3月16日，薩爾瓦多駐華大使阿爾瓦雷斯一行來川訪問。今年是中薩建交5周年，中薩關係保持良好發展勢頭。乘著兩國關係穩定健康發展的東風，四川與薩爾瓦多交往合作日益深厚。2018年以來，雙方以人文教育合作為起點，本著相互尊重、平等互利的原則，逐步拓展在咖啡貿易、農業科技、新聞媒體等領域交往合作，其中尤以咖啡貿易合作潛力最大，也是川薩未來合作的重點。在川訪問期間，阿爾瓦雷斯接受了來自四川觀察記者的專訪。
1、請問阿爾瓦雷斯大使是否是首次訪川？對四川的印象是什麼？
阿爾瓦雷斯：「首先，這次確實是我第一次到訪四川、到訪成都。這裡非常漂亮，充滿活力，發展前景十分廣闊。而且我感受到當地人民非常熱情，非常親切。我來之前從來沒有想到，我到了以後會這麼喜歡這裡。如果說未來中國和薩爾瓦多會有更多合作的話，我覺得四川和薩爾瓦多也將會有更多的合作。」
2、您認為四川作為西南內陸省份，在與薩爾瓦多攜手擁抱「一帶一路」方面有何潛力，是否能有具體合作項目？
阿爾瓦雷斯：「對於薩爾瓦多來講，我們理解『一帶一路』倡議不僅僅是涉及到經貿，而且是涵蓋了各個共同發展的內容。還有一個非常喜悅的消息要和大家分享，中國和薩爾瓦多在4月，即將開啟正式的自貿談判。我相信這會進一步深化雙邊關係，同時，自貿談判對於加深地方合作也提供了一個良好的機遇。正如剛才我提到，與四川的合作，比如咖啡貿易，又比如薩爾瓦多的特色農產品，也許可以以零關稅或者是更低的價格優勢直接進入到四川、成都的市場。」
3、您如何看待薩爾瓦多的咖啡在中國以及四川的市場潛力？
阿爾瓦雷斯：「薩爾瓦多是一個盛產咖啡的中美洲的國家，咖啡不僅是一種飲品，它也是一種文化，同時也是一種生活方式。我知道成都本身就是一個非常年輕、充滿活力的城市。所以也非常容易理解，在中國，成都是僅次於上海的咖啡第二大消費市場。這裡的年輕群體很多，他們對咖啡文化、對咖啡這種生活方式的接受度非常高。」
4、薩爾瓦多經濟主要以農業為主，四川也是中國農業大省之一，近年也在積極建設「天府糧倉」 ，除咖啡以外，四川與薩爾瓦多在農業發展上還有什麼合作方向？
阿爾瓦雷斯：「薩爾瓦多是一個農業為主的國家，我們除了咖啡，也盛產玉米、蔗糖等。四川是農業大省，我們歡迎農業領域的大企業，能夠到薩爾瓦多，和我們一起共同建設，推進薩爾瓦多農業發展的產業化。我們認為中國在農業科技領域取得的成就舉世矚目，我們也希望和中國在農業科技領域開展合作，這可以延伸到品種優化、基因改良，對於我們優質農產品的提升會起到非常重要的作用。」
5、西南科技大學與薩爾瓦多大學共同建設的孔子學院啟動運行，這是中薩建交後設立的第一所孔子學院。您認為在人文交流上，四川與薩爾瓦多還能共同做哪些努力？
阿爾瓦雷斯：「我希望能夠建更多的孔子學院。因為孔子學院為我們雙方加強交流，提供了一個非常好的平台和橋樑。在我就任薩爾瓦多駐華大使之前，我在高校擔任老師二十幾年。從某種意義上來講，我更多地認為我是一名學者，而更勝於是外交官。我知道青少年之間的交流，是增進兩個國家民心交流的一個重要的內容。在互換留學生、互派教師、學術交往、智庫交流等等方面，我覺得可以做的內容是非常多的。」
【知識多一點】
2021 年，我省與薩爾瓦多進出口總額0.71 億元，同比增長84.18%，其中，我省向薩爾瓦多出口 0.7億元；我省從薩爾瓦多進口 0.01 億元；2022 年，我省與薩爾瓦多進出口總額0.94 億元，同比增長32.94%，其中，我省向薩爾瓦多出口 0.93億元；我省從薩爾瓦多進口 0.01 億元，雙方貿易增長潛力較大。