來源：經濟日報
數據顯示，今年一季度及各月份全國雞蛋出場價、批發價以及集貿市場價均創歷史新高。蛋價高企，是產蛋雞不足嗎？蛋價處於歷史同期高位，是什麼原因造成的？清明、五一假期臨近，蛋價啥走勢？一起來看本期快問快答↓↓↓
Q蛋價高企，是產蛋雞不足嗎？
A：不是。專家介紹，當前雞蛋產能處於合理區間。一季度，全國在產蛋雞存欄先降後增，養殖場戶春節前淘雞、春節後進雞，月均存欄在10.85億隻左右，同比增長約8%，產能處於10億隻至11.5億隻的正常合理範圍，市場供應比較充足。
Q
什麼原因造成蛋價處於歷史同期高位？
A：據中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧介紹，蛋價處於歷史同期高位，主要原因是飼料成本過高。目前蛋雞養殖場每生產1公斤雞蛋的飼料成本超過了7.5元，處於歷史同期高位。
Q
為何商品代蛋雛雞價格比商品代肉雛雞價格平穩？
A：有業內人士表示，一是蛋種雞存欄有保障。雖然受國際禽流感疫情及我國與主要供種國航班數量偏少影響，2022年以來祖代蛋雛雞進口量明顯減少，但在考慮進口品種換羽的情況下，2023年進口祖代蛋種雞存欄數量還是有保障的。最為重要的是，國產祖代蛋種雞數量充足，可在短時間內有效彌補進口品種的供給缺口，能夠滿足市場對在產祖代蛋種雞、父母代蛋種雞的需求。因此，父母代、商品代蛋雛雞供應充足，價格不具備大幅上漲的基礎。
二是蛋種雞企業有備無患。春節後一般是蛋雞養殖場戶補欄的集中期，一方面是因為春節前淘雞，另一方面是為了獲取下半年蛋價高位下的盈利，蛋種雞企業根據往年規律一般會按需定產，保障商品代蛋雛雞的有效供給。
Q
清明、五一假期臨近，蛋價啥走勢？
A：鑑於二季度全國在產蛋雞存欄仍處於合理範圍，在不發生重大突發事件的前提下，雞蛋消費也將逐步走出淡季。疊加清明節、「五一」假期、端午節等節日提振，業內專家認為，蛋價將震盪上行，養殖場有望繼續處於盈利狀態。