法國旅遊指南之波爾多:當然不只紅酒,世界最大的城市世界遺產地

歐洲海玩客 發佈 2024-03-05T14:43:48.478211+00:00

波爾多,城市和港口,吉倫特 省首府,新阿基坦 大區,法國西南部。它位於加龍河沿岸,距離多爾多涅河交界處 15 英里(24 公里),距離河口60 英里(96 公里),位於梅多克葡萄酒產區東部的平原上。梅多克乾燥的土壤很早就吸引了人們定居。

波爾多,城市和港口,吉倫特 首府,新阿基坦 大區,法國西南部。它位於加龍河沿岸,距離多爾多涅河交界處 15 英里(24 公里),距離河口60 英里(96 公里),位於梅多克葡萄酒產區東部的平原上。


梅多克乾燥的土壤很早就吸引了人們定居。至少自羅馬時代以來,波爾多一直是一個繁榮的城鎮和港口,尤其與西班牙和英國有著密切的聯繫。曾經是 Burdigala,是凱爾特人Bituriges Vivisci 的主要城鎮。再後面是阿基塔尼亞省的首府,該省從庇里牛斯山脈延伸至羅亞爾河。在公元 4 世紀,布爾迪加拉 (Burdigala) 是當時阿基塔尼亞第二城(戴克里先皇帝將阿基塔尼亞劃分為三部分之一)的首府,作家奧索尼烏斯(Ausonius)將其描述為一個方形、有圍牆的城鎮和高盧偉大的教育中心。在羅馬帝國衰落期間,波爾多周邊地區進入了政治動盪時期,直到10 世紀初阿基坦公爵站穩腳跟後才得以恢復。

現代城市波爾多被半圓形的林蔭大道所環繞,林蔭大道之外是勒布斯卡特、科德朗、梅里尼亞克、塔朗斯和貝格爾斯的郊區。加龍河(1,650–2,250 英尺 [500–690 米] 寬)將市區與拉巴斯蒂德郊區隔開,環繞著寬闊碼頭的 5 英里(8 公里)月牙形,後面聳立著高大的倉庫、工廠、和豪宅。大城市廣場外是典型的低矮白色房屋。位於右岸的拉巴斯蒂德 (La Bastide) 可通過一座 19 世紀的橋樑到達。

舊城牆的一些城門仍然存在,還有羅馬圓形劇場的廢墟。這大劇院(1775-80 年)擁有雕像頂的柱廊,是法國最好的之一;它雄偉的雙樓梯和沖天爐後來被建築師查爾斯·卡尼爾 (Charles Garnier)模仿用於巴黎歌劇院。更遠的碼頭是Esplanade des Quinconces,歐洲最大的廣場之一;它包含一座吉倫特派 (Girondins) 的紀念碑以及孟德斯鳩 (Montesquieu)和米歇爾·德·蒙田 ( Michel de Montaigne)的巨大雕像(後者的墳墓位於建於 1441 年的大學內)。波爾多的教會文物包括兩座 15 世紀的鐘樓:Pey-Berland,附近聖安德烈大教堂和聖米歇爾塔,其尖頂高達 109 米(357 英尺)。

20 世紀後期的一項城市發展計劃要求改造市中心,並在一個大湖周圍和吉倫特河口西岸向北擴展新區。建造了一個展覽廳,以及一座連接城市和附近國道的大型現代化橋樑(以前只有一座橋用於步行和汽車穿越加龍河)。波爾多的歷史中心被指定為聯合國教科文組織2007年世界文化遺產。

波爾多葡萄種植和葡萄酒貿易公司的繁榮在英國統治時期實現了飛躍。在 15 至 17 世紀的關鍵時期之後,繁榮在 18 世紀恢復並一直持續至今,儘管不時有天氣和葡萄寄生蟲問題,其中最嚴重的是 1869 年的根瘤蚜蟲害。現在葡萄園的範圍大約是以前最大面積的一半。法國政府和當地種植者認為控制這些葡萄酒的質量和數量對於保護主要出口市場至關重要。波爾多從來都不是法國的主要工業中心。然而,從 1960 年代開始,工業活動有所擴大。除了食品加工等較為傳統的行業、輕工、紡織品、服裝和化學品的製造,航空航天設備、汽車零部件和電子產品的生產也變得重要。然而,該市的就業以服務業為主,反映了波爾多作為商業、商業和行政中心的作用。該市還擁有多所大學和研究生院,是地區文化和藝術中心。

