奶牛「兩病」是指奶牛結核病和布魯氏菌病。這兩種病都是人獸共患病，是制約奶業可持續發展的關鍵因素，也是世界範圍內重要的公共衛生問題。近年來，崇明區在奶牛「兩病」單場淨化的基礎上，由點到面、連線成片，積極探索開展奶牛「兩病」區域淨化工作，成功創建了全國首個奶牛「兩病」區域淨化示範區，完整構建了奶牛「兩病」區域淨化技術，並在全國範圍內推廣。
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「關鍵是防範於未然，建立科學完善的管理制度。」區動物疫病預防控制中心主任成建忠表示。近年來，崇明區應用風險評估、分析、交流和管理等獸醫流行病學新技術，開展了三輪風險評估分級，建立了上海崇明奶牛場「兩病」風險評估分級標準體系；制定了「兩病」區域淨化實施方案，形成了核心區、監控區、緩衝區、輻射區等區域管理模式和奶牛場「一場一策」動態管理模式。
對「兩病」的管理精確到每一頭奶牛。崇明區制定奶牛身份檔案「一牛一檔」「一檔三份」監管制度，對每一頭奶牛的出生、調運、淘汰、死亡等過程進行全周期點對點監控。奶牛場一旦出現病死牛隻，堅持「五不一處理」原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，並進行徹底無害化處理。
崇明的成功模式在全國各地得到推廣。金山區和奉賢區的奶牛「兩病」區域淨化創建工作也於2022年底通過市級評估。此外，崇明奶牛「兩病」區域淨化模式經驗已在河南、福建、河北、膠東半島、寧夏等地進行推廣交流，示範效應較為顯著，各地一些奶牛場按照崇明的模式進行管理，取得了立竿見影的效果。
自2019年成為國內首個動物疫病區域淨化示範區以來，崇明連續多年「兩病」檢出率為0%。儘管成效顯著，每年兩次的「兩病」全覆蓋監測仍在持續開展。區動物疫病預防控制中心實驗室主任葉慧萍長期從事「兩病」監測和流行病學調查工作，有20多年的一線經驗。在她看來，奶牛「兩病」防治需要久久為功，不能有絲毫鬆懈。
「初篩檢測就是為了從源頭上切斷傳播。」 葉慧萍表示，「像布魯氏菌病，除了奶牛，很多哺乳動物都會感染。我們的工作還需要不斷優化和完善。」 據葉慧萍介紹，近年來，對於布魯氏菌病的檢測，崇明區已擴展到豬、羊、水牛、鹿等風險動物，不僅僅局限於奶牛。下一步，崇明區將持續鞏固和完善奶牛「兩病」區域淨化模式，示範引領全國相關工作，為我國奶業振興打造更優質的「崇明案例」。
記者：施昊豪
編輯：顧佳麗