雀巢旗下能恩家族的奶粉系列很多，包括有能恩、瑞鉑能恩、超啟能恩、卓淳能恩等。雖然這些系列的名字中都帶有「能恩」二字，但它們的奶粉類型以及奶粉表現都截然不同。

今天，我就以這幾款奶粉為例，給大家做一期「雀巢1段奶粉哪個系列好」的詳細測評。

奶源方面，哪個系列好？

對比奶源地來看的話，雀巢能恩、瑞鉑能恩、超啟能恩、卓淳能恩1段的奶源地都比較優質。對比奶基原料的話，雀巢能恩1段沒有使用純鮮奶生產，所以相對來說，奶粉的新鮮度和營養保留度不夠理想。

而其它3款奶粉中，瑞鉑能恩1段不僅使用純鮮奶為奶基，而且其奶源中還含有比普通奶粉中A1-β酪蛋白更加親和人體的A2-β酪蛋白，所以在整體奶源表現上具有一定優勢。

與此同時，卓淳能恩1段也以純鮮奶為奶基，並且由於奶粉類型為有機奶粉，需要經過嚴格的有機認證，所以在奶源方面也會比普通奶粉更具綠色、安全的天然優勢。

至於超啟能恩1段，作為一款適度水解奶粉來說，其奶基原料為部分水解乳清蛋白，不含酪蛋白這點，也是在市面上的同類奶粉中表現不錯的。這款奶粉適合寶寶用來預防牛奶蛋白過敏，或是幫助蛋白質更好地消化吸收。

總的來說，除了雀巢能恩1段的奶基原料不夠理想以外，其它3款雀巢奶粉，在1階段的奶源表現上都是挺不錯的。

營養方面，哪個系列好？

而在營養方面，首先我們關注的是基礎強化配方這部分的表現。市面上大多數奶粉都會添加6項基礎強化配方，包括DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽鹼和益生元。

但正如上圖我整理的那樣，本次對比的4款雀巢1段奶粉，都沒有添加齊全所有種類的基礎強化配方。其中，超啟能恩1段相對來說表現更好一點，只缺少了益生元這一項。

其次，在特色強化配方部分，雀巢這4款1段奶粉都只添加了一項益生菌（具有促進食物消化與吸收的作用）。

所以，在整體的營養添加上，雀巢能恩、瑞鉑能恩、超啟能恩、卓淳能恩當中，超啟能恩1段的表現略勝一籌。特別是在市面上同類的適度水解奶粉當中，超啟能恩的營養表現還是比較理想的。

原料方面，哪個系列好？

最後，查看本次4款雀巢1段奶粉的配料表可以發現，4款奶粉都添加了麥芽糊精。麥芽糊精除了能提供能量外，沒有其它的營養價值，加在普通奶粉中會降低營養價值更高的乳糖的占比。

但在適度水解奶粉中添加，能替代部分乳糖，減輕乳糖不耐受寶寶的不適，並且比乳糖更有利於寶寶消化吸收。

所以，在原料表現上，雀巢能恩、雀巢瑞鉑能恩和雀巢卓淳能恩這3款普通奶粉，都因原料加入了麥芽糊精而有所扣分。但適度水解奶粉超啟能恩，則因加入了麥芽糊精而有所加分。

總結

總的來說，本次盤點的雀巢1段奶粉中，超啟能恩系列作為適度水解奶粉，整體表現還是比較不錯，適合牛奶蛋白過敏高風險的嬰兒用來預防牛奶過敏。

而其他3款普通奶粉，營養上，能恩和瑞鉑的強化配方會較為豐富些，而奶源方面，瑞鉑的A2鮮奶奶源和卓淳的有機鮮奶奶源會更具優勢。大家選擇時，可以更多根據自家寶寶的需求來評估選擇。

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