首先，我愛做飯，這是大前提！
若說裝開放式廚房後不後悔？那我肯定是——
後悔啊！後悔之前的房子沒有做開放式廚房！
我老家的房子就是開放式廚房的，先上個圖，有圖有真相！
下圖是改造前的戶型，廚房面積只有不到4.15平米，真的是特別——尛！
如果就按這個格局裝修廚房的話，人站進去做飯炒菜，恐怕轉身都有困難。
而把這個小戶型改造成開放式廚房後，卻有了很多意外的驚喜！
比如——做飯方便了、空間寬敞了、家人互動給更多了、油煙問題也能規避、做飯涼快了、餐桌擺放問題也解決了，下面就來詳細說說這些好處吧！
1、做飯方便了！
開放式廚房，廚房與餐廳之間連門都沒有，做飯的時候，菜一出鍋就可以上桌，省去了端菜上桌的操作；吃完飯要洗碗了，也不用專門收拾，直接轉身即可完成！
此外，原本廚房小的可憐，只能一人站進去，洗菜、切菜、炒菜都都靠一個人完成，做成開放式廚房後，家人可以幫忙做飯，站在廚房「外面」就可以打下手了！
2、空間寬敞了！
大家可以看下面這個對比圖，狹小壓抑的空間，改造後瞬間格局打開，空間感翻倍！
不僅僅是廚房的格局打開，連通整個玄關、客廳區域的空間感也變大了！
3、家人互動給更多了！
悶聲做菜，不是悶聲發財！估計大多數人都不會喜歡一個人在廚房默默無聞做飯炒菜吧？在開放式的廚房裡，你可以一邊做菜，一邊與家人聊天，家人之間互動的時間翻倍！
在廚房做飯的時候，我可以看到整個客廳的場景，與家人聊天，也可以照看幼兒，特別適合全職媽媽，帶娃美食兩不誤。甚至還能一邊做飯一邊看電視追劇~
而在客廳的家人，同樣可以知曉「廚房裡」的家人情況，哪怕你在看電視，廚房的人需要幫忙，你也可以隨時抵達戰場，關鍵是還不怕錯過精彩鏡頭。
4、油煙問題也能規避！
估計很多人看到上圖這樣客廳與廚房之間完全開放打通的設計，又要吐槽油煙問題了！
首先，若是準備做開放式廚房的話，家庭日常飲食習慣就要清淡點，以蒸煮為主，避免爆炒，油煙少且健康。
其次，實在偶爾有爆炒需要的話，也可以給開放式廚房裝一扇摺疊門，平時收起來，不占空間又美觀；爆炒的時候就把摺疊門展開，遮擋油煙很實用。
5、做飯也涼快了！
面積小的封閉式廚房，若是把廚房門關上，那麼灶具開火後，整個廚房的空氣很快就會變得悶熱難受了，做一頓飯就出一身汗，做完飯都熱到沒胃口了。
而在開放式的廚房，空間變大卻增加了廚房區域的對流，做飯的環境會涼快舒適不少。
6、餐桌問題解決了！
若你還在結客廳與餐廳面積小，不知該如何布置餐桌的話，只要把廚房做成開放式的，格局一打開，餐桌擺放問題就迎刃而解了！在廚房-客廳之間增設一個中島台，這個中島台既可以充當廚房操作台的輔助，更是可以作為用餐吃飯的一個多功能區域。
7、開放式廚房有缺點嗎？
要說缺點的話，就是飲食習慣被強行拉成清淡口味，想要「吃香喝辣的」就更麻煩了點！
而且，開放式廚房一定要勤快收拾，碗筷盤碟一定要收納起來，否則廚房的雜亂就等於客廳雜亂，影響美觀！
當然，我覺得這兩個缺點，對我來說反而是優點，因為飲食清淡=身體健康，收拾整齊=生活美觀。所以，關於那麼遲才知道開放式廚房的那麼香，我是挺後悔的，可惜這是老家的房子，早知道我常住的房子也這樣做了！
此外，除了自家，我也給很多客戶做過開放式廚房的設計，比如：
2019年——58㎡舊房改造，廣州教師公寓，改成輕奢婚房，業主驚嘆超乎想像
2020年——裝修找異地設計師靠譜嗎？入住半年，業主曬圖了！
2022年——裝修：選擇比努力更重要！120㎡去家務的家，終於實現啦！
以上是我做過開放式廚房的客戶，評價都是不錯的，我自己以及親戚家也做過，都認為開放式廚房是挺香的設計，尤其是小戶型！