晨報記者 馮娜 通訊員 倪寶新 陳妍
一碗傳承百年跨越三地（越南 - 澳門 - 廈門）的河粉，源自日本香川縣的每日現制手打烏龍麵，米其林廚師到訪人數最多的老牌義大利餐廳烹製的牛排，還有來自廈門五星級酒店的環球精品美食 ……4 月 8 日，一場包攬全球各地特色美食的主題市集——"思明有好市" 2023 思明文旅美食嘉年華在夕陽下浪漫開啟，香飄西堤咖啡一條街，吸引了不少年輕"趕集人"前來參與，成為思明區夜間生活的一道靚麗風景線，也揭開了思明區夜經濟新一輪發展的序幕。
據了解，本場文旅美食嘉年華不僅是思明區"夏夜市集"的首秀，更是"幸福生活 好運思明" 2023 思明購物節主題活動之一。接下來，思明區將開展為期一個多月的夜間促銷主題活動，著力打造夜間消費品牌，有效提升市民夜間消費體驗，推動市集經濟發展。
首場夜市"添彩"思明
夜幕降臨，思明"好市"人氣越發火爆，不少攤位前大排長龍，特色美食、飄香咖啡還有趣味盲盒抽獎，吸引行人紛紛駐足。"一晚上能逛到思明老牌餐廳、星級酒店美食，還有咖啡、葡萄酒，太贊了！"居民王女士告訴記者，往年她也參加過國際美食節，是活動的忠實粉絲，而今年國際美食節升級成文旅美食嘉年華，不僅業態更豐富，還有盲盒體驗趣味十足，"成為居民夜間休閒的好去處"。
篔簹街道辦事處工作人員表示，街道立足區域特色，已連續 3 年成功舉辦國際美食節。今年，街道與思明區商務局、思明區文旅局共同舉辦文旅美食嘉年華，聚焦夜間經濟發展，希望打造區域國際化、高顏值、高活力的集市代表活動，塑造"國際范""時尚潮"的夜篔簹新形象，為加快建設更加美麗富裕繁榮平安的幸福思明貢獻力量。
打造"夜思明 · 悅食尚" IP
作為思明區夜間主題促銷首場活動，本次文旅美食嘉年華更充分地發揮夜間資源優勢，極大地釋放了思明區夜間經濟的活力，對聚人氣、促消費起到關鍵作用，收穫了市民與商家的熱烈迴響。相關負責人表示，思明區人文薈萃、商業繁榮，擁有世界遺產鼓浪嶼、百年中山路、古早沙坡尾、靚麗篔簹湖、文藝曾厝垵等資源，藝術文化與商業氛圍濃厚，更著力打造了夜色美景、燈光秀、美食夜市等夜間系列產品，受到廣大市民遊客的喜愛。其中，夜市作為最具吸引力的夜間場景之一，催生出一個又一個新消費空間，不僅是街區，從寶龍一城、磐基中心、中華城到 SM 新生活廣場，思明區的商圈到處都能看到它的身影，以其為代表的新"夜"態經濟讓城市充滿活力。思明區在本次活動中重磅發力，旨在打造"夜思明 悅食尚" IP，拉開思明區夜經濟新一輪發展的序幕。
接下來，思明區商務局、思明區文旅局將攜手轄區各街道，聚焦"夜購、夜食、夜遊、夜娛、夜健"五大主題，開展夜間促消費系列活動。其間，思明區將充分發揮優質商貿資源，組織轄區各大商圈、美食商家、酒店等推出美食官夜間探店計劃，打造具有思明夜間經濟特色的"夜食地圖"，通過線上線下聯合發力，進一步提升思明區夜間經濟活力、培育城市發展動能 , 為消費者提供"更美味、更特色、更優惠"的夜間消費購物體驗。