港口區自 18 世紀以來一直就很重要,但商業活動現在集中在五個專業外港。隨著位于吉倫特河沿岸的煉油廠關閉,港口交通量下降,但精鍊石油產品仍需進口。波爾多很好地融入了國家高速公路網絡,通過高速列車 (TGV) 與巴黎相連,並擁有一個大型支線機場。

這是世界上最大的城市世界遺產地,在其被聯合國教科文組織列為世界遺產的寶庫中占據了半個城市(18 平方公里)。從優雅對稱的 place de la Bourse 到鑲嵌著石雕馬斯卡龍(人臉)的宮殿,到綠樹成蔭的林蔭大道,林蔭大道上點綴著為 18 世紀酒商建造的hôtels particuliers (豪宅),波爾多的建築堪稱世界一流。當代建築師繼續追求卓越的趨勢,創造出令人驚嘆的狂野而美麗的作品,例如巨大的葡萄酒醒酒器、閃閃發光的白色鵝卵石等等。涵蓋所有時期和流派的一系列有趣的藝術博物館為這一宏偉的建築遺產錦上添花。

沿著長長的路線大步穿過波爾多,向北經過傳統的葡萄酒生產城堡到達大西洋,加龍河就在咫尺之遙。從這座高盧羅馬城市作為中世紀葡萄酒貿易商和啟蒙時代歐洲重要港口的黃金歷史,到如今河流所孕育的著名葡萄園和充滿活力的碼頭文化,加龍河自誕生以來一直是這座城市的生命線。無論是漫步、慢跑還是沿著如絲般光滑的水邊騎自行車從左岸到右岸循環,在河邊露台上小酌一杯或沿著水面巡遊,波爾多河畔的休閒值得您全神貫注。

這是一個被陽光普照的綠色葡萄園包圍的葡萄酒之都。這裡的葡萄栽培是一種古老的藝術和傳統,擁有自己獨特的商標,世界上沒有其他葡萄園生產如此多的優質葡萄酒。最棒的是,從陳年多年的著名一級酒莊到秋季收穫後節日期間開裂的第一款vin nouveau , dégustation(品嘗)是日常生活不可或缺的一部分。與這座城市非凡的餐飲場所——傳統法式廚房、實驗性新小酒館、創意融合餐廳、流動餐車和咖啡師經營的咖啡店的時髦組合——再沒有比這更美味的結合了。很適合跟朋友們在這裡說一句:乾杯!

很難相信這是一座被英國統治了三百年的城市(從 1152 年阿基坦的亨利加冕為英格蘭國王亨利二世起)。波爾多葡萄酒享有壓倒性的自豪感和精湛技藝。創新是它的另一面,意氣風發的大學生群體支持著涌動整個城市的創造力暗流。在有軌電車軌道上擺滿不朽的當代藝術作品,在二戰時期的潛艇掩體中狂歡,在工業濕碼頭的駁船上跳舞,這些都是這種天生的享受生活的第二天性。



波爾多是一個傑出的城市,這座城市的古典和新古典主義建築已經閃耀了兩個多世紀,就證明了這一點。2007 年,波爾多被聯合國教科文組織授予著名的世界遺產名錄,這是對吉倫特首府 18 世紀遺產的價值和統一性的認可。這座城市並沒有固步自封,而是通過城市項目保持了這一勢頭1996 年由前市長 Alain Juppé(阿蘭朱佩) 發起。從那時起,這座大都市發生了翻天覆地的變化,其魅力有目共睹。

如今,波爾多擁有超過 350 座被國家或地區列為歷史古蹟 (Monuments Historiques) 的建築物,其中包括三座自 1998 年以來已成為世界遺產的宗教建築群,它們被列入聖地亞哥德孔波斯特拉之路類別。波爾多在這方面的獨創性體現在被聯合國教科文組織列為世界遺產的周邊面積:總面積 1810 公頃,幾乎相當於該市面積的一半。此外,整個波爾多市,包括延伸到「les boulevards」(內城環路)和八個相鄰社區的區域,構成了一個被官方認定為「具有文化意義」遺產的區域的一部分。

城市主要旅遊景點:

葡萄酒之城:波爾多的首選


在破土動工的 La Cité du Vin 深入探索複雜的葡萄酒世界,這是一座令人驚嘆的當代建築,類似於加龍河畔的葡萄酒醒酒器。曲線優美的金色建築在陽光下閃閃發光,其 3000 平方米的展品同樣令人感官震撼。數字指南帶領遊客圍繞 20 個主題部分,涵蓋從葡萄種植、葡萄品種和葡萄酒生產到古代葡萄酒貿易、21 世紀葡萄酒趨勢和著名人物的方方面面。

