百事可樂正在將人工智慧（AI）納入其跟蹤消費者需求和新產品開發的流程中，以幫助公司提高銷售額並更快地將新產品帶給消費者。根據百事可樂首席戰略和轉型官Athina Kanioura的說法，該公司花費了數億美元將AI整合到其各種銷售、研究和產品開發流程中。百事公司旨在通過了解消費者的需求和期望，創造高度定製化的體驗。該公司使用數以百萬計的數據集來定製其產品並開發新產品。
過去幾年，百事公司花費數億美元，不斷將人工智慧流程整合到其銷售和產品開發系統中。Kanioura補充道，使用人工智慧後，公司的開發周期已從數年縮短至數月。例如，百事公司使用人工智慧工具分析社交媒體上的數百萬條帖子，分析的結果促使該公司開發了Off The Eaten Path海藻零食，這一過程用了不到一年的時間。人工智慧生成的洞察力為百事可樂的產品開發提供了信息，例如，當研究發現消費者對免疫力感興趣時，百事可樂開始生產含有增強免疫力成分的Propel Water，新產品在六個月後上架。
百事公司的子公司Frito-Lay使用人工智慧來幫助確保產品在口味和質地方面的質量保持一致。該公司已經訓練了一個機器「大腦」來測量奇多，觀察它們並檢測何時需要調整。百事公司考慮的人工智慧的另一個用途是幫助它確定如何最好地利用給定雜貨店或街角商店的貨架和商品可用空間。
百事公司高級副總裁Magesh Bagavathi表示，銷售代表可以拍攝商店貨架的視頻，以創建需要進貨的產品地圖。Bagavathi說：「你可以立即開始根據該地區的銷售情況和該地區的活動來定製產品。對季節性和促銷活動有深入的了解。它是高度定製化的，改變了我們的計劃方式。」
總的來說，百事可樂正在充分利用人工智慧來幫助其提高銷售額並更快地將新產品帶給消費者。該公司使用人工智慧來了解消費者的需求和期望，並根據這些信息開發新產品和改進現有產品。