒置圈舍、撂荒土地等資源養牛。同時強化龍頭帶動，建立優質肉牛「保供倉」基地，加快推進「六方合作」金融支持力度，提高保險的深度和密度，補齊資金短板。2022年末存欄牛15.07萬頭，新發展養牛戶1000多戶，新建50頭以上規模養殖場19個，帶動勞動力就業5.2萬人。
工人正在投放草料
「目前，我們的養殖場已達到了108頭的規模，下一步將繼續完善圈舍配套設施，升級優化設施設備，引進科學的養殖管理技術，把我的黃牛養殖事業做大做強。」養殖戶吳銀翠信心滿滿的說。
思南縣以萬畝草場為核心建立思南黃牛養殖核心區，實現核心區存欄思南黃牛2000頭以上，示範帶動涉及周邊6個鄉鎮的產業帶發展。規範種牛人工授精行業秩序，鞏固提升30個人工授精示範點，促進思南黃牛提純復壯，持續健全良繁體系。
種植優質牧草是養好牛的基礎環節和重要組成部分，思南縣按照「就地就近就便」原則，實現以草變肉，大力推廣青貯玉米、甜高粱、甜象草等優質高產牧草種植，充分利用酒糟資源豐富的優勢，推廣酒糟飼料化集成技術應用，替代減少玉米、豆粕用量，實現降本增效。累計建立相對集中連片的優質高產牧草示範基地21個，2022年推廣優質高產牧草3.5萬畝，完成糧改飼收貯12萬噸以上，肉牛養殖粗飼料自給率達70%以上。
養殖大戶肖老闆說：「我們自己種得有牧草，比在外面買划算，現在收割攪拌都是用機器操作，我們也省力多了。」
養得好也要賣得好。思南縣積極推進牛羊屠宰及精深加工建設，採取「屠宰+企業（養殖場）+農戶」的經營模式，拓展牛肉產品線上線下渠道，充分利用「思南牛」地理標誌證明商標、農產品地理標誌登記優勢，鼓勵企業以市場需求為導向，研發特色風味的牛肉製品，提高產品質量和附加值。
當前，思南正圍繞「一圈兩區兩帶十重點」產業布局規劃，聚焦肉牛產業集群，強化創新驅動，構建完善育繁推、種養加、產供銷、三產深度融合的產業體系，打響無污染、無公害、綠色有機的產品品牌，以產業帶就業、以產業促增收，助推思南肉牛產業高質量發展，為鄉村振興提供堅實產業支撐。（ 陳松玲 蘇暢莉 ）
總策劃：楊秀初
審 核：廖萬蓉
校 對：肖 坤
編 輯：廖雪芳