厲害了!這位女強人打造生物絮團養蝦系統,成功率非常高!

一號水產 發佈 2024-03-05T16:13:23.321852+00:00

前言:Karlanea Brown是美國真正的室內生物絮團養蝦先驅之一,於2010年在印第安納州建立了RDM養殖場。

前言:

Karlanea Brown是美國真正的室內生物絮團養蝦先驅之一,於2010年在印第安納州建立了RDM養殖場。


今天,小編就分享與Karlanea Brown的探訪紀要。


Karlanea Brown和她的丈夫在RDM工廠化養殖場外




一、簡要描述您的水產養殖生涯


在2010年,當時我與他人共同創立了RDM養殖場,並開始與蝦打交道。我開始以為美國有數百個養蝦場,但後來發現我是美國第三個建立了室內養蝦場的人。在頭兩年,我被告知這是不可能的,我是在浪費時間和金錢。許多人說你不能在循環水產養殖系統 (RAS) 中實現室內養蝦,但我現在已經這樣做了12年。雖然說它具有挑戰性,但同時也非常有益。




二、是什麼激發了您開辦養蝦場的靈感?


我在印第安納商學院完成了我的時尚學位 ,然後做了十年的室內設計師,然後生了我的兒子。在他上學之前,我一直在家陪著他、但是,我想要和他一樣的時間,非常適合他的日程安排,然後我做了九年的自助餐廳經理。2010年,我丈夫開了養蝦場,我決定辭掉工作,也去那裡打工。


這份工作最好的部分,是我每天只工作三個小時,中午就能完成,開車2分鐘就可以上班。


RDM養殖場將搖搖欲墜的穀倉改造成RAS養蝦場




三、你的養殖場有多大?你養殖什麼品種?


我們擁有19個成蝦養殖池、7個中間池和6到10個育苗池。我們使用生物絮團養殖南美白對蝦 ( Litopenaeus vannamei ),這是一種最常見的蝦類。我們已經有12年的經驗,該養殖模式,異養細菌可以將氨轉化為亞硝酸鹽再轉化為硝酸鹽。


我們先購買10日齡的蝦苗,並將它們放入育苗池中進行標粗25天。 然後,我們將它們連同所有的水一起轉移到一個中間池,在那裡它們會再待25天,然後才能進入成蝦養殖池。我們每25天將6萬尾蝦苗放入裝有新水的育苗池中。當蝦苗進來時,我們讓它們適應32ppt鹽度的水體。然後在下一周,我們慢慢地將我們的生物絮團從養殖池添加到育苗池。


一旦投入生產,一般只需要90天就可以銷售,到這個時候,蝦已經長到每條22克了。


Karlanea Brown的養殖池


我們還嘗試了在室內養殖牡蠣,我們有50%的存活率,然後我們犯了一個錯誤,導致他們全部覆滅,但是我們計劃將在2023年4月再次嘗試。我們最初開始在蝦池中養殖牡蠣,但它們的生長情況不如我們希望的那樣,我們決定將它們轉移到另外一個池中,每隔一天進行一次換水。如果我們能掌握養殖牡蠣的技術,我還想嘗試其他品種。




四、迄今為止,您的主要的成功是什麼?


要說成功,那麼就是堅持,我們的第一年很糟糕,第一年我們損失了一百萬尾蝦,第二年也損失了將近一百萬尾,但是第三年,我們獲得了成功。三年後,我們進行了第一次擴建,增加了七個中間池,2017年,我們又增加了12個成蝦養殖池,我們計劃在2023年再擴建24個養殖池。




五、你們每年生產多少噸蝦,你們採用什麼樣的養殖系統?


我們平均每年養殖3噸蝦。 我們平均每月銷售0.25噸。 我們在RAS生物絮團系統中養殖對蝦,這意味著我們使用基於異養細菌的水體,就像海洋一樣。我們只使用曝系統使水保持懸浮狀態,簡單,也是最好的。我們沒有使用過濾器,沒有更換水,也沒有使用那麼多海鹽,但是蝦養得很棒,並且我們已經堅持12年了。


生物絮團養殖系統




六、使用生物絮團系統有什麼特別的缺點嗎?


唯一的缺點是需要大約一年半的時間,才能培養出適合當地環境的真正的異養細菌。如果你使用其他的養殖模式,你需要換水,去除氨和亞硝酸鹽,這樣你才會獲得更高的存活率。




七、您能描述一下您在養殖場一天的工作嗎?


我們農場一天的工作,包括測試、餵食和清潔設施,我們每天對養殖池進行測試,測試的內容包括:溶解氧 (DO)、溫度、鹽度、pH值、亞硝酸鹽、CO2 、鹼度和沉降固體。使用Imhoff錐體進行沉降固體測試,其餘測試使用化學試劑進行。


一天剩下的時間,我們都用在餵食,因為我們的舊自動餵食器損壞。但是,我不想讓養殖池試驗自動化,因為每個養殖池都有其獨特的生態系統,做成自動化讓人懶惰,不注意養殖池裡的小細節。我們參觀了一個帶有自動餵食器系統的養魚場,發現鹼度和pH值很低,但是養殖戶似乎並不關心水體的狀況,沒過幾天,他們以死魚告終,這是因為他們沒有注意水和魚的變化。


清掃養殖底部,這是一項我們永遠不會跳過的工作,我們每天都這樣做。這包括一個連接到5英尺 PVC管的小型機器,我們用它放入到養殖池,以尋找飼料、死蝦、多餘的外殼,當然還有看蝦。養殖高手都是這樣,你看到蝦狀態,就會知道水的狀態,你看到水的狀態,就會大致了解蝦的狀態。




八、確保養殖場順利運行,主要考慮因素是什麼?


我們主要關注的是電力和水質。沒有電,蝦一小時就會死。另外,如果他們的水質不符合標準,他們就會感到壓力,並死亡。


Karlanea Brown發現室內養蝦是可能的,但並不像人們想像的那麼簡單


雖然,室內可以進行養蝦,但是並不像人們想像的那麼簡單,人們往往認為這就像家裡有一個魚缸。你把魚扔進去,然後忘記它們,他們就能活下去。養殖這東西,涉及的面很廣,不是簡單一兩句話,能夠說得清楚。它也是一種系統工程,出現問題,我們需要全方面考慮問題。

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