導語：萬象賦新，歲月可期。2023年Mysteel大蒜全國系列調研—3月苗情調研於3月29-4月2日前往全國大蒜主副產區進行深入調研。針對當前大家所關注的大蒜種植面積、苗情長勢、惡劣天氣影響、產量預判等問題進行深入走訪，通過為期五天的考察，現將調研結果呈現如下：
中牟苗情情況：河南鄭州市中牟縣大蒜分為早熟、中熟、晚熟三個品種。其中早熟已經抽薹。中熟及晚熟品種目前苗情長勢較好，無病蟲害、無死苗現象。通過對於韓寺鎮蒜田苗情株高、莖粗、蒜頭大小、根系、死棵率、葉片等考察情況來看：中牟縣韓寺鎮苗情較好，較去年無明顯下降跡象，減產概率較小。
杞縣苗情情況：河南開封杞縣大蒜分為早熟、中熟、晚熟三個品種。通過對於杞縣蒜田苗情株高、莖粗、蒜頭大小、根系、死棵率、葉片等考察情況來看：杞縣苗情較好，整體長勢跟去年相當，部分地塊好於去年，預計產量平穩或呈現窄幅變化，對於2023年供應量影響不大。
邳州苗情情況：整體來看邳州不同鄉鎮表現不同，部分地塊較去年相比表現出死棵、根腐病、長勢弱等特點。多數地塊表現較好。綜合分析邳州畝產或將略低於去年。
金鄉縣苗情情況：山東金鄉大蒜主要以晚熟品種為主，以雞黍鎮馬集村為代表的太空蒜是當地有名的大蒜品種。另外雜交蒜占比較大。未來太空蒜或將逐步代替雜交蒜。Mysteel調研團隊深入馬廟鎮、雞黍鎮馬集村進行實地考察得出：金鄉馬廟、雞黍附近苗情長勢較去年差不多，產區無病蟲害、死苗現象較少。
成武縣苗情情況：菏澤成武縣大蒜主要以晚熟品種為主，當地苗情長勢稍遜色於去年，部分地塊長勢不均勻，莖粗差距較大。加之當地面積減種明顯，2023年或將出現減產，未來抽薹後大蒜進入膨大期為大蒜生長關鍵期，需屆時關注天氣對於大蒜生長造成的影響，從而進一步研判畝產情況。
巨野縣苗情情況：巨野縣大蒜主要以晚熟品種為主，當地苗情長勢不及去年，苗情長勢不均勻，有死苗現象，減產概率大。
蘭陵縣苗情情況：由於蘭陵縣蒜區土壤富含氮磷鉀等有機質，井水為偏鹼一級肥水，大蒜中17種胺基酸含量均高於外地大蒜。所以當地大蒜苗情長勢較好。當前無死苗、根腐病等情況，長勢均勻。少量地塊機器播種導致少許大蒜出現缺苗現象，但整體並不影響整體，預計今年減產概率小。
萊蕪區苗情情況：萊蕪區大蒜苗情情況不佳，由於去年10月份種植以及12月份低溫導致苗情受凍，3月份後仍有很多地塊返青效果不佳，出現了部分地塊死苗率高、植株長勢弱小的情況。