排隊2小時!星巴克大戰瑞幸,竟被新網紅鑽了空子

金錯刀 發佈 2024-03-29T23:21:03.237171+00:00

數據顯示,今年2月以來,預訂寺廟景區門票的人群中,90後、00後占比接近50%。財神殿前,他們拿出去網紅店的耐心,不厭其煩地大排長隊,給諸天神佛平添了數倍於往年的KPI壓力。

2023年的寺廟裡,擠滿了年輕人。

數據顯示,今年2月以來,預訂寺廟景區門票的人群中,90後、00後占比接近50%。

財神殿前,他們拿出去網紅店的耐心,不厭其煩地大排長隊,給諸天神佛平添了數倍於往年的KPI壓力。

還有許多年輕人,首要目標並非是求神拜佛。

他們不怕累、不怕遠、不怕等、不怕貴,去寺廟只是為了喝杯咖啡。

這兩年,各地寺廟紛紛賣起咖啡,包括杭州永福寺、上海玉佛寺、台州龍興寺、廈門南普陀寺……吸引了如潮水般湧來打卡的年輕人。

和網紅店一樣,寺廟裡的咖啡店也會溫馨提醒排隊時長。

由於太過火爆,有的寺廟還呼籲:請媒體和網紅不要再宣傳了。

各行各業都明白「得年輕人得天下」,大多數時候卻不得其法。

怎麼做年輕人生意,還得看聰明絕頂的大和尚們。

爆火的寺廟咖啡,低成本的裝X利器

在寺廟裡賣咖啡,其實不是新鮮事。

比如在日本川崎市的信形寺,就有一群和尚開的咖啡廳,處處可見寺廟的元素。

咖啡廳里供奉著佛像。

吧檯上方也有一幅佛像,佛祖眼睛微微向下看,仿佛在注視著光臨的顧客。

在國內,最初的寺廟咖啡,和寺廟沒有太大關係。

杭州曾經有一家開了10年的星巴克,並非真正開在靈隱寺內,而是開在靈隱寺景區,但還是冠以「靈隱寺店」之名。

去年4月,這家「蹭」寺廟熱度的星巴克關店。

只是靠近寺廟,終究沒能得到庇佑。

不過,當咖啡館真正搬進寺廟,得到了高僧的加持,沐浴在佛法和晨鐘暮鼓裡,情況頓時截然不同。

距離靈隱寺不過百米的永福寺,有一家「慈杯」咖啡。

不同於此前的靈隱寺店星巴克,慈杯咖啡講究意境,處處透露著禪機,一炮而紅。

「慈杯」即「慈悲」,是寺里的月真大和尚親自題的字。

每種咖啡,都有一個禪意的名字。美式叫「滌煩」,拿鐵叫「停雪」,摩卡叫「歡喜」,抹茶拿鐵叫「聽山語」......

命名只是網紅產品成功的第一步。

還要注意顏值。比如咖啡杯上的插畫,同樣帶有明顯的佛教元素。

還有互動玩法。比如慈杯咖啡今年學習新式茶飲品牌,推出兔年限定款咖啡,還加入了類似刮彩票環節,顧客揭開杯套上的拉環,就能看到「日進斗金」「大富大貴」等祝福語。

俗歸俗,但是屢試不爽。

眼見慈杯咖啡爆火全網,其他寺廟也坐不住了,紛紛批准第三方在寺廟裡開設咖啡店,有的寺廟直接做起了咖啡的生意。

北京歷史最悠久的潭柘寺,素有「先有潭柘寺,後有北京城」一說,就開了一間「加福」咖啡館,寓意再明顯不過。

上海歷史最悠久、規模最大的龍華寺,也有自己的咖啡和咖啡杯,一杯25元,童叟無欺。

福建的南普陀寺也推出了自己的咖啡,並且向慈杯咖啡看齊,在命名上頗下了一番工夫:把冰美式叫做「一念心」,熱美式叫做「無掛礙」,冰拿鐵叫做「平實處」等等。

雖然流於表面,但是禪意有了,賣點也就有了,咖啡也就火了。

有網友表示,為了喝上佛門咖啡,甚至排隊了2個小時。

於是,原本想逃離996的打工人,墮入另一個福報輪迴。根據南普陀寺實業社人事部發布的招聘信息,咖啡師只能月休4天。

為了賺錢,只好收起慈悲心腸。

酒吧、瑜伽、健身房……

佛門淨地還能捧火多少生意?

