3月28日，記者在東坡區思蒙鎮工農村黃金茶產業基地看到，3000畝黃金茶樹已萌發新芽，上千名採茶工在茶樹間忙碌穿梭，搶收今年的第一批黃金茶頭芽。
採茶工正在採摘新茶。
黃金茶的新梢嫩芽為黃色、干茶亮黃、湯色明黃，由於黃金茶的茶多酚含量低，胺基酸含量高，所以口味較普通綠茶來說要更為甘甜清爽，回味有濃濃的茶香，廣受歡迎。
3000畝黃金茶樹。
「每年的3月底至5月是黃金茶的最佳採摘期，較普通綠茶的採摘期要晚上半個月左右。今年的黃金茶品質特別好，鮮茶便能賣100-200元/每斤，預計今年的鮮葉產量能達到90萬斤。」工農村黨委書記張明貴開心地告訴記者，「上午採摘的新葉，下午送到工農村茶葉加工廠，經過攤青、萎凋、殺青、理條、烘乾等工序後製成干茶，根據品質干茶可以賣到500-1500元/每斤的價格並銷往全國各地。」
採茶工正在採摘新茶。
據了解，思蒙鎮工農村自2016年引進黃金茶、奶白茶和安吉白茶種植以來，全村已經茶產業3000畝，帶動周邊發展茶產業上萬畝。該村擁有成熟的茶葉加工技藝和較穩定的銷售渠道，並積極帶動周邊農民一起發展茶產業，增收致富。
「下一步，我們將繼續按照建基地、搞加工、創品牌的思路，做優做強黃金茶產業。同時積極探索向茶旅融合、文創、研學旅遊等方面發展，充分吸納農村剩餘閒散勞動力就近採茶務工，增加收入，助推鄉村振興。」張明貴說。
來源丨眉山日報全媒體記者 雷卓鳴