在Le Belvédère 的全景中,遊覽以一杯葡萄酒或給孩子們的葡萄汁結束,在 8 樓有一個 30 米長的巨大酒吧和由回收酒瓶製成的枝形吊燈。臨時藝術展覽、文化活動和精彩的主題一小時品酒工作坊(15 至 25 歐元)也值得關注。要到達這裡,可從 Esplanade des Quinconnes 乘坐 B 路電車(Bassins à Flots 方向),或沿河向北步行 2.5 公里。

水鏡

Miroir d'Eau 是一種噴泉,是世界上最大的倒影池。「水鏡」占地 3450 平方米,位於雄偉的交易所宮對面的碼頭區,占地 3450 平方米的黑色花崗岩,在溫暖的晴天裡,當它薄薄的水面倒影時,水鏡會提供數小時的娛樂——每半年排乾一次又重新注滿一次——令人驚嘆。每 23 分鐘就會噴出一層濃霧狀的蒸汽,持續三分鐘,以增加樂趣(和拍照機會)。

聖安德烈大教堂


聖安德烈大教堂 (Cathédrale St-André) 是這座城市在被列入世界遺產名錄之前的聯合國教科文組織世界遺產,在這座城市中獨領風騷。大教堂最古老的部分可追溯到 1096 年;您今天看到的大部分建築建於 13 和 14 世紀。在北部門戶欣賞非凡的磚石雕刻。

比大教堂本身更壯觀的是建於 1440 年至 1466 年間的 50 米高哥德式鐘樓Tour Pey Berland 。

  • 地址:讓·穆蘭 (Jean Moulin)
  • 電話:05 56 44 67 29
  • 網站:www.cathedrale-bordeaux.fr
  • 營業時間:周一下午 2 點至晚上 7 點,周二至周日上午 10 點至中午 2 點至下午 6 點

聖米歇爾大教堂

這座宏偉華麗的哥德式教堂位於聖米歇爾的中心。它始於 14 世紀,歷時 200 多年才完成,以其令人印象深刻的彩色玻璃而聞名。除了Chapelle de Mons的那些,原來的窗戶都在二戰期間被毀壞了,但1960年代的彩色玻璃窗確實令人眼花繚亂。與大教堂一樣,這座 114 米高的鐘樓(綽號 La Flèche)與教堂分開,可以攀登,看全景。

地址:梅納德廣場

  • 電話:05 56 94 30 50
  • 營業時間:聖殿周二至周五下午 2 點至下午 6 點,鐘樓上午 10 點至下午 1 點以及四月至十月下午 2 點至下午 6 點
  • 價格:鐘樓成人/兒童 5 歐元/3.50 歐元,9 月至 6 月的第一個星期日免費
  • 交易所廣場

    這是波爾多最具標誌性的廣場。它是優雅和對稱的海市蜃樓,由建築師 Ange-Jacques Gabriel 在 1730 年至 1775 年間設計,標誌著歷史中心向加龍河的戲劇性開放。中世紀的城牆被夷為平地,為廣闊的馬蹄形廣場讓路,周圍環繞著優雅的宮殿,包括供國王的稅務官和城市航運交易所Palais de la Bourse使用的Hôtel des Fermes(現為海關博物館) 。

    1789 年法國大革命期間,貫穿廣場中心的路易十五國王騎馬雕像被毀,1869 年被地標性建築Fontaine des Trois Grâces(三美惠噴泉)取代。

    凱約門

    這座宏偉的 15 世紀城門是中世紀波爾多的主要入口,是為了慶祝國王查理七世在福爾諾沃戰役(1495 年)中的勝利和征服那不勒斯王國而建造的。法國人嘗到了文藝復興時期的滋味,這座 35 米高的城門很可能是文藝復興時期城堡的縮影,優雅的石板屋頂、女巫帽角樓和城堡般的窗戶可以俯瞰河流上方的河流。哥德式拱門。

    一樓的一個小型展覽解釋了它的歷史,並探索了古老的石工工藝。從頂部俯瞰河流和城市屋頂的景色是首屈一指的。

    • 地址:皇宮廣場
    • 電話:05 56 48 04 24
    • 營業時間:上午 10 點至下午 1 點和下午 2 點至 6 點
    • 價格:成人/兒童 5 歐元/免費


