01
農民種植中藥材，尚未成熟就被搶購
在這個世界上，從來都沒有絕對賺錢的行業，種植業也不例外。
但今年種植中藥材白芷的農民朋友，可算是遇到了千載良機。
田間種植的白芷，當前僅僅處於幼苗期，就有中藥材收購商前來洽談「買斷」事宜，通常以5000元/畝的價格，從藥農手中一口價「買斷」。
也就是說，價格談妥後，田間藥材的生長管理，全部由收購商承擔，直至最終收穫。
對於種植戶來講，在付出了租地費用、整地費用、種子費用、農資費用及人工費用後，每畝種植成本約2000元左右，如今白芷尚未成熟就銷售了出去，且淨賺3000元/畝，這樣的買賣絕對划算。
如此做最大的好處在於，還避免了市場風險及種植風險。
對此，一位有著30多年種植經驗的老藥農表示，在他數十年的種植生涯中，這樣的事情還是頭一次遇到。
據了解，白芷最佳種植時期為每年的11月份，覆膜後幼芽可安然越冬，翌年春季，氣溫回升，掀去薄膜，剔除雜草，而後根據白芷出苗情況，進行及時間苗。
每年的4月份，正值白芷苗期階段，距離收穫階段，尚有4個多月的時間。
當某種農作物尚未成熟就遭搶購，一定和強勁的市場行情有關，至少中藥材收購商認為有利可圖，或者極度看好未來市場行情，這才提前入手，以賭博的心理提前搶購，而後和市場進行博弈。
02
白芷身價狂飆，是市場需求還是人為炒作
白芷，為傘形科一年生中藥材，具有解表散寒、祛風止痛、消腫排膿、止癢祛痛的功效，常用於風寒感冒的治療，是一種用量較大的常規中藥材品種。
除了藥用，白芷還是一種較為獨特的香料，具有除腥避膻提鮮的作用，且其自身的清香味兒，絲毫不會掩蓋食材的鮮香味兒，因此，在用於燉肉滷味的製作中，白芷的身影比較常見。
有需求就有市場，佰秀農業通過近20年的市場總結，白芷行情雖然一路跌跌撞撞，有高峰也有低谷，但就整體而言，農民朋友從事白芷種植，還是有利可圖的。
以行情最為低谷的2020年舉例，當年剛收穫的新鮮白芷跌到了1.6元/公斤，按照1000公斤/畝的產量計算，畝毛收益1600元左右，基本和糧食作物持平，去掉各項費用，在不是租地種植的前提下，種植戶勉強保本。
到了2021年，受2020年市場行情影響，種植面積驟減，加上疫情影響，白芷用量增加，市場行情直接飆升至8000元/畝。
2022年，受自然災害造成的減產及市場需求較大影響，白芷強勁的市場行情得以延續，畝收益開始突破萬元大關。
當一個行情向好的中藥材面世時，自然也逃不過資本的炒作，只是，大資本控制的是白芷流通市場，小資本只能控制種植環節。
當前提前「買斷」農民的白芷種植權，就是資本控制種植環節的一種體現。
03
市場炒作下，中藥材市場易產生動盪
從去年開始，中藥材整體行情開始回暖，這讓中藥材種植戶看到了曙光，不過，在經濟下行環境下，市場上無處可去的熱錢，也開始進入中藥材市場，受此影響，一些相對緊俏的中藥材，身價開始飆升，從紫菀到知母，從白芍到白芷，市場行情幾乎都漲出了新高度。
中藥材漲價，種植戶是第一受益者，雖然種植利潤在整個中藥材流通中，屬於最微薄的一個環節，但和糧食作物相比，每畝數千元，甚至是上萬元的收益，已經算是非常可觀了。
不過，如今的中藥材行情有多火爆，未來的低潮期就會有多冷淡，以白芷舉例，受好行情影響，以及市場的推波助瀾，會讓來年發展種植白芷的農戶驟然增加，一旦獲取大豐收，市場容量飽和，價格驟降的概率就會大大增加。
「值錢時是寶，不值錢時是草」，這是同樣的中藥材，在不同的市場行情下，自身價值變化的真實體現。
不管怎麼說，今年種植白芷的農戶可謂是穩賺不賠了，至於到了收穫季節，白芷是否還會漲出新高度，我們拭目以待。