對寺廟而言,做咖啡生意並沒有太大挑戰性。從古至今,和尚都是賺錢的好手。

當中翹楚必然是少林寺。

據說,美國探索頻道曾在2004年去少林寺拍紀錄片,外媒團隊在翻譯「方丈」這個詞上犯了難,去問釋永信,後者給出的建議是:「少林CEO」。

在他的管理下,少林寺不僅有門票、紀念品、表演等傳統收入,還有各種投資回報,涉及文化、旅遊、出版、教育、茶葉、服裝、醫藥、房地產等眾多領域。

無獨有偶,上海玉佛寺也有過「最懂投資的寺廟」的美譽。

早在2009年,上海的玉佛寺就曾出資1000萬元人民幣,聯合多家單位共同啟動「玉佛禪寺覺群大學生創業基金」項目,向創業實體或畢業生提供貼息貸款。

餓了麼,便是其最初資助的項目之一。

儘管過往成績斐然,這些年寺廟還是在不斷開拓業務範圍,雄心勃勃。

它們開始對年輕人感興趣的領域下手了。

在日本,有的和尚經營酒吧,把流行的音樂元素與佛教音樂融合。

他們化身調酒師和DJ,伴隨著五彩繽紛的燈光、佛音呢喃和電子舞曲,讓人產生穿越到東京夜店的錯覺。

為了吸引遊客,日本的永平寺還請來賈伯斯助陣。

賈伯斯的「精神導師」乙川弘文,曾經在此修行,所以當地管理機構就在永平寺前寫下了賈伯斯的名字,並註明「他曾經想要當一名禪宗和尚」。

國內寺廟明面上還要受清規戒律的限制,所以很難像日本同行那般奔放。

但是在有限的範圍內,國內寺廟依舊展示了令年輕人慾罷不能的魅力。

比如在短視頻領域,大師們深諳其道。

「別愛太滿,別睡太晚。」


「想想看自己有多少時間浪費在了回頭上。」


「你不能等到生活不再艱難了,再決定讓自己快樂起來。」

原本略顯雞湯的話語,從大師嘴裡說出,立即變得充滿禪意,搭配淡泊寧靜的視頻氛圍,幫助@釋慧海在3年時間吸引了1200萬粉絲。

除了當人生導師,有些和尚則是才藝主播。

有的以展現佛歌吟唱、誦經打坐為主,收穫粉絲的遠程膜拜。

還有一系列武僧帳號,上演七十二門絕技。長相帥氣的武僧,在秀才藝之餘,偶爾還會露露腹肌,堪稱佛門男團。

線上風生水起,線下也沒落後。

在寺廟裡,你可以體驗三天兩晚的瑜伽課程,不僅有瑜伽,還有禪修、抄經文、當地旅遊,可謂老少皆宜,雅俗共賞。

在杭州的一些寺廟裡,甚至還有健身房、養老宿舍等,修心也修身。

只要和年輕人、錢、體驗相關的生意,或許大多都能搬進寺廟裡。

年輕人怎麼就吃不膩這一套?

求籤、燒香、拜佛,已經成為了年輕人的時髦追求。

北京雍和宮,過去通常只有在逢年過節時,才會人聲鼎沸,現在隨便一個周末,都能看到人們在大排長隊。有句打油詩形容雍和宮的火爆:腳踢798、手捶三里屯、風頭壓過紫禁城。

原本中老年人熱衷的寺廟,為何成了網紅景點?

除了年輕人有排解壓力的需求,寺廟為了拉近彼此之間距離所做出的努力,也是功不可沒。

就拿寺廟咖啡為例,有不少「超預期」的玩法和體驗。

寺廟莊嚴肅穆,在此賣茶品茗才是正常邏輯,但賣咖啡更有差異化,也更符合年輕人的消費。

它還有盲盒產品,取名叫「隨緣」,顧客用抽籤來決定點什麼咖啡,很會玩。

在辦公樓喝咖啡,是苦逼的打工人;在寺廟喝咖啡,是潮流的打卡人。

同樣在杭州,一個名為「法喜寺」的寺廟也很受追捧。

這裡推出的周邊,有萌版佛祖、觀音、濟公,配上接地氣又戳心的文案,比如「脫單天註定,表急表急」等等。反差感拉滿,相當超預期。

這個做法,一如當年出圈的故宮文創。

最懂年輕人心理的,還要數雍和宮。

雍和宮的「香灰手串」供不應求,這是用香客們禮佛留下來的香灰,搭配琉璃或者瓷燒製成的手串,自帶光環,也自帶流量。

雍和宮還給不同顏色的手串,賦予了不同寓意,滿足多元化需求。藍色健康、綠色事業、白色學業、紅色姻緣、金色財富……甚至還應用了馬卡龍、半糖紫、櫻花粉、象牙白、海水藍等年輕化配色,滿足時尚穿搭所需。

上一刻,你以為即將看到老一輩才會戴的古板、老舊的手串;下一刻,出現在眼帘里的卻是佛門潮流單品,秒殺施華洛世奇、潘多拉。

都是紅塵俗人,震撼之下,當然要衝動消費一把。

由此可見,不少寺廟都是打造「超預期」體驗的高手。

超預期來源於反差和衝突。

已故營銷大師葉茂中認為,衝突是營銷的靈魂。一流營銷就是要會製造衝突,本來沒有衝突,最後衝突被你製造出來了。

而且不光有衝突,寺廟的景色普遍優美,適合拍照打卡。

所以人氣寺廟的美女不比潮流街區少,甚至還有「佛媛」出沒。

回頭看寺廟做年輕人生意,其實疊了很多層buff。

既能求神拜佛、緩解壓力,又能製造許多衝突、打造超預期的潮流體驗,還能拍照打卡,進而形成社交貨幣。

這些優勢並不十分稀奇,但是足以讓一波又一波的年輕人上頭。

因為,沒有人會永遠熱衷打卡,但永遠有人有打卡的需求。


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本篇作者 | 祥燎

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