    波爾多旅遊旅遊局官方推薦的半日旅遊路線:大概需徒步5公里3小時,以下所有景點可以連接成一個開口圓。

    吉倫特派紀念碑

    梅花廣場

    這座紀念碑高達43米,雄踞歐洲最大的廣場。儘管它的名字,Monument aux Girondins並不是為了紀念著名的波爾多足球隊而豎立的!它建於 1894 年至 1902 年之間,是為了向成為恐怖統治受害者的吉倫特派 (Girondins) 政治派系的成員致敬。從整個城市的幾個地方都可以看到,在圓柱的頂端,有一尊自由女神像打破了她的鎖鏈。在柱子的底部有更多的青銅雕塑和裝飾噴泉,在溫暖的日子裡會產生清爽的噴霧。它於 2011 年被列為歷史古蹟,是波爾多出鏡率最高的景點之一。

    Maison Gobineau酒店

    圖爾尼大道

    當您看到這座距離 Quinconces 僅幾米的前私人豪宅時,它的形狀是否讓您想起另一座著名建築?這座建築由建築師維克多·路易斯設計,建於 1789 年,外形像船尾,仿佛在迎接近在咫尺的大海。如果你去過紐約,你無疑會注意到與著名的熨斗大廈的相似之處。它是波爾多的一家老牌機構,過去曾舉辦過一家電影院,是雪鐵龍在該市的第一家分店。自 1948 年以來,它一直是波爾多葡萄酒委員會( Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux ) 及其三樓的葡萄酒吧的所在地。

    大劇院

    波爾多

    Grand Théâtre距離 Maison Gobineau 僅一箭之遙,再次展示了建築師 Victor Louis 的才華。這座表演藝術殿堂於 1790 年落成,內部和外部一樣雄偉。該建築於 1899 年成為受保護的歷史古蹟,如今是波爾多國家歌劇院 (L'Opéra national de Bordeaux) 的所在地。眺望門廊的頂部,欣賞描繪 9 位繆斯女神和 3 位女神的 12 座石像:密涅瓦、維納斯和朱諾。如此奢華的裝飾讓您領略門外的美好。進入後,您將看到一座宏偉的樓梯,這是巴黎卡尼爾歌劇院建築師的靈感來源。

    聖母院教堂

    馬布利街

    繼續您的旅程,步行不遠便可到達 Place du Chapelet,在那裡您將受到聖母院教堂( L' Église Notre-Dame ) 的歡迎,該教堂以前供奉聖多米尼克。教堂以典型的反宗教改革的巴洛克風格建造,並於 1908 年被列為歷史古蹟,1971 年其管風琴的外殼也被列為歷史古蹟。聖母院 教堂的建築於 1707 年完工 - 非常引人注目。於 1982 年進行了全面修復工作,今天保存完好。現在可以充分利用其卓越的音響效果,會有音樂會定期在這裡舉辦,而它的外觀可以經常在電影中看到,因為前院經常用於拍攝歷史電影。

    迪茹門

    迪約門街

    雖然從羅馬時代起這裡就是這座城市的西部入口,但今天的拱門 Porte Dijeaux 俯瞰著經過改進的新甘貝塔廣場。它由米歇爾·瓦贊 (Michel Voisin) 於 1748 年至 1753 年間建造,並在路易十五統治下繼續以太子門 (Porte Dauphine) 命名,以紀念太子和未來的法國國王路易十六。革命後,它變成了 Porte Dijeaux,坐落在同名街道的起點(或終點)。這座拱門終日受到當地人和遊客的讚譽,並於 1921 年成為列入名錄的歷史古蹟。

    羅漢宮

    佩伯蘭廣場

    Palais Rohan建於 1771 年至 1784 年間,在其豪華客房中接待過許多有影響力的人物。最初是作為大主教的官邸而建,1791 年成為行政大樓,作為革命法庭的所在地,1800 年被劃為吉倫特省,隨後於 1808 年成為拿破崙一世的皇宮,最終於 1837 年成為波爾多市政廳 ( La Mairie de Bordeaux )。

    波爾多大教堂和 Pey-Berland 塔

    佩伯蘭廣場

    羅昂宮對面的聖安德烈大教堂在當時也曾接待過一些顯赫的訪客。這個名單很長,但這個禮拜場所特別被選為慶祝兩場皇室婚禮的場所:阿基坦的埃莉諾和未來的國王路易七世,以及奧地利的安妮和路易十三的結合。大教堂建於 12 世紀和 16 世紀之間,採用哥德式風格,是法國最大的管風琴之一(高 15 米)的所在地,被列為歷史古蹟。La Tour Pey Berland距離前院幾米遠,是大教堂的鐘樓,建於 15 世紀,高 66 米,俯瞰著城市。那些勇敢且堅持爬上 233 級台階的人會看到獨特的全景。

