極目新聞記者 張屏
通訊員 唐思
換上廚師服，興致盎然學做飯
3月13日是武漢市光谷第二十五小學「魔力小廚班」社團第三次開課的日子，學校廣場旁寬敞明亮、美食飄香的廚藝教室再次吸引了全校師生的注意力。
「魔力小廚班」的主理人是學校的美術老師葉晶。她還有一個身份：當地開了快40年的新華酒樓的創始人葉新華的女兒。
葉晶傾力相授
葉晶的「廚齡」有十多年，做中餐有不少拿手菜，做西點也是達人，她的爸爸和哥哥都是大廚和她的社團指導專家，這些「buff」都為原就非常受歡迎的美食社團更添吸引力，線上選課時，「魔力小廚班」的22個學員名額最早被一搶而空。
葉晶設計的課表
沒錯，再大的「腕」，也是從番茄炒蛋開始教起的
當然，帶小學生初學者的葉晶並沒有上「大菜」「硬菜」，而是從基本功抓起，在她準備的社團教材中，僅番茄就有四種基礎做法：美味番茄醬、涼拌番茄、番茄炒雞蛋、番茄蛋花湯。「我們學校的種植社團現在正在種番茄，所以我們就來了個夢幻聯動。」葉晶笑著說，可別小看這些小菜，她學做飯是在初中，當時父母忙生意每天晚歸，她就自己琢磨做番茄炒雞蛋、青椒肉絲等家常小炒，盼望父母回家後嘗到了會誇她，「現在想想，這種喜悅和期待給了我莫大的幸福和滿足，讓我這麼多年都很愛做飯。」
這種心情也為「魔力小廚班」定下了基調：溫暖的、明亮的、充滿愛的。上了兩次課後，葉晶發現，她的目標正在實現。「五年級的徐奕澤告訴我，他上次學會了炒番茄雞蛋，也知道了天天做飯的爸媽的辛苦，回家後他有做這道菜給爸媽吃；也有孩子很驕傲地跟我說，她已經在家做了三次番茄醬了，都被媽媽吃光了！」她說。
（來源：極目新聞）
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