復活節馬上就要來了，復活節彩蛋都準備好了嗎？有一個壞消息是，受通脹等因素影響，復活節彩蛋必備的原料——雞蛋、巧克力等都會大漲其價。為了過個節，人們的錢包再一次顫抖起來。
圖說：復活節彩蛋。圖源：歐洲時報
隨著復活節腳步的臨近，雞蛋的需求量大增，然而市場供需疊加通脹等因素，導致今年雞蛋的價格原地起飛。據歐洲時報報導，在德國，上周購買一盒中號大小穀倉雞蛋的平均價格為2.02歐元，而在一年前，同樣的雞蛋只需要1.75歐元。德國農業市場信息公司表示，除了供求關係，能源、飼料和工資成本的大幅上漲也是雞蛋價格上漲的重要因素。
英國零售商協會的數據也應證了這一觀點，主要原材料和能源價格飛漲導致英國超市貨架上的商品價格較去年同期上漲了12.4%，進入3月份後，食品通脹率更是達到創紀錄的15%。
英國零售商協會主席迪克森稱，持續的沙拉危機已導致辣椒、西紅柿、黃瓜等蔬菜價格連連上漲。北非和西班牙的冬季乾旱嚴重影響了新鮮蔬果的供應，而巴西和印度去年收成不佳也造成了糖的短缺。「在到達最高點之前，近幾個月商品價格可能還會持續增長。」迪克森表示，相比去年，今年人們過復活節的花費會更多。
這還不是最糟糕的。眼下，奧地利人已經花錢都買不到雞蛋了。「儘管奧地利的產蛋雞數量很高，但目前市場上的雞蛋太少了」，上奧地利州農業商會主席瓦爾登貝格報告說，各種成本飆升下養雞戶已不堪重負。每一枚雞蛋價格只有上漲2歐分，養雞戶才能繼續在質量和數量上確保供應安全。瓦爾登貝格稱，如果不能彌補這部分成本損失，雞蛋將告別奧地利人的餐桌，「直到我們願意為雞蛋支付相應的價格，那就沒什麼再能阻擋雞的正常啄食了。」
新民晚報記者 梅瓔迪