    阿基坦博物館

    巴斯德

    曾幾何時,阿基坦大區是法國西南部的一個壯麗地區。要了解它的所有歷史,阿基坦博物館是值得參觀的地方。這座博物館位於城市最中心,展示了波爾多及其地區從史前時代到現在的歷史。除了 70,000 件永久藏品外,臨時展覽還提供了我們現在所說的 Nouvelle Aquitaine(「新阿基坦」)的另一種視角。

    大鐘形鐘形

    聖詹姆士街

    這個建築被恰當地簡稱為「大鐘」,同名的鐘聲每年都會在 6 個準確的日期敲響:5 月 1 日、5 月 8 日、7 月 14 日、8 月 28 日、11 月 11 日和每個月的第一個星期日正午。你不可能懷疑這個名字的合法性,前面提到的鐘重約 7800 公斤!它於 1775 年鑄造,在塔頂的金獅子(英格蘭國王的象徵)的陪伴下度過了它的歲月。如今,這座紀念碑是曾經躺在這裡的 13 世紀防禦門戶的最後遺蹟。

    費爾南德-拉法格廣場

    費爾南德-拉法格廣場

    孩子們在玩耍,露台上傳來笑聲,情侶們在長椅上糾纏在一起,音樂家們在唱歌:費爾南德·拉法格廣場的氣氛洋溢著城市生活的歡樂和歡樂。很難想像,幾個世紀以前,這裡還豎著一根手銬作為恐怖工具。如今,它已成為該市最受歡迎的景點之一!

    凱約門

    皇宮廣場

    我們已經看過 Porte Dijeaux,現在是時候認識它的表親,美麗的 Porte Cailhau了!它建於 1493 年至 1496 年之間,是從加龍河進入該市的主要入口。它也被稱為「La Porte du Palais」(「宮殿大門」),還用作防禦門戶和凱旋門,獻給法國國王查理八世的榮耀。事實上,您仍然可以在立面上看到他的加冕頭像石像。1883 年被列為歷史古蹟,遊客現在可以參觀內部並更多地了解它的歷史。

    Église Saint-Pierre

    聖皮埃爾廣場

    今天,Église Saint-Pierre隱藏在構成波爾多舊城區的狹窄街道迷宮中,這座宗教建築曾經基本上處在水中!建於 14 和 15 世紀,緊鄰 Devèze 河,靠近與加龍河的交匯處,很久以前是一座港口邊的教堂。從 1358 年開始重建,1882 年重建,1908 年列為歷史古蹟。

    議會廣場

    議會廣場

    了解波爾多的地理和歷史可以來到它的廣場。該廣場於 1754 年在聖皮埃爾區建成,兩旁是可追溯至 18 世紀上半葉的壯麗外牆。它的噴泉建於 1865 年,建於英國新哥德式風格。與城市中的其他廣場一樣,它也經歷過許多不同的生活。它創建為 Place du Marché Royal(「皇家集市廣場」),並在革命期間更名為 Place de la Liberté(「自由廣場」),之後為了向 1790 年被廢除的機構致敬而採用現在的名稱。自 1952 年以來一直被列為歷史古蹟。

    交易所廣場

    交易所廣場

    在這裡,您會認為自己已經回到了法國啟蒙運動,這是情有可原的。如果閉上眼睛,幾乎可以聽到鵝卵石路上馬車的聲音。歡迎來到波爾多最著名的廣場!Place de la Bourse 建於 1730 年至 1755 年之間,以前被稱為皇家廣場。加龍河對面,宏偉的建築倒映在街對面的水鏡中。它是歐洲第一個開放的廣場,今天是 Palais de la Bourse(商會)、Hôtel des Douanes(海關)和中心的三美噴泉(1869 年)的所在地。

    水鏡

    交易所廣場

    波爾多的 Miroir d'Eau(「水鏡」)擁有 3450 平方米的地表和 800 立方米的地下水庫,是世界上最大的水鏡!它於 2006 年落成,是朱佩市長發起的碼頭區重建的關鍵要素之一。得益於加龍河 (Garonne) 和交易所廣場 (Place de la Bourse) 的美景,水鏡已成為這座城市的象徵,也是最受當地人和遊客歡迎的景點之一。





















    關鍵字: