文|四季文史

漢朝的美，以「骨感」著稱，唐朝的美，則以「豐腴」出名。這是我們曾經一貫的看法。

唐朝，是繼隋朝之後的大一統中原王朝，共歷21帝，享國289年。唐朝時期， 疆域遼闊，萬國來朝，是一個氣勢恢宏的時代。

唐朝的繁榮不僅僅體現在疆域廣闊，更體現在文化上的兼收並蓄和思想上的空前開放。人們的審美也跟著發生著很大的變化。

歷代以來，除卻特殊的環境影響，人們大都會「以瘦為美」，而唐朝就是一個「意外」，因此現代很多減肥的女性就會發出這樣的感嘆，要是能穿越到唐朝那該多好。

那麼，唐朝真的以肥為美嗎？翻開史書我們會發現，楊玉環的真實體重，就給出了清晰的答案。

唐朝「以胖為美」的背景

白居易有詩云：

意思是，樊素的嘴小巧鮮艷，如同櫻桃；小蠻的腰柔弱纖細如同楊柳。白居易的姬妾樊素擅長唱歌，小蠻擅長舞蹈，這兩句詩很明確地向我們傳達了一個信息：女子美的標準是「楊柳小蠻腰」。

那麼，唐朝以肥為美，為何會流傳久遠，肯定不會空穴來風。這背後隱藏著一定的政治因素。

唐朝的統治者們的勵精圖治，將大唐推向了前所未有的巔峰，不論是疆域、經濟、軍事、人口還是文化，大唐相對於周邊國家來說，都是妥妥的地大哥地位。

國富民豐的背後，老百姓肯定生活優越，男子強壯、女子豐滿的體態，這才是舉國強大的最直觀的體現。試想，如果唐朝有面黃肌瘦的老百姓存在，怎麼能算是「盛世」？

事實上，基本上沒有唐人說過自己以胖為美，最能證明唐朝以胖為美的，似乎是時人用「環肥燕瘦」來形容楊貴妃，及《資治通鑑》中「素有肉體，天資豐艷」的刻畫。

在一些名勝古剎中，唐朝壁畫上那些雍容華貴的女子，大都體態豐腴，腰肢渾圓。那麼，唐朝以肥為美的可信度到底有幾成呢？

楊貴妃「以胖為美」的真實體態

我們就來看看楊玉環的真實體重。《唐史》記載，楊貴妃的身高大概為1.65米，體重約為65公斤，這個身材雖然不算苗條，但絕對談不上肥胖。

杜甫《麗人行》：

唐玄宗李隆基喜歡楊玉環，可並不是因為她的胖，而是她曼妙的胡璇舞姿和艷麗的氣質。

再說胡璇舞，這是一種很有難度的舞蹈，必須穿上長衣服在大殿上旋轉。試想，如果楊玉環很胖，她怎麼能「輕舞飛揚」，又怎麼能引起李隆基的注意？著名的霓裳羽衣舞聞名於世，如果楊貴妃很胖的話，估計也毫無美感可言，不是嗎？

而且我們知道，楊貴妃從小就苦練舞蹈，即便受到專寵之後，她每日也一定會花時間練習舞蹈，所以想要保證勻稱的體態自然不是難事，再經過日積月累的保養，楊貴妃的體態並無贅肉，反而十分勻稱，這樣的身材哪怕放到今天，也是很多女性追求的目標。也就是，美始終與運動相伴相隨。

唐朝以胖為美給我們的思維定勢，還有一方面的因素，那就是畫作。唐朝仕女圖中的人物形象，也給我們帶來了錯覺。天庭飽滿、身形圓潤成了一貫的風格。但仔細看圖你會發現，絕大多數宮女都體態苗條，身姿曼妙。

較為著名的《步輦圖》、《簪花仕女圖》等。唐初詩人吳少微亦在《怨歌行》中寫道：「小腰麗女奪人奇，金鞍少年曾不顧。」這些女子的形象，都與胖不挨著，更談不上臃腫，最多稱得上是豐滿、豐腴罷了。也就是說明纖腰輕盈的女子還是符合大眾審美。

顯而易見，大唐視作美的「胖」應該解釋為體態勻稱而豐滿，單純肥胖的女子是算不上美的，這一點從楊貴妃的日常生活中也可見一斑。

以「胖」為尊，而非「以胖為美」

這麼看來，唐朝的繪畫大多數是寫意。在食物匱乏的古代，胖是生活優越的表現，並不是以胖為美，而是以胖為尊。

據史料記載，唐玄宗讓高力士派人選美獻給太子，高力士最終獻上五位「細長白皙者」。這些女子並非一股清流，正是唐人真正喜歡身材高挑、細長、皮膚白皙的應有態度，是對美的普遍認知。李賀《將進酒》中「皓齒歌，細腰舞」，劉希夷《公子行》裡「願作輕羅著細腰，願為明鏡分姣面」、白居易《和春深二十首》中「鞦韆細腰女，搖曳逐風斜」等等，都說明唐朝上流人士是以纖細為美的。

當然，唐朝「以胖為美」也夾雜著歷史原因。唐朝以前中原王朝統治者大多是漢人，漢人婉約含蓄的審美觀，使上流社會更加喜歡體態輕盈、身材苗條的女子，比如大漢王朝，就把「瘦」定性為美的標準。到了唐朝時期，民族間融合不斷深入，因受胡人文化的影響，包括唐廷還有一部分胡人的血脈。因為鮮卑族等少數民族長期處於遊牧狀態，他們則需要強健的體魄，所以唐人自然喜愛體態豐腴的女子，在他們看來身材過於苗條則是不健康的標誌。

套用哲學裡的一句話，經濟基礎決定上層建築，盛唐時期屬於「稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。」生活上無憂無慮，百姓安定有序，身材自然愈發豐腴。這種情況下，唐人自然推崇「豐肥艷麗，熱烈放姿」的女子。

在陝西博物館中，有幾尊唐代婦女雕像。其中一個是身材苗條、臉型豐滿的女人，而另兩個雕像則沒有豐滿的臉型。可以看出，出土的唐代塑像大多身材修長。即使是那些被稱為胖的女人，她們最多也就是有一張飽滿的臉，而不是肥胖的身材，更不是臃腫的體態。

大唐歷經300年的女性審美觀演變，無論從清秀到豐滿、拘謹到開放，唐代女子的形象演變給人的視覺衝擊總是最強的。如今，我們的生活條件好了，生活質量也提高了，人們似乎都在追求「以瘦為美」，其實「美」不光是外在，還要有內在，不一定看上去要傾國傾城，但必須要有一顆陽光向善和樂觀豁達的心態，這便是人生最美好的景致了。

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