玉米青貯收穫通常是一場等待遊戲，奶農仔細查看整株的水分，在達到理想的乾物質含量時收穫。總體目標是水分含量在65%-70%之間。
不幸的是，並不總是能達到適當的乾物質目標。乾旱條件、植物病害和延遲收穫都會導致玉米青貯的乾物質含量比理想情況要高。密西根州立大學的Barry Bradford在最近的MSU技術推廣播客中談到了為什麼這是一個問題以及可以採取哪些措施來應對這種情況。
「除了產量降低之外，我能想到的最大問題是乾物質含量更高的玉米青貯很難被壓實，」Bradford說。「我們必須弄清楚如何從青貯窖或者青貯袋中把氧氣排出，這樣才能形成厭氧環境並進行發酵。如果我們不能使氧氣排出，我們想要的微生物就不會很好的生長。」
Bradford建議盡一切可能更好地壓實青貯。這包括降低切割長度、增加壓實用的拖拉機。他指出，為了使氧氣儘可能從較乾的青貯飼料中排出，這種額外的努力是值得的。
此外，「儘可能使籽粒破碎最大化，」他建議道。由於較乾的青貯中玉米籽粒更難發酵，因此，如果不減小顆粒大小，它們的消化率就會降低。
在正常水分含量下，pH值在青貯後幾天內開始下降，發酵持續數月。Bradford解釋說，在乾物質含量很高的玉米青貯飼料中，缺乏水分會使微生物更難發酵，而且pH值不會下降得那麼快，因此發酵是一個更慢速、更漫長的過程。在這種情況下，青貯飼料的pH值可能不會在5到6個月內達到平穩狀態，但是Bradford承認，大多數牛場無法等待青貯發酵5-6個月後再開窖飼餵。
乾物質含量較高的青貯飼料面臨的另一個挑戰是窖面管理。窖面的穩定性可以由發酵過程中產生的乙酸維持。乾物質含量較高的青貯飼料發酵不足會導致窖面更快地失去穩定性。Bradford說，牛場可以購買有機酸噴灑在青貯窖面，以幫助保持質量。其它建議是在寒冷的月份飼餵這種青貯飼料，此時窖面管理更容易，或者加大青貯飼料飼餵量以儘快用完它。
在飼餵乾物質含量較高的青貯時，Bradford指出澱粉的消化率不會像預期的那麼高，因為我們依靠發酵來使玉米籽粒中的蛋白質變性，從而使澱粉更容易被細菌降解。另一方面，在遭受乾旱氣候的青貯中，纖維更容易被降解，這可能導致日糧配方面臨挑戰。
由於這種青貯飼料的能量密度不會很高，營養師可能會嘗試使用更多的精飼料，但是由於纖維更容易被降解，奶牛最終可能會缺乏有效纖維。一種方法可能是添加非粗飼料副產物，例如甜菜顆粒。Bradford補充說，一些牛場可能需要添加其它粗飼料，例如小麥秸稈，以提供一些有效纖維來維持瘤胃健康，同時不會在日糧中占用太多空間。