掌上春城訊由臨滄市人民政府指導，雲南省茶葉流通協會和臨滄市臨翔區人民政府主辦的「雲茶產業特色經濟圈建設——石生茶（昔歸）高峰研討會暨2023年臨翔區春茶開採儀式」日前在臨滄市舉行。
在本次高峰研討會上，來自各個領域的專家學者們圍繞石生茶的話題，從宏觀到微觀，逐層剖析了雲南茶特色產業經濟圈建設的路徑。臨滄市人民政府副市長李丕明在開幕致辭中表示，一直以來，臨滄市委、市政府高度重視茶葉產業發展。截至2022年底，全市茶園種植面積209.29萬畝，全市茶葉產量16.42萬噸，精製茶產量9.45萬噸、綜合產值294.62億元，有鳳牌、勐庫、龍潤、瀾滄江、三寧5個品牌獲得中國馳名商標，鳳慶滇紅茶、鎮康馬鞍山茶獲得地理標誌證明商標，鳳牌滇紅茶獲得中華老字號稱號，勐庫大葉種茶獲得農產品地理標誌認證。
雲南智德鴻昌茶業有限公司創始人張廣義圍繞石生古樹茶生長環境與製作工藝做了具體的分享，帶大家近距離感受石生茶的魅力，良好的製作工藝能夠讓石生茶煥發出這份得天獨厚的魅力。張廣義還從鮮葉採摘、攤放、殺青、揉捻、曬青（乾燥）等環節詳細介紹了石生茶工藝的要點和對品質的影響。
雲南省農業現代化重點產業（茶葉）專家組組長、雲南農業大學普洱茶學院原院長呂才有圍繞雲南茶業、瀾滄江流域、雲南茶業區劃、瀾滄江流域茶業區劃、雲南茶業三年行動和千億雲茶翻番行動思考等六個方面分享了自己的想法與觀點，為與會者塑造雲茶產業帶來了不少啟發。
雲南農業大學茶學院院長王白娟以「『三化』助力雲茶產業高質量發展」為主題進行了研討。她認為，以雲茶產業的生態化為基礎，以標準化為支撐，以智慧化為動力，推動雲茶產業實現跨越式、高質量發展，是雲茶未來的方向。同時，她通過具體的應用場景向與會者傳達了全面構建雲茶產業數位化、智慧化服務體系，實現從傳統產業向數字產業甚至智能產業轉型的意義。
昆明日報全媒體首席記者：廖興陽
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