有胃病的人不能吃豆腐?建議:記住6種食物,或許胃痛能好轉

鬱芳醫生聊健康 發佈 2024-03-04T23:54:09.172250+00:00

有關數據調查顯示,截至目前為止,我國確診胃病的患者已達1.2億,越來越多的人因為種種原因患上了腸胃疾病。如果胃不好,營養無法很好地吸收,反過來,它將直接導致人體所需營養素的缺乏,免疫力下降,身體狀況將受到影響。因此會增加患病風險,所以日常胃腸道維護非常重要。

有關數據調查顯示,截至目前為止,我國確診胃病的患者已達1.2億,越來越多的人因為種種原因患上了腸胃疾病。

如果胃不好,營養無法很好地吸收,反過來,它將直接導致人體所需營養素的缺乏,免疫力下降,身體狀況將受到影響。因此會增加患病風險,所以日常胃腸道維護非常重要。

最近有傳言說胃病的人不能吃豆腐,那麼這種說法是否正確呢?不妨一起來了解一下吧。

豆腐的營養成分:

豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

每100克結實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。

堅持每天吃豆腐的好處:

1.補鈣

豆腐當中的鈣物質含量是比較多的,在每天吃豆腐的情況下可以起到補鈣效果,有利於體內鈣物質補充,可以幫助缺鈣所引起的骨質疏鬆或者是關節的疼痛症狀得到改善。

2.改善更年期綜合症

豆腐含有豐富的植物雌激素——大豆異黃酮,與雌性卵巢分泌的雌二醇相似。它具有雙向調節作用,可以使女性雌激素保持平衡,改善更年期綜合症的功能。

此外,豆腐中的大豆異黃酮還可以降低患乳腺癌的風險。

3.保護腦組織

豆腐中的卵磷脂對神經、血管和大腦有益,腦神經細胞中的卵磷脂的含量約占它的質量的百分之二十左右。

充足的卵磷脂可以維持體內腦細胞的正常代謝以及運作,從而提高腦細胞的活性。

4.清熱排毒

豆腐是一種性質寒涼的食材,它能清熱排毒,補中益氣。

平時人們多吃一些豆腐,可以清除腸胃中積存的熱毒,而且也能減少口臭口渴以及口舌生瘡等多種不良症狀的發生。

患有胃病的人不能吃豆腐嗎?

豆腐的原材料是大豆,在大豆中含有對人體有益的維生素以及礦物質等營養物質,並且在日常生活中適當的食用一些豆腐,對於身體的營養補充來說,可以起到較為良好的作用效果。

對於有胃病的人來說能吃豆腐,但是不能多吃。豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多,不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

如果出現了胃部疾病,一定要到正規的醫院進行檢查,在醫生的指導下進行治療。枸櫞酸鉍鉀膠囊、膠體果膠鉍膠囊、米索前列醇片等西藥,能夠促進胃黏膜的再生。

建議:記住以下6種食物,或許胃痛能好轉

1.木瓜

木瓜養胃,可以適度吃。木瓜可以分解蛋白質,有利於人體的消化和吸收,減輕胃腸道負擔。木瓜有抑制炎症的作用,可以促進胃黏膜的恢復,減輕胃腸道症狀如胃疼、反酸等。

但是木瓜中含有草酸,食用過多會刺激胃酸過度分泌,有胃炎、胃潰瘍的患者不宜多吃。

2.胡桃

胡桃中含有大量的不飽和脂肪酸,能夠滋養胃黏膜,加速排出胃部殘留毒素,保護胃部健康。胡桃中含有的維生素C等成分,能夠改善潰瘍癒合的作用。

還具有抗氧化成分,能夠提高身體免疫力。常吃胡桃,有助於修復胃黏膜,促進胃部消化,改善腸道環境,加速體內廢物排泄。保護腸胃健康,適合日常養生食用。

3.甘藍

甘藍中含有大量的纖維素,能有效增強腸胃功能,並能降低體內的膽固醇水平,更有利於激素分泌,促進乳房發育。

甘瀾是世衛組織曾推薦的一類最佳蔬菜,因此也被譽為天然「胃菜」。甘藍中的維生素K1以及維生素U不僅能抵抗胃潰瘍,還能有效修復受損的胃黏膜。

4.生花生

花生又被稱為長壽果,其中含有豐富的營養物質,生花生的紅色外衣能夠起到養胃護胃的效果,修復受損的腸胃組織。

有輕度胃病的患者可以每天堅持吃幾粒生花生,但要注意千萬不要吃太多,否則會使大量脂肪堆進入於增加身體肥胖率。

5.蘋果

早上起來最適合吃個蘋果了,蘋果被稱作「全科醫生」,它性味溫和,含豐富的維生素和微量元素等其他營養成分。

可以迅速的中和體內的酸性物質,增強體力和抗病能力,促進胃腸的蠕動,協助人體順利排出廢物。煮孰蘋果更可以養胃治腹瀉,養胃效果更好。

6.桂花

桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。

有不少人胃病患者到了天氣冷的時候就會出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠非常好地緩解症狀。

延伸:有胃病的人,一定要注意遠離以下3件小事

1.咸

許多人在生活中喜歡吃重品味的食物,做飯時會加入較多的鹽,並且平時還喜歡吃鹹菜、臘肉等醃製的食物,這會導致體內鹽分超標。

高鹽食物可損傷胃黏膜屏障,並誘發胃炎、胃潰瘍等疾病。

並且醃製食物中含有的亞硝酸鹽還可在體內轉化為亞硝胺,有致癌的風險,可增加胃癌發病率。

2.經常吃生食

很多人平時喜歡吃生魚片、生蚝、溏心蛋或三分熟的牛排這類生食,確實,這種食物也別有一番風味,但卻要注意衛生。

有的飯店並不會仔細清洗、殺菌消毒,如果吃了這種未經處理的食物,很容易把幽門螺桿菌帶進人體。

3.控制食物攝入量

現在很多人都不太注意一日三餐的食物攝入量,很多人誤以為只要一天吃足夠多的食物就可以,所以為了彌補早餐以及午餐的不足,經常在晚餐時大量攝入,

而且會吃過晚飯後馬上睡覺而這樣的做法很容易引發消化不良,不僅傷害腸胃,而且還會導致過度肥胖,甚至引發各種心腦血管問題。

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