董潔曬牛肉蓋飯，好吃簡單易上手，網友：跟著做了，很好吃！最近，董潔在社交平台上更新了一組美食分享，這次攝影師很特別，是兒子頂頂親自拍攝，場面十分溫馨並配文道：今天想給兒子做一個牛肉蓋飯，非常簡單好吃，半個小時就可以搞定。此舉引來百萬網友圍觀，網友紛紛留言：「頂級攝影師懟臉拍攝都沒有翻車，抗打的顏」，也有網友留言稱：「跟著做了，很好吃」。好了，我們一起跟著董潔體驗製作過程吧！
首先準備一點牛肉片，大蔥白、胡蘿蔔，大蒜就這些就夠了。先把胡蘿蔔切成絲，大蔥白同樣也切成絲，準備一些小蒜片，準備好之後，就把牛肉片微微過一下水，這個目的第一是味道吃起來很好，第二也會更加健康一些，好了，鍋里燒一點點水，然後我還準備了一點點小蔥，等這些都弄好之後，把蔥花鋪在飯上用的。
接下來給大家介紹一下調味料，牛肉蓋飯最重要的調味料就是壽喜鍋的醬油，加一點點鹽和雞精，再加一點味淋料酒，快要好的時候加一點點水澱粉就OK了。水開後就把牛肉片一片片的放進去，稍微過一下水，趕緊就得撈出來，裡面有點血色是沒關係的，不要給它煮得太老，太老了一會兒做牛肉拌湯汁的時候就不好吃了。
接下來就可以做湯汁了，起鍋倒油，油熱後先把蒜片加進去炒香，緊接著再把胡蘿蔔絲放進去炒軟，翻炒幾下後再把大蔥絲放進去炒出香味，把處理好的牛肉片放進去，倒入壽喜鍋的醬油，大概3到4勺的量，翻炒幾下加一點點水，加一點鹽和雞精，加一點味淋，這個菜建議大家在中途一定要嘗嘗味道，因為一會兒要蓋澆飯，所以這個鹹味略微要比我們平時炒菜時重一點。
開小火，我們做最後一個步驟，準備一個小碗，加一點澱粉，加入一點水攪勻後倒入鍋里，這個目的是使湯汁更加濃稠，起鍋前再加少許香油，關火。準備一個大碗，先舀點米飯，然後把牛肉湯汁鋪在米飯上，撒上蔥花最後來點芝麻點綴，好了這個就是今天的牛肉蓋飯，滿意嗎？
好了，這道牛肉蓋飯就已經完成，是不是很簡單，喜歡的朋友有時間也可以自己在家裡嘗試一下。這就是董潔給大家的美食分享，怎麼樣？喜歡嗎？