走進飛鶴,Discovery探索中國首個嬰幼兒奶源地黃金產區

中國新聞週刊 發佈 2024-03-04T05:33:38.446730+00:00

3月23日,「鮮萃黃金奶源 專屬中國寶寶——中國嬰幼兒奶源地黃金產區認證全球發布會」在北京召開,飛鶴奶源地獲得中國首個嬰幼兒奶源地黃金產區認證,成為國內率先獲得認證的企業。

3月23日,「鮮萃黃金奶源 專屬中國寶寶——中國嬰幼兒奶源地黃金產區認證全球發布會」在北京召開,飛鶴奶源地獲得中國首個嬰幼兒奶源地黃金產區認證,成為國內率先獲得認證的企業。華納兄弟探索集團副總裁,大中華區和東南亞區總編輯魏克然(Vikram Channa)出席發布會並發表主題演講,宣布了Discovery將攜手中國飛鶴,探索中國嬰幼兒奶源地黃金產區,用鏡頭記錄下別具魅力的中國名片。

北緯47°之所以吸引Discovery的目光,離不開其自然風光與獨特人文。魏克然分享到,北緯47°貫穿了眾多世界級珍稀秘境,穿過了中國巍峨的大興安嶺、世界上最大的淡水湖蘇必利爾湖,蜿蜒的多瑙河以及雄偉的阿爾卑斯山脈,大眾所熟知的自然奇蹟匯聚於這一緯度。

除了自然景觀之外,作為世界公認的農產品黃金種植帶,北緯47°得天獨厚的農業氣候條件、地理優勢,孕育了發達的農牧業。著名的葡萄酒產區勃艮第就坐落在這一緯度。釀製上好葡萄酒的葡萄品種,對產區有著極高的要求。由於氣候、地理等因素,面積不大的勃艮第形成了上百種不同的土壤環境,種植著特定的葡萄品種,形成了發達的葡萄酒產業。

在中國的北緯47°,不僅有著亞洲最大蘆葦濕地扎龍濕地和肥沃黑土,中國家喻戶曉的奶粉品牌飛鶴同樣坐落於此。

飛鶴奶源地毗鄰扎龍濕地,河道縱橫,湖泊沼澤星羅棋布,有300多隻丹頂鶴在這裡繁衍生息,是世界最大的丹頂鶴棲息地。

飛鶴奶源地還有肥沃的黑土地,這種土地在全球僅存0.1%,它可以種植優質飼草料,為奶牛提供豐富的營養。而且,這裡冬夏溫差超過70度,冬季凍土長達6-7個月,凍土層深達2米,漫長休眠期為飼草料生長積蓄了足夠的營養,保障奶源更加優質。魏克然引用了一句中國的俗語「插根筷子能發芽」,來形容這片土地。

好土好水出好糧,產地是影響農產品品質重要的因素。在純淨水源和黑土地的加持下,這片土地上種植出來的牧草蛋白質含量高,不僅為奶牛提供了營養豐富的口糧,也保證了奶源的優質和健康。

中國飛鶴很早就意識到奶源環境對於產業的重要作用,在2006年就在我國的黃金奶源帶打造了第一條中國嬰幼兒奶粉行業的全產業鏈,建成了「農牧工」三位一體的產業集群,深深紮根在這片優越的水土上。

得益於此,飛鶴牧場產出的鮮奶乳脂、乳蛋白含量分別達到3.8%和3.4%以上,菌落指數指標小於5000 CFU/mL,體細胞≤15萬個/mL,安全性和品質均超過被視為國際生鮮乳最高標準的歐盟標準。

「正如提到紅酒我們會首先想到歐洲、提到咖啡會想到南美,在中國,大家說起龍井茶會想到西湖,我相信,中國的嬰幼兒奶粉產業,也將成為全球北緯47°一張亮眼的名片。」魏克然評價道。

作者:趙平

本文僅代表作者觀點,不代表本刊立場。

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